Ioánina es la ciudad más grande de Epiro y una escapada muy apreciada por los griegos durante todo el año. Tiene un ambiente único y está llena de calles empedradas y edificios históricos, así como de museos y monumentos relacionados con la ocupación otomana y, en particular, con Alí Pachá, el todopoderoso gobernante de finales del siglo XVIII y principios del XIX en esta zona. Y al mismo tiempo, es una ciudad estudiantil, con un lado moderno y una gran vida nocturna y escena gastronómica. La mayoría de las escapadas a Ioánina son de unos 2-3 días (aunque nosotros proponemos más), sobre todo por su cercanía a los pueblos de montaña y parajes naturales del Epiro. Los pueblos de Zagori y el desfiladero de Vikos, en particular, son de una belleza excepcional, y el ambiente y las playas de arena de las cercanas Parga y Sivota ofrecen una sensación de isla en tierra firme. Estas y otras joyas se encuentran entre las 10 mejores cosas que hacer en Ioánina.
Un paseo por los lugares emblemáticos de Ioánina
El pasado y el presente se combinan sin esfuerzo en Ioánina. Por un lado, ha conservado su patrimonio cultural y, por otro, ha abrazado la vida estudiantil. Por eso, toda escapada a Ioánina debe comenzar con un paseo por la ciudad, sólo para empaparse del ambiente y echar un vistazo a las tabernas, tiendas y parques de los que disfrutará durante su estancia. Ah, y no te olvides de los locales nocturnos.
Un buen punto de partida es la Torre del Reloj, un hito de la ciudad construido en la parte baja en 1906 y trasladado al Parque de los Héroes (incluida la Tumba del Soldado Desconocido) junto a la plaza Dimokratias en 1918. Desde aquí, hay un corto paseo hasta el Parque Litharitsia, donde se encuentra el Complejo de Edificios Veli Pasha (con una mezquita, una madrasa y edificios auxiliares), que formaba parte de un palacio construido por Alí Pachá para su hijo, y la Fortaleza Litharitsia, con un restaurante/bar en la azotea desde el que se divisa toda la ciudad.
En general, hay que tomarse su tiempo. Caminando por la calle Averoff, con sus cafés, tabernas y tiendas de arte popular, se llega a la Plaza Mavili, junto al lago. Anexartisias y sus calles laterales también son imprescindibles, con tsipouradika (restaurantes de meze que ofrecen pequeños platos y tsipouro) y bares que cobran vida por la noche. Encontrarás arcades instagrammeables (como Stoa Louli, Stoa Liambei y Stoa Alieos) con magníficos sitios para comer. Las calles 28 de october, Frontzou, Tzavella, Charilaou Trioupi, Michail Aggelou, Michail Aggelou y Pargi Square ... todos están llenos de tiendas y cafés.
Y para los amantes de la arquitectura, la restaurada mansión Misios, en la calle Asopiou (construida en 1844 para una notable familia de Ioánina), el Ayuntamiento de estilo postbizantino de la plaza Dimokrateias y la Escuela Kaplaneios, en la calle Zois Kaplani (el edificio original de la escuela fue un importante centro de enseñanza griego durante la época otomana). También merece la pena visitar la Casa Levi, en la calle Koundouriotou (una lujosa mansión en el corazón del barrio judío), la Oficina de Correos, en la calle Markou Botsari (construida en 1905 como escuela) y la Mansión Tzavella, en la calle Pavlos Mela (otro edificio clásico protegido del siglo XIX).
Paseo por el castillo de Ioánina
Una de las cosas que hacer en Ioánina es explorar su casco antiguo fortificado, conocido como Castillo de Ioánina. Construido junto al lago Pamvotida, es el castillo bizantino habitado más antiguo de Grecia (aunque también se han encontrado objetos de la época helenística). Contiene algunos de los edificios más históricos de Ioánina, el más famoso de los cuales pertenece a Alí Pachá, que gobernó desde Ioánina un estado semiautónomo que abarcaba gran parte de Grecia y Albania entre 1787 y 1822.
El castillo de Ioánina está dividido en dos partes fortificadas: una ciudadela amurallada al noreste, creada en época bizantina (originalmente con un palacio y una iglesia dedicados a San Juan, antes de ser sustituidos por el complejo de la mezquita de Aslan Pashá en el siglo XVII) y la fortaleza interior de Its Kale (un enclave al sureste con murallas y puertas independientes que contiene el palacio de Alí Pachá y otros edificios).
Al entrar en la ciudadela noreste, se atraviesa el barrio judío de Ioánina (incluida la sinagoga de la ciudad) para llegar a los restos de la mezquita de Aslan Pashá (que incluye un Medrese, una biblioteca y baños otomanos), así como al Museo Etnográfico de Ioánina.
Y pasando a Its Kale, descubrirá el emplazamiento del palacio de Alí Pachá y su mausoleo enjaulado de hierro, así como los restos de la mezquita de Fethiye, con vistas al lago Pamvotida. Its Kale también incluye dos de los museos más importantes de Ioánina: el Museo Bizantino y el Museo de Orfebrería de Ioánina.
Un paseo a pie o en bicicleta por el lago Pamvotida
Gran parte de la identidad de Ioánina procede de su lago, que le confiere un aura fantástica (sobre todo cuando está cubierto por la bruma matinal) inextricablemente ligada a su historia. Entre las leyendas que se esconden en las profundidades del lago Pamvotida figura la de la bella Kyra Frosini, ahogada en el lago en 1800 por orden de Alí Pachá, cuyas insinuaciones rechazó. Alí Pachá sería asesinado más tarde por las fuerzas otomanas en uno de los monasterios de la isla del lago.
Formado hace unos siete millones de años, el lago es uno de los más antiguos de Europa y forma parte de la red medioambiental Natura 2000. Además de especies de peces protegidas, se calcula que durante el año pueden encontrarse aquí unas 170 especies de aves.
Así que un paseo junto al lago es otra de las cosas que hacer en Ioánina, con plátanos, álamos, sauces y juncos bordeando la orilla y una vista ininterrumpida de la isla. O mejor aún, alquile una bicicleta en la ciudad. Una de las rutas favoritas es la que rodea el castillo (desde la calle Dionisiou Filosofou) hasta el parque Kastari (cerca de la puerta D) y luego por el camino del lago hacia los suburbios de la ciudad (Paralimnio, Anatoli y Katsikas), abandonando el paisaje urbano al cruzar puentes de madera y continuar alrededor del lago.
Un viaje en barco a la legendaria isla
Los barcos llevan a los visitantes a la isla durante todo el día desde un pequeño puerto junto al castillo. Al salir, se disfruta de otra vista mágica, esta vez desde el lago en dirección a Ioánina. Conocida simplemente como Nisi (isla en griego), está habitada en su mayoría por un pequeño número de pescadores y propietarios de tabernas (que sirven anguila, cangrejo y otros mariscos del lago), así como por propietarios de cafeterías y tiendas (aunque la mayoría vive en la ciudad). Es fácil recorrer la isla a pie, con ejemplos de arquitectura epirota y rincones culturales de los que disfrutar.
El Museo de Alí Pachá y el Periodo Revolucionario se encuentra justo detrás del Monasterio de San Pantaleón, donde Alí Pachá fue decapitado en 1822. Entre los objetos expuestos se encuentran un rifle kariofili chapado en oro y la famosa tsimbouki (pipa de agua) de 1.62 m de largo pertenecientes a Alí Pachá, así como un vestido de seda de su esposa, Kyra Vassiliki.
No deje de visitar al menos uno de los monasterios de la isla, como el Monasterio de San Nicolás Filanthropinon (fundado en 1291 y famoso por sus pinturas murales), el Monasterio de Stratigopoulou (también del siglo XIII) y el Monasterio de Panagia Eleousa, del siglo XVI.
Descubra los diversos museos de Ioánina
El primero en la lista de museos de la ciudad es el Museo Arqueológico de Ioánina, junto al Parque Litharitsa, en pleno centro. El museo cuenta con unas 3,000 piezas de hallazgos arqueológicos del antiguo Epiro, desde el Paleolítico hasta la época postbizantina, así como una colección de pintura griega moderna.
Pero para el arte contemporáneo, el museo ideal es la Galería Municipal de Arte de Ioánina, en la Mansión Pyrsinella (un edificio neoclásico del siglo XIX), en la confluencia de las calles Korai y 28 de Octubre. Cuenta con una colección de unas 500 obras de artistas griegos, entre pinturas, grabados y esculturas.
Más tradicional es la colección del Museo del Folclore Kostas Frontzos, en una casa solariega otomana del siglo XIX en la calle Michail Aggelou, con una interesante colección de objetos populares de Epirot.
Crédito de la foto: Sociedad de Estudios Continentales
Y un último consejo cultural son un par de joyas a las afueras de la ciudad. El Museo de Arte Contemporáneo Theodoros Papagiannis conserva obras del famoso escultor griego y profesor de Bellas Artes en su pueblo natal, Elliniko, incluidas unas 20 grandes obras de latón, mármol, acero inoxidable y hierro. Por último, el Museo de Historia Griega Paul Vrellis (a 14 km de Ioánina) cuenta con una colección de figuras de cera que recrean momentos emblemáticos de la historia griega.
Conozca el pasado de la orfebrería
Es asombroso pensar que Ioánina ha mantenido la artesanía de la orfebrería desde la antigüedad, con unos 90 talleres funcionando en la ciudad. Estará tentado de comprar un recuerdo en alguna tienda del centro (por ejemplo, en las calles Anexartisias y Averoff) o de la isla, pero su primera parada para apreciar la destreza y tradición del oficio debe ser el Museo de la Platería, en el bastión occidental de la fortaleza Its Kale, dentro del castillo de Ioánina.
El museo relata la historia de la orfebrería en la Ioánina preindustrial y en todo el Epiro a través de textos y material multimedia y de una colección de platería finamente trabajada a mano, que incluye joyas, artículos eclesiásticos y maritales, así como efectos domésticos y personales. Aprenderá cómo la platería de Ioánina se exportaba hasta Austria y Rusia, donde era valorada por su calidad y detalle. Por otra parte, el Centro de Artesanía Tradicional de Ioánina (en la avenida Archiepiskopou Makariou) incluye talleres de platería, un museo, una sala de actos culturales y una tienda de artesanía en plata.
Visita a la hermosa cueva de Perama
Pasando a las cosas que hacer cerca de Ioánina, la cueva de Perama es un tesoro natural a sólo 5 km, en el extremo norte de la ciudad de Perama. La cueva tiene unos 5 km de longitud, pero sólo 1 km ha sido explorado en su totalidad. Las visitas duran 45 minutos e incluyen una memorable exhibición de estalagmitas y estalactitas. Especialmente en verano, disfrutará de una temperatura de 18°C durante todo el año. Desde Perama, se puede subir en coche hasta el pueblo de Ligiades (a 910 m de altitud), un asentamiento tradicional con restaurantes y cafeterías y hermosas vistas de la cuenca de Ioánina y el lago Pamvotida.
Excursiones de un día a pueblos cercanos
Un poco más lejos (pero a no más de una hora y media en coche de Ioánina) se encuentran algunos de los pueblos más memorables de Grecia, cada uno con su propia historia y lugares de interés natural cercanos. Al norte, los pueblos de Zagori (Zagorohoria) son las joyas del Epiro, con nombres que se salen de la lengua, como Vitsa, Tsepelovo, Monodendri, Mikro & Megalo Papingo, Aristi y Vikos. Son conocidas por sus calles empedradas, su cantería, sus iglesias y sus pintorescas plazas principales, y todas ellas están rodeadas de épicos paisajes montañosos y ríos caudalosos. Y a pocos kilómetros de los pueblos de Zagori se encuentra Konitsa, en las laderas de los montes Pindos y con vistas al desfiladero de Aoos.
Al noreste de Ioánina, Metsovo es una ciudad con aire de pueblo, con un paisaje montañoso aún más épico y una gastronomía y vinos excelentes. Es otra de las escapadas favoritas de los griegos, con una historia fascinante que contar.
Mientras tanto, al este de Ioánina hay otro gran conjunto de asentamientos, conocidos como los pueblos de Tzoumerka (los Tzoumerkohoria), que son aún más remotos que los pueblos de Zagori. Los puentes de piedra unen algunos de los asentamientos y también hay monasterios y tabernas de montaña que visitar. El pueblo tzoumerka más conocido es Syrrako, en la ladera del monte Lakmos y separado de su gemelo, Kalarites, por el profundo barranco del río Chroussias.
Por último, el diminuto pueblo de Dodoni (20 km al sur de Ioánina) es famoso por su teatro y yacimiento arqueológico del siglo III a.C., donde antaño se rendía culto a Zeus y Dioniso. Y para un día de playa en verano, Parga está a una hora al este de Ioánina, en el mar Jónico.
Aventuras al aire libre en Zagori
Para los amantes de la naturaleza, todos estos bellos paisajes significan una cosa: aventura al aire libre... ¡y mucha! En toda la zona se organizan actividades deportivas y de naturaleza, como excursiones de montaña, senderismo, rafting, parapente, ciclismo de montaña, esquí en la nieve, búsqueda de trufas y mucho más.
Hacer senderismo por el desfiladero de Vikos es imprescindible si te gustan los paseos por la naturaleza. En el corazón del Parque Nacional de Vikos-Aoos, el desfiladero tiene 12.5 km de largo (aunque no es necesario recorrerlo entero). La flora y la fauna son algunas de las más importantes de Grecia y las escarpadas paredes de piedra caliza se elevan más de 1 km en algunas partes. La ruta clásica va de Monodendri al pueblo de Vikos, pero hay otros puntos de partida (como Megalo Papingo, Kapesovo y Kipi).
Otra gran experiencia es el rafting o el senderismo por el río Voidomatis, con excursiones organizadas que parten del puente de Aristi (a medio camino entre Aristi y Vikos) hasta el puente de Kleidonia, uno de los más famosos de Epiro. Por su parte, Lago Aoos (el lago artificial de mayor altitud de Grecia) ofrece expediciones en kayak y canoa, con unas vistas de los montes Pindos que son de otro mundo. En el lago hay un islote ideal para hacer picnics.
Βοοκ Aventuras al aire libre cerca de Zagori
Se puede navegar en canoa y kayak en el lago Ziros, a unos 60 km al sur de Ioannina (cerca de Arta). Alimentado exclusivamente por fuentes submarinas, es una de las joyas ocultas del Epiro. Las cigüeñas construyen aquí sus nidos en primavera y en su perímetro hay un bosque caducifolio (plátanos, álamos, sauces, robles, etc.). Asimismo, las numerosas actividades en el río Aqueronte, al sur de Zagori y cerca de Parga, incluyen senderismo fluvial, rafting, kayak, equitación, ciclismo y tirolesa. La mayoría son aptas para familias, pero también hay opciones más avanzadas.
Por último, se puede practicar ciclismo de montaña en el frondoso bosque de Zagori, con excursiones desde el pueblo de Elati, bajo el monte Tymfi, por una ruta de 15 km a través de bosques vírgenes y pasando por lugares emblemáticos como los famosos puentes de arco de piedra del Epiro.
La cocina y los productos locales del Epiro
La última de las cosas que hacer en Ioánina (y en el Epiro en general) es disfrutar de la comida. Con todas esas exuberantes montañas y valles, la ganadería ha sido tradicionalmente la principal profesión en Epiro. Lo que para nosotros significa mucha carne y queso, ingredientes representados en muchos platos locales... especialmente los pasteles, que son finos y están rellenos de cualquier cosa, desde verduras de montaña, setas y feta hasta pollo, cabra y ternera. Lo que haya en temporada y en abundancia.
Otros favoritos son los quesos y embutidos de las aldeas de Zagori y Dodoni (sobre todo el feta), la pasta hecha a mano, los dulces de cuchara (frutas o verduras en conserva en jarabe de azúcar) y el tsipouro de fabricación local.
Los encontrará todos en Ioánina, así como confiterías que venden siropiasta (dulces de sirope hechos con pasta filo, almendras y pistachos) como baklava, kataifi y sker bourek (un dulce de mazapán blanco aromatizado con agua de rosas, elaborado en Konitsa y servido en las bodas como símbolo de pureza). Todos tienen influencias del pasado otomano de la región.
Ioánina también está llena de lugares para comer, desde tabernas y mezepolias tradicionales (especializadas en meze y tsipouro) hasta restaurantes modernos que toman ingredientes locales y recetas tradicionales (empanadas, mariscos, setas, carnes locales cocinadas a fuego lento o a la parrilla, productos lácteos, etc.) y les dan un nuevo aire.
Las 10 mejores cosas que hacer en Ioánina
Las vacaciones en Ioánina son de las más especiales de Grecia. Entonces, ¿qué está poniendo en su lista de deseos después de oír hablar de los lugares emblemáticos de la ciudad (el castillo de Ioánina, el lago Pamvotida y todos esos museos y restaurantes), así como de las excursiones a pueblos y la aventura al aire libre?
FAQ's acerca de Ioannina
- θamõn New Age Bistro: Un restaurante contemporáneo con platos inspirados en la cocina de Epirot e ingredientes locales.
- A Magazaki Pou Legame: Un restaurante elegante con cocina abierta, especializado en cocina local
- Presvia: Cocina griega moderna en una casa tradicional restaurada de dos plantas
- Foofoo Street Food: Cantina con la mejor hamburguesa de la ciudad (llama antes de visitarla y consulta la página de Facebook).
- Stoa Louli: Conocido restaurante de meze en unos soportales tradicionales con música en directo
- Sin ataduras: Un restaurante italiano atmosférico con música agradable, escondido en un callejón
- Silphion: Restaurante especializado en productos locales, ubicado en una mansión tradicional de 1870 en el antiguo barrio judío.
- Chrysanthos (Amfithea): Una taberna familiar con grandes platos del día (especialmente los de carne).
- Frontzu Politia: Cocina griega tradicional y creativa, con maravillosas vistas de la ciudad y el lago.
- Filemata (Perama): Ambiente hogareño con un menú basado en ingredientes de temporada (por ejemplo, flores de calabacín rellenas).
- Circus: un bar de cócteles con DJ invitados y noches con música House.
- Ruta 66: Un bar atmosférico en la sala de juegos Liambei Instagrameable.
- Coctelería Spitaki: Un bar de cócteles fresco y cálidamente decorado cerca del Castillo que se ha convertido en un lugar de reunión local.
- Scala Bar Café: Un bar/cafetería que mezcla la estética tradicional y la moderna
- Trypokarydos: Un acogedor bar en la planta baja de una casa de arquitectura tradicional
- Blue Gin: Una coctelería que utiliza frutas y hierbas del Epiro en sus bebidas
- Cara o cruz: Un moderno bar de cocteles que también sirve deliciosa comida
- Club náutico de Ιoánina: Una excelente opción veraniega para tomar un café y unas copas con vistas al lago (popular entre las familias).
- Kofi Microroastery: El lugar ideal para los amantes del café (se tuesta in situ).
- Café Chevalier: Se encuentra justo dentro de las murallas del castillo, por lo que es una buena opción para después del paseo.
