APERÇU
Visite des vignobles et circuit des vins de Céphalonie
Les paysages aux magnifiques couleurs, le bleu profond de la mer et la riche palette des verts des pinèdes de Céphalonie, éminemment instagram-ables, vous sont certainement familiers ! D’ailleurs, il se peut que vous connaissiez déjà les lieux très prisés d’Assos et de Fiskardo qui offrent le cadre propice à la détente pendant vos vacances sous le soleil méditerranéen. Cependant, vous savez probablement moins que la Kefalonia possède aussi une longue tradition viticole, avec des caves de vinification à visiter, qui vous présenteront cette belle île Ionienne sous un tout autre aspect.
La majeure partie des vignobles de Céphalonie sont implantés sur des sites montagneux ou semi-montagneux (jusqu'à 800m au-dessus du niveau de la mer), le plus souvent dans la partie sud de l’île, riche en calcaire, le long du plateau d'Omalos, près des villages d’Agios Eleftherios, Valsamata et Fragata, ainsi que d’Epanochori et de Mihata, de même que sur les versants ouest et sud-ouest du mont Ainos. Le cépage blanc de Robola – endémique en Céphalonie – est cultivé ici, offrant aux vins de Céphalonie leur identité inimitable et faisant de l’île une destination viticole très prometteuse.
En effet, la variété a obtenu le statut d’Appellation d'Origine Protégée (AOP) et une étendue importante sur les versants du mont Ainos porte le nom de zone Robola. Elle abrite la Robola Cooperative, un regroupement d'environ 300 vignerons de la vallée d'Omalos.
Nous pouvons remercier les Vénitiens pour leur apport précieux au patrimoine viticole de Céphalonie, car, en emportant avec eux le raisin Robola, pendant la période de l’occupation vénitienne au 16e siècle, ils ont pris soin de cultiver la vigne malgré les difficultés liées au terrain rocailleux de l'île. En effet, les Vénitiens ont nommé leur vin Vino di Sasso, ou « vin de pierre ».
Par ailleurs, d'autres cépages sont également cultivés dans la zone de Robola et dans des vignobles de basse altitude, la Céphalonie ayant obtenu le statut AOP pour les vins rouges de Mavrodafni et les blancs Moschato. Il existe également deux régions d’Identité Géographique Protégée : les plagies Ainou (flancs du mont Ainou) et de Mantzavinata.
Ainsi, poussé par la curiosité, vous serez tenté de participer à une initiation à cette tradition du vin, somme toute assez inattendue, pendant vos vacances en Céphalonie, entre un moment de détente à la plage et une visite des sites culturels. De nombreuses caves de vinification en Céphalonie proposent des dégustations de vins et des visites de vignobles et de caves, où, d’ailleurs, vous pourrez également vous procurer une ou deux bouteilles à déguster ou à emporter chez vous comme souvenir ou promesse de retour.
A NE PAS MANQUER
Quelques points forts culturels en Céphalonie à allier avec une dégustation des vins et une visite des vignobles.
La forteresse vénitienne d'Assos
La petite cité balnéaire d'Assos, avec ses maisons colorées construites sur une petite péninsule, constitue l'un des villages les plus pittoresques de Céphalonie, d'autant plus impressionnant que la forteresse vénitienne domine toute la ville. Il suffit de grimper une vingtaine de minutes jusqu’au sommet de la colline, pour visiter les vestiges datant du 16ème siècle et profiter de la vue panoramique sur la mer ionienne.
Forteresse d'Agios Georgios
Édifiée au sommet d'une colline, surplombant le petit village de Kastro, à Peratata, la forteresse de St George datant du 12ème siècle était considérée par les byzantins comme la capitale de l'île. Les Vénitiens y ont ajouté leur touche et la petite cité est restée la capitale de la Céphalonie jusqu'en 1757. On peut entrer et se balader à l’intérieur de la forteresse, admirer ses murailles (datant de 1504), ainsi que l’église de l'Annonciation et la majestueuse vue sur les pentes du mont Ainos recouvertes d’une riche végétation dévalant jusqu'à la mer.
La Collection archéologique de Sami
La visite de la Collection archéologique de Sami vous présente l’histoire ancienne de la Céphalonie et certains des objets importants découverts sur l’île. La collection, divisée en quatre parties, avec des objets datant des premières traces d’activité humaine en Céphalonie jusqu’à l’âge du bronze, fournit des informations précieuses sur l’évolution du deuxième port de l’île, grâce à des inscriptions et des sculptures diverses.
Certains articles proviennent des bains romains désormais submergés et retrouvés dans la mer aux alentours de Sami, d’Agia Efimia et de Fiskardo, mais également des objets, témoins de la vie quotidienne, des articles religieux, des ustensiles de cuisine, des pièces de monnaie, des bijoux ainsi que des articles funéraires.
Le musée d'Histoire et du Folklore de Korgialenio
Retraçant l'histoire de la Céphalonie depuis le début de son occupation par les Vénitiens (vers 1500 après J.-C.) jusqu'au tremblement de terre dévastateur de 1953, ce musée explore la vie urbaine et rurale de l'île sous toutes ses formes (habillement, économie domestique, vie familiale et sociale, art populaire, loisirs etc.), mais aussi son art ecclésiastique et ses mœurs religieuses. L’architecture et l’aménagement de la ville en Céphalonie avant le tremblement de terre vous seront révélés, ainsi que le processus de reconstruction. Le musée rend également hommage aux Céphaloniens célèbres et à des personnalités ayant contribué au rayonnement de l'île.
Le phare d'Agion Théodoron
Le phare de saint Théodore, sentinelle de la côte juste à l’extérieur d’Argostoli, deviendra le protagoniste de vos photos de Céphalonie et enrichira votre flux Instagram, surtout si vous attendez la magie du coucher du soleil. Édifié en 1828 avec l'aimable autorisation des Anglais et, bien que n’ayant pas été épargné par le tremblement de terre de 1953, il a été reconstruit suivant sa conception originale.
ORGANISEZ-VOUS
Comment vous rendre en Céphalonie ?
- La Céphalonie dispose d'un aéroport avec des correspondances quotidiennes depuis / vers Athènes tout au long de l'année, ainsi que des vols internationaux directs pendant les mois d'été.
- Si vous avez opté pour le bateau, la Céphalonie possède trois ports principaux - Argostoli (la ville principale), Poros et Sami, ainsi que les ports plus petits de Fiskardo et de Pessada.
- L’itinéraire habituel pour prendre le bateau vers la Céphalonie, est de se rendre au port de Kylini (dans le Péloponnèse) pour une traversée de 2 heures en direction de Poros. Kylini et Argostoli sont également desservis par des ferries réguliers. Astakos, un autre port sur le continent, dessert la Céphalonie (Sami) pour une traversée d’environ 3h30.
- L'aéroport le plus proche d'Astakos est Aktio, d'où vous devrez poursuivre votre route en voiture. Vous pourrez également vous rendre au port depuis Athènes.
- La Céphalonie dispose également de liaisons ferry avec les îles Ioniennes voisines comme Ithaca (de Pisaétos à Poros ou à Sami en Céphalonie, ou de Frikès à Fiskardo en Céphalonie), Lefkada (Nydri to Fiskardo & Lefkada to Sami), as well as Zante (main port to Sami & Pessada).
Quelle est la meilleure façon de se rendre aux domaines viticoles de Céphalonie ?
- La Céphalonie étant une île assez vaste, il est donc conseillé de louer une voiture, ce qui vous donne tout le loisir de visiter à votre rythme les villages, les caves de vinification, les plages et les sites culturels.
- Vous pourrez également organiser des excursions dans les vignobles, avec des transferts à partir de l'hôtel.
Vineyards to visit (including distances from Argostoli)
- Orealios Gaea (Robola Cooperative) – Valsamata (15.3km)
- Haritatos Estate – Paliki (38.4km)
- Petrakopoulos Wines – Thiramonas (25.6km)
- Sarris Winery – Avithos (10.5km)
- Gentilini Winery & Vineyards – Minies (5.4km)
- Divino Winery – Pessada (10.8km)
- Foivos Winery – Vouni (39.8km)
- Sclavos Winery – Kechrionas (32.1km)
Quel est le meilleur moment de l'année pour un circuit des vins en Céphalonie ?
- Les vignobles de Céphalonie sont ouverts toute l'année (certains sur demande, alors n'oubliez pas de téléphoner).
- Pour profiter au maximum de votre visite, nous vous recommandons les saisons douces du printemps ou de l'automne.
- En Αvril et Μai, vous aurez l’occasion de découvrir des vignes débordant de vitalité, et peut-être, les premières grappes de l'année.
- En automne, les vignobles passent activement en mode production, avec le personnel prenant soin des vignes et occupé aux vendanges en cours. Avec un peu de chance, peut-être assisterez-vous Vous pourriez même être assez chanceux pour assister à la l’étape du foulage et de la mise en bouteille. Le flux des visiteurs s’étant dispersé, le printemps et l'automne sont des saisons calmes en Céphalonie.
Suggestion pour découvrir la Grèce : Si vous visitez la Céphalonie vers la fin du mois d'août, vous aurez la chance d'assister au Festival Robola, dédié aux premières presses des grappes de la saison. Informez-vous au sujet des dates exactes, car elles varient selon les années.
Combien de temps faut-il pour un circuit des vins en Céphalonie ?
- L'ensemble du circuit des vins en Céphalonie décrit ici nécessite environ 3-4 jours à compléter bien sûr par d’autres visites (sites culturels).
- La visite de chaque domaine viticole de Céphalonie dure entre 2 et 3 heures si vous y incluez une dégustation de vins et une visite des vignobles.
