RESUMEN
Un recorrido por los vinos y viñedos de Cefalonia
Probablemente ya estés familiarizado con el agua verde azulada y el entorno cubierto de pinos de las playas instagrameables de Cefalonia. Y quizá ya conozcas asentamientos cosmopolitas como Assos y Fiskardo, que son el lugar perfecto para relajarte en tus vacaciones bajo el sol del Mediterráneo. Lo que probablemente no sepas es que Cefalonia también tiene una larga tradición vinícola, reflejada en las bodegas que puedes visitar y que te harán ver la esta isla Jónica desde una perspectiva completamente nueva.
A una altitud de hasta 800 metros sobre el nivel del mar, la mayoría de los viñedos de Cefalonia son montañosos o semimontañosos. Están en la parte sur de la isla, rica en piedra caliza, a lo largo de la meseta de Omalos, cerca de pueblos como Agios Eleftherios, Valsamata y Fragata, así como en Epanohori y Mihata, y en las laderas occidental y suroeste del monte Enos. La uva blanca Robola, endémica de Cefalonia, se cultiva aquí, lo que otorga a los vinos de Cefalonia una identidad única y convierte a la isla en un destino vinícola prometedor.
De hecho, la variedad se ha ganado el estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP) y un área completa en las laderas del monte Enos es conocida como la Zona Robola. Es el hogar de la Cooperativa Robola, una colección de alrededor de 300 vitivinicultores en el Valle de Omalos.
Tenemos que dar las gracias a los venecianos por la herencia vinícola de Cefalonia, ya que fueron ellos quienes trajeron la uva Robola consigo durante su ocupación en el siglo XVI. Y lograron cultivarla con éxito, a pesar del terreno rocoso de la isla. De hecho, los venecianos bautizaron a su vino como Vino di Sasso, o “Vino de Piedra”.
También se cultivan otras variedades de uva dentro de la Zona Robola y en viñedos en altitudes más bajas. Además, Cefalonia ha logrado obtener el estatus de DOP tanto para la uva tinta Mavrodafni como para la blanca Moschato. También hay dos regiones con Identidad Geográfica Protegida (Plagies Ainou y Mantzavinata).
Así que ahora puedes imaginarte en tus vacaciones en Cefalonia, dividiendo el tiempo entre ir a la playa y conocer por ti mismo esta sorprendente tradición vinícola. Encontrarás bodegas en Cefalonia que ofrecen cata de vinos y recorridos por viñedos y bodegas, en las que puedes comprar una botella o dos para disfrutar, o para llevarte a casa como recuerdo, haciendo la promesa de volver por más.
LO QUE NO PUEDES PERDERTE
Algunos aspectos culturales destacados de Cefalonia para maridar con tu cata de vinos y recorrido por los viñedos.
El castillo veneciano de Assos
El asentamiento costero de Assos, con sus coloridas casas construidas en una pequeña península, es uno de los pueblos más pintorescos de Cefalonia, cuyo encanto se intensifica con el castillo veneciano en lo alto. Tan solo una caminata de 20 minutos cuesta arriba te lleva a los restos del siglo XVI y a disfrutar de las vistas panorámicas del mar Jónico.
Castillo de Agios Georgios
Construido en la cima de una colina dentro del pequeño asentamiento de Kastro, en Peratata, el castillo de San Jorge es una fortaleza construida en el siglo XII por los bizantinos como capital de la isla. Los venecianos lo agregaron al asentamiento, el cual continuó siendo la capital de Cefalonia hasta 1757. Puedes caminar dentro de la fortaleza y admirar sus muros, que datan del 1504, además de la Iglesia de la Anunciación y las vistas espectaculares de las laderas del monte Enos y el dosel de los árboles que se extiende hasta el mar.
La Colección Arqueológica de Sami
Una visita a la Colección Arqueológica de Sami te da a conocer la historia antigua de Cefalonia y algunos de los artefactos más importantes descubiertos en la isla. La colección se divide en cuatro partes e incluye objetos que datan la actividad humana en Cefalonia en la Edad del Bronce. Asimismo, proporciona información sobre la evolución del segundo puerto de la isla a través de inscripciones y esculturas.
También hay objetos de baños romanos encontrados en el mar alrededor de Sami, Agia Efimia y Fiskardo, así como objetos cotidianos, entre ellos artefactos religiosos, utensilios de cocina, monedas y joyas, además de artículos funerarios.
El Museo de Historia y Folclore de Korgialenio
Dedicado a rastrear la historia de Cefalonia desde el comienzo de su ocupación veneciana (alrededor del 1500 d. C.) hasta el devastador terremoto de 1953, este museo explora la vida urbana y rural de la isla en todas sus formas (ropa, economía doméstica, vida familiar y social, arte popular, entretenimiento, etc.), así como su arte eclesiástico y costumbres religiosas. Además, te muestra lo que fue la arquitectura y planificación urbana de Cefalonia antes del terremoto, y el subsecuente proceso de reconstrucción. El museo también rinde homenaje a cefalonianos notables y otras personalidades que contribuyeron a la historia de la isla.
El faro de Agion Theodoron
Situado a las afueras de Argostoli, el faro de Agion Theodoron es uno de los lugares más instagrameables de Cefalonia y otro de los puntos de referencia de la isla, especialmente al atardecer. Fue construido en 1828, cortesía de los ingleses y, aunque no se salvó del terremoto de 1953, fue reconstruido fiel al diseño original.
PLANIFICAR
¿Cómo se llega a Cefalonia?
- Cefalonia tiene un aeropuerto con conexiones diarias a Atenas durante todo el año y vuelos internacionales directos durante los meses de verano.
- En cuanto al acceso a Cefalonia en barco, la isla tiene tres puertos principales: Argostoli (el pueblo principal), Poros y Sami, así como los puertos más pequeños de Fiskardo y Pessada.
- La ruta más común a Cefalonia es desde el puerto de Kylini (en el Peloponeso) a Poros (alrededor de 2 horas). Kylini y Argostoli también cuentan con el servicio de ferris regulares. Astakos es otro puerto continental que conecta con Cefalonia (Sami) en un viaje de alrededor de 3,5 horas.
- El aeropuerto más cercano a Astakos es Aktio, desde donde deberás continuar en coche. Como alternativa puedes conducir hasta el puerto desde Atenas.
- Cefalonia también tiene conexiones de ferri con las islas Jónicas cercanas como Ítaca (desde Pisaetos a Poros y Sami en Cefalonia, desde Frikes a Fiskardo en Cefalonia), Léucade Nydri a Fiskardo y Léucade a Sami) y Zacinto (puerto principal a Sami y Pesada).
¿Cuál es la mejor manera de llegar a las bodegas de Cefalonia?
- Cefalonia es una isla grande, por lo que se recomienda alquilar un coche, lo que te brinda flexibilidad para visitar sus asentamientos, bodegas, playas y sitios culturales.
- También hay excursiones organizadas a viñedos, que incluyen traslados al hotel.
Viñedos para visitar (con las distancias desde Argostoli)
- Orealios Gaea (Robola Cooperative) – Valsamata (15.3km)
- Haritatos Estate – Paliki (38.4km)
- Petrakopoulos Wines – Thiramonas (25.6km)
- Sarris Winery – Avithos (10.5km)
- Gentilini Winery & Vineyards – Minies (5.4km)
- Divino Winery – Pessada (10.8km)
- Foivos Winery – Vouni (39.8km)
- Sclavos Winery – Kechrionas (32.1km)
¿Cuál es la mejor época del año para un recorrido vinícola en Cefalonia?
- Los viñedos en Cefalonia están abiertos todo el año (algunos a previa solicitud, así que asegúrate de llamar primero).
- Para aprovechar al máximo tu visita, te recomendamos venir en primavera u otoño.
- En Abril y Mayo encontrarás viñedos rebosantes de vida. Y con suerte, las primeras uvas del año.
- En otoño encontrarás las bodegas en plena producción; el personal cuida las vides y la vendimia está en marcha. Incluso podrías tener la suerte de presenciar el pisado de la uva y el embotellado. Como es de esperar, la primavera y el otoño son estaciones tranquilas en Cefalonia.
Recomendación de Discover Greece: si visitas Cefalonia hacia finales de agosto, tendrás la oportunidad de asistir al Festival Robola, el cual está dedicado al prensado de las primeras uvas de la temporada. Infórmate sobre las fechas exactas, ya que cambian cada año.
¿Cuánto tiempo necesitas para hacer un recorrido vinícola en Cefalonia?
- Completar la totalidad de la ruta del vino de Cefalonia descrita te llevará de 3 a 4 días (incluidos los monumentos culturales).
- Visitar cada bodega de Cefalonia toma alrededor de 2 a 3 horas, si incluyes una cata de vinos y un recorrido por los viñedos.
