Triopetra, Rethymno
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Descubre el estilo de vida cretense

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HORA DE LEER
Mientras comes una ensalada Griega
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Únete a nosotros en un viaje a través de Creta, desde los grandes monumentos arqueológicos y el épico paisaje de la isla, hasta las ricas tradiciones locales y el insaciable apetito por la diversión, la risa y la generosidad.

Amor por la vida en cada bocado

Sabrás que estas sentado en una mesa cretense  con tan solo ver la recompensa frente a ti; frutas y verduras que irradian color y sabor, carne curada, delicadas tartas de queso, hierbas aromáticas impregnadas del sol mediterráneo y el aceite de oliva virgen extra más dorado que hayas visto jamás. Pero, sobre todo, los ingredientes que te harán saber que estás en Creta son la risa y la generosidad de las personas a tu lado.

Con cada vaso de raki que compartas (conocido localmente como tsikoudia) te iras familiarizando con un lenguaje cuya puntuación está dada por deliciosos bocados. Comer y beber con los lugareños equivale a descubrir el alma de Creta. Solo tienes que experimentar la rakokazona —el proceso de elaboración tradicional de raki en un pueblo cretense, generalmente en noviembre— para conocer el humor local. Si por alguna razón te pierdes esta oportunidad, entonces reserva una clase de cocina o una visita a una granja para que seas testigo de primera mano del proceso de elaboración de panes y quesos locales. Tu apetito por la vida nunca será el mismo.

Marcando el pulso de Creta

En Creta la comida llena el alma y la música nace del corazón. La mayoría de las veces la lira de Creta —un instrumento musical de tres cuerdas— sirve de vehículo de expresión de las danzas comunitarias que iluminan los numerosos festivales y fiestas de la isla o de los sonetos desgarradores conocidos como mantinas, los cuales transmiten mensajes de amor y tristeza que resuenan en los pueblos de montaña.

La música ha sobrevivido y florecido en la isla desde la antigüedad, pasando de generación en generación con espontaneidad e improvisación. Así que no puedes irte sin antes visitar el taller de un fabricante de instrumentos, no solo de liras, sino también de violines, laúdes e instrumentos más raros como el bulgari, la askomandoura o el thiamboli. Solo así encontrarás el pulso de Creta.

5.000 años de mitos e historia (y contando)

El monte Psiloritis está conectado al nacimiento y crianza del rey de los dioses. No debería sorprenderte el hecho de que Zeus fuera también el dios de la hospitalidad, siendo este rasgo quizás su mayor legado en Creta, presente en todos y cada uno de sus habitantes, junto con un profundo sentido de autenticidad y positividad.
Cada civilización ha dejado su legado en Creta, evidenciado en los palacios minoicos, los templos clásicos y las fortalezas venecianas y bizantinas. Al fin y al cabo, esta es la isla que dio origen a los primeros idiomas escritos de Europa (las escrituras lineales A y B de la civilización minoica) y a los mitos que todavía se cuentan en los hogares de todo el mundo (Teseo y el Minotauro, entre otros). Creta es, de hecho, una historia que se ha estado escribiendo por más de 5.000 años. Descubre más sobre el rico y diverso pasado de Creta aquí.

El retiro de bienestar holístico por excelencia 

Si hay algo garantizado, es que volverás a casa totalmente revitalizado. Simplemente no es posible visitar Creta sin ser cubierto por su aura especial. No es solo el zen de la naturaleza que te rodea y la energía mística del mar, sino también la filosofía de vida de los lugareños. La dieta (naturalmente rica en nutrientes y antioxidantes), la exuberancia en las comidas y festivales, el aire fresco que llena tus pulmones y las hierbas de montaña... Creta es el refugio de bienestar holístico por excelencia. Por supuesto, podrías ir un poco más allá y agregar yoga,  talasoterapia, una sesión de Reiki o tiempo en un spa (o tu terapia de bienestar favorita) a tus vacaciones. De una forma u otra, volverás a casa entendiendo el significado de una vida lenta.

Una isla de artesanos

En toda Creta puedes encontrar muestras del trabajo de artesanos expertos que hacen gala de las tradiciones milenarias de la isla. La cestería y la tejeduría con productos y tintes naturales son actividades tradicionales que no han perdido nada de su complejidad y atención a los detalles. Lo mismo sucede con la cerámica, un arte que se mantiene vivo en las vasijas que recuerdan a aquellas que alguna vez decoraron los palacios minoicos.

Llevar un recuerdo a casa no es solo una manera de poseer una parte de la historia de Creta, sino también de darle vida a una futura generación de artesanos, ya sea que elijas un par de stivania (botas de montar a la altura de las rodillas con las que los hombres zapatean durante los bailes cretenses), un sariki (una bandana blanca usada por las mujeres como un signo de alegría durante las bodas, fiestas, nacimientos y bautizos) o una pieza de carpintería local bellamente grabada.

Creta

Una forma de vida

Creta es una isla de costumbres y tradiciones duraderas. En el transcurso del año, y en todos los rincones de la isla, encontrarás lugareños comprometidos no solo con vivir la vida al máximo, sino también con vivirla a su manera.

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