Thassos’ marble sculpting tradition dates to the 7th century BC
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Kulturreiseführer für Thassos: Traditionelles Handwerk und lokale Produkte

If there’s one material for which Thassos is known internationally, it’s marble
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Solange es dauert, um einen griechischen Kaffee zu trinken

Es gibt so viele Gründe, sich in Thassos zu verlieben. Das türkisfarbene Wasser und die exotischen Strände sind genau das Richtige für einen Traumurlaub auf einer griechischen Insel ... aber auch die Bergdörfer und die grüne Landschaft im bergigen Landesinneren. Und wenn du die nördlichste Insel Griechenlands (nur eine kurze Autofahrt und Fährüberfahrt von Kavala entfernt) wirklich kennenlernen willst, dann ist es an der Zeit, dass du die lokalen Produkte und das traditionelle Handwerk von Thassos kennenlernst. Du lernst die Menschen kennen, die hinter dem Handwerk stehen, und kannst so eine noch engere Verbindung zur Insel aufbauen. Töpfern, Weben, Marmorieren, Olivenöl und Honig ... ihre Geheimnisse kennenzulernen, gehört zu den besten Dingen, die du während deines Urlaubs auf Thassos erleben kannst. 

KUNSTHANDWERK AUF THASSOS

Keramik und Töpferei

Es gibt so viele Spuren der Kreativität und des Könnens, die die antike griechische Welt mit der heutigen verbinden, und das erste Handwerk auf Thassos ist eines der häufigsten, aber oft vergessenen Beispiele. Keramik und Töpferwaren waren in der Antike ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. Tonkrüge, Vasen, Amphoren, Votivgaben (Geschenke für die Götter), Spielzeug und andere Gegenstände wurden dutzendweise an Ausgrabungsstätten auf der Insel gefunden.

Im Archäologischen Museum von Thassos in Limenas kannst du das anhand von Artefakten aus dem 7. vorchristlichen Jahrhundert sehen. Im Museum erfährst du, wie sich die Kunstwerke auf den antiken Töpferwaren entwickelt haben, von Streifen, Spiralen und Linien bis hin zu Darstellungen von Blumen, Blättern und Tieren und natürlich von Menschen in wichtigen Momenten wie Schlacht, Hochzeit, Geburt und Tod. 

Taking part in a traditional ceramics workshop in Thassos The workshop of Costis Chrisogelos in Limenas

Mit deinem neu erworbenen Wissen bist du bestens gerüstet, wenn du deine Reise durch das Kunsthandwerk auf Thassos fortsetzt - nur einen kurzen Spaziergang vom Hafen entfernt, in der Costis Pottery, der Werkstatt von Costis Chrisogelos (der von allen nur Kyrios Costis oder Mr. Costis genannt wird). Sein Laden ist einer der schönsten Flecken in Limenas und vielleicht triffst du ihn sogar an seiner fußbetriebenen Töpferscheibe - genau wie seinen Großvater im Jahr 1908, als er sich den Töpfern der Insel Sifnos anschloss und nach Thassos zog.

Damals waren etwa zwei Dutzend Menschen in der Werkstatt beschäftigt, die Erde herbeischafften, Ton herstellten, formten, glasierten, brannten und die Produkte (meist Gebrauchsgegenstände wie Brotschalen, Olivengläser und Teller) zum Export auf die Schiffe brachten. Die Produkte von heute sind mehr filigran und detailliert. Einige werden immer noch auf einer per Fußpedal angetriebenen Drehscheibe hergestellt, andere auf einem elektrischen Rad, aber alle werden mit der gleichen Liebe und Aufmerksamkeit wie früher glasiert und in einem Brennofen gebrannt. Kaufe dir als Erinnerung an dein neu erworbenes Wissen etwas (Tassen, Kerzenständer, Teller, Vasen usw. mit schönen Motiven). Und wenn du fertig bist, kannst du dich auf den 3,5 km langen Rundweg vom Alten Hafen aus begeben, der dich an der antiken Akropolis und dem Theater der Stadt, dem Athena-Tempel, dem Panas-Heiligtum und anderen Stätten vorbeiführt, und dir all die Keramikgegenstände vorstellen, die dort ausgegraben wurden.

The view from the Costis Pottery workshop in Thassos

Weben und Sticken

Ein weiteres antikes Handwerk, das über die Jahrhunderte hinweg mit dem Alltag verwoben war, ist das Weben. Die Göttin Athene (die Athen seinen Namen gab) galt als Schutzherrin und Lehrerin dieses Handwerks, während Ariadne (deren Faden Theseus half, aus den Fängen des im Labyrinth umherstreifenden Minotaurus zu entkommen) auf den Fresken von Knossos als Weberin für die Kostüme der minoischen Frauen abgebildet ist. Aber erst in der byzantinischen Zeit erlebte die Weberei einen richtigen Aufschwung, angefangen bei Bettwäsche und anderen Haushaltsgegenständen bis hin zu den prunkvollen Gewändern von Priestern und Kaisern. Vor allem aber wurde die Kunst des Webens von der Mutter an die Tochter weitergegeben, denn Stickereien waren ein wertvoller Bestandteil der Mitgift.

Embroidery was traditionally a skill passed from mother to daughter in Greece Weaving and embroidery craft in Thassos

Im Thasitiko Spiti (Thassianisches Haus) im Kalogeriko im Alten Hafen von Limenas kannst du alles über die lokale Webtradition erfahren. Das Kalogeriko ist ein hübsches zweistöckiges Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Alten Hafen, dessen zweite Etage in ein Folkloremuseum umgewandelt wurde, in dem mehr als 50 Familien ihre Trachten und andere Gegenstände des täglichen Lebens ausstellen (Taschen, Handtücher zum Abdecken von Teig, Bett- und Sofabezüge und Decken). 

Das Museum stellt ein traditionelles Haus auf Thassos nach, mit Schlafzimmer, Küche und Wohnzimmer und bestickten Gegenständen in jedem Raum. Die leuchtenden Farben (Grün-, Rot- und Gelbtöne) der Stickereien, die auf einem fußbetriebenen Webstuhl aus Baumwolle oder Wolle hergestellt werden, werden dich beeindrucken. Schau dir an, wie sich die strengen geometrischen Muster (Sterne, Rauten usw.) zu mehr komplizierten Mustern (Blumen, Schmetterlinge usw.) entwickeln. 

The Thasitiko Spiti museum in Thassos’ Old Harbour recreates a 19th-century Thassian house You can learn all about the local weaving tradition at the Thasitiko Spiti

Marmorabbau und Kunstwerke 

Wenn es ein Material gibt, für das Thassos international bekannt ist, dann ist es Marmor. Der thassosische Marmor ist bekannt für seine schneeweiße Farbe und seine Reinheit, die nahezu durchsichtig wirkt. Heute sind etwa 10 Marmorbrüche in Betrieb, was erstaunlich ist, wenn man bedenkt, dass in der Nähe der Dörfer Limenaria und Maries bereits in prähistorischer Zeit Marmor abgebaut wurde und Thassos damit eine der ältesten Marmorabbaustätten Europas ist. 

Hoop earrings made by Thassian Marble

Thassian marble is marvelled for its snow-white colour and purity Thassian marble is marvelled for its snow-white colour and purity

Die Blütezeit des Bergbaus auf Thassos war im 7. und 6. Jahrhundert v. Chr., als Siedler aus Paros (einer anderen Insel mit einer reichen Marmorgeschichte) kamen, um die natürlichen Ressourcen von Thassos (einschließlich Gold und Holz) auszubeuten. Sie legten nicht nur Marmorbrüche an, sondern gründeten auch die berühmte antike Bildhauerschule, in der viele der Statuen, Friese und Grabstelen entstanden, die du im Archäologischen Museum bewundern kannst. Thassos wurde zu einem Exporteur von Marmor, nicht nur innerhalb Griechenlands, sondern auch in ganz Kleinasien. Wenn du den Strand von Alyki besuchst, kannst du in der Nähe des Strandes noch immer den (jetzt halb versunkenen) antiken Steinbruch erkennen. Wenn du dort stehst, kannst du dir die Szene aus dem 7. Jahrhundert v. Chr. vorstellen, als die Boote in der Bucht auf ihre Ladung warteten und der komplexe Lademechanismus mit Seilen und Rollen die Marmorplatten transportierte.

Kostas Lovoulos setzt diese Tradition in seiner Freiluft-Werkstatt in Limenaria fort, die eine wahre Fundgrube für Marmorarbeiten ist (wenn du vorbeikommst, kannst du mit etwas Glück sehen, wie er den Stein in außergewöhnliche Kunstwerke verwandelt). Und wenn du das Dorf Theologos im Herzen von Thassos besuchst, findest du dort Ladis Marble Art und die Werkstatt von Stavros Ladis, der stilvolle Armbänder, Medaillons, Ohrringe und anderen Schmuck aus Marmor herstellt. Das ist auch eine gute Gelegenheit, um einen Spaziergang durch Theologos (die Hauptstadt von Thassos in osmanischer Zeit) zu machen und die Ausläufer des Berges Ipsarion zu erkunden.

Das Polygnotou Vagis Museum am Hauptplatz von Potamia (in einem zweistöckigen Gebäude, das früher eine Grundschule war) ist dem Leben und Werk des berühmten Bildhauers gewidmet und bildet den Abschluss deiner Marmortour durch Thassos. Vagis wurde als Sohn eines Zimmermanns in dem Dorf geboren und zog 1911 nach Amerika, wo er eine erfolgreiche Karriere als Maler und Bildhauer machte. Das Museum stellt 98 Skulpturen und 15 Gemälde aus den Jahren 1920-1960 aus.  

LOKALE PRODUKTE AUS THASSOS

Oliven und Olivenöl

Ein weiteres Exportgut, für das Thassos bekannt ist, ist die Throuba-Olive, eine mittelgroße, qualitativ hochwertige Olive, aus der ein hervorragendes natives Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt, vielen Antioxidantien und einer tollen Farbe, Aroma und Geschmack gewonnen wird. 

Einheimisches Olivenöl begleitet jede deiner Mahlzeiten auf Thassos und du kannst dir in den Geschäften auf der ganzen Insel eine Flasche davon für zu Hause kaufen. Wenn du jedoch mehr über das berühmte Produkt von Thassos erfahren und die Beziehung der Insel zu dieser uralten Frucht wirklich verstehen willst, solltest du die Sotirelis Olivenölmühle in Panagia besuchen. Sie wurde 1915 gegründet und war noch 2007 in Betrieb, als sie in ein funktionstüchtiges Museum umgewandelt wurde. 

Du wirst Zeuge des Extraktionsprozesses, der von einer Wassermühle angetrieben wird und bei dem keine chemischen Behandlungen zum Einsatz kommen... nur die Kaltextraktion mit Steinmühlen, die die Oliven bei Temperaturen von maximal 27°C zu einer Paste mahlen (damit die ätherischen Öle erhalten bleiben). Nach dem Mahlen wird die Olivenpaste in Malaxer (wo die Säfte langsam gemischt werden) und dann in Separatoren (wo das Olivenöl durch Zentrifugalkraft vom Pflanzenwasser getrennt wird) gefüllt. Du wirst Olivenöl nie wieder auf dieselbe Weise betrachten. 

Der lokale Honig

Der letzte Teil deiner Tour zu Handwerk und lokalen Produkten auf Thassos besteht darin, die süßeste Tradition der Insel kennenzulernen. Honig ist ein ebenso altes Produkt auf Thassos wie Olivenöl und Marmor und war früher die einzige Möglichkeit, Lebensmittel zu süßen. Es gibt viele kleine Honigerzeuger, die aktive Mitglieder der Imkerkooperative von Thassos sind, und du kannst Gläser mit Honig an Straßenständen und in Geschäften kaufen. Aber einer der besten Orte, um etwas über die Honigproduktion auf Thassos zu erfahren, ist der Koutlis Honey Shop in Potamia. 

Es ist ein Familienbetrieb in der dritten Generation und es gibt nichts, was die Familie nicht über Honig weiß. Das Geheimnis des Geschmacks ihres Honigs (abgesehen davon, dass er vollkommen biologisch ist) liegt in der Vegetation, von der sich die Bienen ernähren: Kiefern- und Blütenhonig, Orangenblütenhonig, Thymianhonig, Kastanienhonig, Wald- und Eichenhonig, Heidehonig und mehr. Und wenn du wirklich tief in die Erzeugnisse der Imkereien der Familie Koutlis eintauchen willst, kannst du frischen Pollen, Gelée Royale, Propolis (ein natürliches Harzgemisch, das von Honigbienen produziert wird und für seine therapeutischen Eigenschaften bekannt ist) und Bienenwachsbalsam für die Haut kaufen. 

Das traditionelle Handwerk und die lokalen Produkte von Thassos

Strände, Dörfer und jetzt auch noch ein reiches Erbe an Kunsthandwerk und lokalen Produkten ... es gibt unzählige Gründe, Thassos zu besuchen. Was steht auf deiner Wunschliste für deinen Urlaub auf Thassos?

Jetzt Thassos und Kavala entdecken

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