Dein Reiseführer für nachhaltiges Reisen in Chania

Nachhaltiger Reisetipp #1 für Chania 

Begib dich dorthin, wo und wann es einen Unterschied macht

Wähle Die Zwischenmonate Für Deinen Sommerurlaub

Wer freut sich nicht auf einen Sommer in Griechenland? Was du aber vielleicht nicht weißt, ist, dass der Sommer hier viel länger dauert als nur Juli und August - nicht nur die heißesten, sondern auch die geschäftigsten Monate. Wenn du deinen Sommerurlaub in Chania im Mai-Juni oder im September-Oktober (den sogenannten Zwischenmonaten) verbringst, wirst du mit günstigeren Preisen, weniger Menschen, tollem Wetter, mehr persönlichen Erlebnissen und lokalen Gemeinschaften belohnt, die dich noch herzlicher willkommen heißen. Du musst keine Restaurants und Bars reservieren oder dich auf die Suche nach Sonnenliegen und Sonnenschirmen machen. Wie klingt das?

Entdecke den zauber des frühlings und herbstes in Chania

Wir wollen dich noch tiefer in die authentische Seite Kretas eintauchen lassen. Das Besondere an Griechenlands größter Insel ist, dass sie eine große ständige Bevölkerung hat, mit vielen Geschäften, Restaurants, Hotels und Aktivitäten, die das ganze Jahr über stattfinden. Hinzu kommt, dass Kreta die südlichste (und damit wärmste) Insel Griechenlands ist und jede Menge Natur zu bieten hat ... so werden Frühling und Herbst zu noch verlockenderen Vorschlägen, besonders für umweltfreundliche Aktivitäten. Zu diesen Zeiten kannst du Sehenswürdigkeiten besichtigen, wenn es ruhig ist, und lokale Traditionen erleben, wie das orthodoxe Osterfest (das auf Kreta ganz besonders gefeiert wird) im April oder Anfang Mai oder die Olivenernte oder die Raki-Destillerie im Herbst. Und falls du dich wirklich mit den Einheimischen anfreunden willst, wie wäre es mit Weihnachten auf Kreta?

Bleib länger ... das hält die menschenmassen in schach

Wenn du darüber nachdenkst, ist es eine Win-Win-Situation! Wir haben Verständnis dafür, dass die Monate Juli und August mit den Schulferien und dem Sommerurlaub vieler Menschen zusammenfallen. Wenn du also in diesen Monaten nach Chania kommst, kannst du dem Andrang entgehen, indem du einfach länger bleibst. So hast du die Möglichkeit, die Sehenswürdigkeiten von Chania zu einer ruhigeren Tageszeit zu besuchen und mehr abgelegene Strände und Erlebnisse zu suchen. Außerdem ist es im Sinne eines nachhaltigen und verantwortungsvollen Tourismus besser, weniger oft im Jahr für längere Zeiträume zu reisen (vor allem im Hinblick auf die Flugzeugemissionen).  

Wähle unterkünfte in weniger erforschten orten

Chania ist ein großer Ort. Der Name bezieht sich sowohl auf die Stadt als auch auf die regionale Einheit im Westen Kretas, wobei ein Großteil der Mitte von den mächtigen Weißen Bergen eingenommen wird. Es gibt viele weniger erforschte Küstensiedlungen und Bergdörfer, die ganz im Zeichen des "Slow Travel" stehen, weshalb die Wahl eines kleinen Hotels oder einer Pension nicht einfacher sein könnte. Die Apokoronas-Dörfer (mehr dazu weiter unten) sind Juwelen voller kretischer Traditionen und ein Aufenthalt in Paleochora (und anderen nahe gelegenen Siedlungen) ermöglicht es dir, all die einzigartigen Erlebnisse im Süden Chanias zu erkunden. Du wirst schnell in die kretische Lebensart eintauchen und dich besonders wohl fühlen, weil du Handwerker unterstützt und dazu beiträgst, dass die lokalen Geschäfte (Cafés, Tavernen, Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte usw.) am Leben bleiben. 

Gib balos und elafonisi die liebe, die sie verdienen

Wir haben es verstanden ... Die Strände von Balos und Elafonisi sind weltberühmt. Wenn du einmal Fotos von ihnen gesehen hast, kannst du sie nicht mehr vergessen und es wird ein Traum sein, über den rosafarbenen Sand zu laufen und in ihrem blaugrünen Wasser zu schwimmen. Außerdem stehen beide unter Natura 2000-Schutz ... alles, was sich ein verantwortungsbewusster Reisender in Chania wünschen kann. Das Problem ist, dass sie vor allem im Juli und August zu voll sind. Das ist nicht nur nicht das Erlebnis, das du erwartet hast, sondern du trägst auch dazu bei, die Ökosysteme zu gefährden. Wenn du sie also erleben willst, sind Frühling und Herbst die besten Jahreszeiten (dann ist es noch warm genug zum Schwimmen) und du kannst die Farben und ein Picknick in relativer Ruhe genießen ... bis zum Sonnenuntergang. 

Wenn du deinen Urlaub in Chania in den Hochsommermonaten verbringst, solltest du dir darüber im Klaren sein, dass es in Chania noch viele andere Strände gibt (mehr als 30 mit Blauer Flagge). Und wenn du Balos und Elafonisi besuchst, erkunde sie ein wenig zu Fuß, um ein ruhigeres Plätzchen zu finden. Schließlich solltest du dein Fahrzeug so parken, dass die Pflanzen und Bäume nicht beschädigt werden, und wenn es Esel gibt, reite bitte nicht auf ihnen. 

Photo by: Yaba Travelers

Lokale Traditionen und kleine Museen unterstützen

Suche nach handgefertigten souvenirs 

Eine der schönsten Seiten Kretas ist, dass es viele kleine Läden gibt, in denen handgefertigte Produkte verkauft werden, die einen viel geringeren ökologischen Fußabdruck haben als Souvenirläden, die Massenware herstellen. Wenn du also die Gelegenheit hast, solltest du unbedingt vorbeischauen und so viele Fragen wie möglich stellen. Das allein trägt schon viel dazu bei, die lokale Kultur am Leben zu erhalten ... und natürlich auch das eine oder andere Souvenir zu kaufen. In Chania-Stadt (aber auch in vielen anderen Küstenorten und Dörfern) findest du Geschäfte, die Olivenölseifen, Kosmetika aus einheimischen Kräutern, gestrickte Taschen, Keramik, Textilien, Hygieneartikel aus Segeltuch und geschmackvollen Schmuck und Schreibwaren verkaufen ... alles handgemacht und absolut originell. 

Εntdecke die lokalen kunsthandwerker

Wie auf Kreta allgemein hat auch in Chania das Kunsthandwerk eine lange Tradition, vor allem in den Werkstätten und kleinen Museen. Das Beste ist, dass es eine jüngere Generation von Kunsthandwerkern gibt, die moderne Versionen der gleichen Produkte wie ihre Vorfahren herstellen. 

Ein paar Tipps, damit du sofort starten kannst:  

• Verekinthos Arts & Crafts Village (in der Nähe von Souda) mit 18 Werkstätten für Keramik, Silber- und Goldschmiedekunst, Bildhauerei, Glasherstellung, Malerei, Leder, Nähen, Stoff- und Textilverarbeitung, Holzbearbeitung und Musikinstrumente. 
• Keramikwerkstätten (u.a. Brisimi Ceramic Studio, Leventzakis Ceramics und Tetraktis Ceramics Studio) für Souvenirs und Töpferkurse.
• Musikinstrumentenwerkstätten (u.a. Tony Verikakis und Leonidas Lainakis) für maßgefertigte kretische Musikinstrumente (Laute, Lyra, Mandoline usw.).
• Messerwerkstätten (u.a. O Armenis), die die Tradition der Herstellung von Messern fortsetzen, die Teil der traditionellen kretischen Tracht sind. 
• Mosaik-Workshops (u.a. Marinella Mosaic Workshop) in denen die traditionellen Methoden der Mosaikherstellung mit Keramik, Fliesen und Glas vermittelt werden.
• Glasbläserwerkstätten (in Kokkino Chorio, einem der Apokoronas-Dörfer), in denen während der Woche Glasbläser tätig sind und Glaskunst aus recyceltem Glas verkaufen.

Visit small museums & cultural sites

In einem Land mit so vielen bedeutenden Kulturdenkmälern lohnt es sich zu bedenken, dass die intimeren kulturellen Erlebnisse oft in kleineren Museen und archäologischen Stätten zu finden sind - vor allem, wenn man sieht, wie beliebt die Sehenswürdigkeiten in den Sommermonaten sind. Das Archäologische Museum von Chania ist ein sehr neues und geräumiges Gebäude, aber wenn du im Stadtteil Halepa bist, solltest du unbedingt das Eleftherios-Venizelos-Haus besuchen, das ehemalige Wohnhaus (heute ein Museum) eines der bedeutendsten Staatsmänner und Premierminister Griechenlands. Das Zentrum für traditionelle Volkskunst (vor allem die Ausstellung der kretischen Weber) und das Folkloremuseum von Chania (das ein typisches kretisches Haus aus dem 18./19. Jahrhundert nachbildet) sind weitere kulturelle Highlights der Stadt. Die Byzantinische und Postbyzantinische Sammlung ist im Kloster des Heiligen Salvatore hinter der Firkas-Festung untergebracht und beherbergt eine beeindruckende Sammlung von Mosaiken, Wandmalereien, Keramik, Skulpturen und Münzen aus der byzantinischen Zeit Chanias. Die Städtische Kunstgalerie schließlich beherbergt Gemälde, Gravuren und Skulpturen griechischer und lokaler Künstler aus dem achtzehnten Jahrhundert.

Außerhalb der Stadt Chania

• Museum für Typografie: Eine private Sammlung von Druckpressen und anderen typografischen Gegenständen und Werkzeugen aus einer der ersten Zeitungen Chanias.
• Historisches und volkskundliches Museum von Gavalohori: Hier wird ein traditionelles kretisches Haus mit Küchengeräten und Geschirr, einem Webstuhl und einer zum Bett umfunktionierten Weinpresse gezeigt.
• Historisches und ethnologisches Museum von Therisso: Headquarters of the 1905 Revolution led by Eleftherios Venizelos, including weapons, photographs, newspapers and postcards.
• Archäologisches Museum von Kissamos: In einem markanten Gebäude aus venezianischer Zeit in der Burg von Kastelli, mit Artefakten aus minoischer bis hellenistischer Zeit. 
• Archäologische Stätte von Aptera: Auf einem Plateau oberhalb von Souda befinden sich Überreste aus der geometrischen (1000-685 v. Chr.), hellenistischen und römischen Zeit, darunter Befestigungsanlagen, Zisternen, ein Theater und eine antike Nekropole.

Sei nachhaltig bei all deinen Erfahrungen

Entdecke die wanderwege und schluchten von chania

Mehr Klimaneutralität als Wandern geht nicht, vor allem nicht in einem der 22 Natura 2000-Schutzgebiete von Chania. In den Weißen Bergen gibt es zahlreiche Schluchten und Wanderwege, von denen einige auf dem paneuropäischen Fernwanderweg E4 liegen.

Der Höhepunkt der Wanderungen in Chania ist die Samaria-Schlucht, ein 16 km langes, von der UNESCO geschütztes Biosphärenreservat mit 450 Pflanzen- und Tierarten (70 davon sind auf Kreta endemisch, darunter Wildziegen und Schlangenadler). Ebenfalls auf dem Wanderweg E4 liegen die Agia Irini-Schlucht zum Strand von Sougia und die Küstenwanderwege von Sougia nach Agia Roumeli und Paleohora nach Sougia sowie der Weg vom Chrysoskalitissas-Kloster nach Elafonisi. Imbros (in der Provinz Sfakia) ist die am dritthäufigsten besuchte Schlucht Kretas und Aradaina ist die tiefste Schlucht Kretas (mit 138 m Tiefe ist sie auch eine der längsten Bungee-Sprungstellen Europas). Und die Lissos-Schlucht verbindet Sougia mit dem antiken Lissos. Alternativ gibt es auch Wanderwege zwischen den Dörfern von Apokoronas. 

Viele der Wanderwege in Chania sind recht anspruchsvoll, daher solltest du dich mit einem erfahrenen Führer auf den Weg machen und dich vor allem im Herbst und Winter über die Wetterbedingungen informieren. Wenn du keine organisierte Tour gebucht hast, findest du beim Bergsteigerverein von Chania Informationen zu den Wanderwegen.

Mit dem seefahrrad auf dem kournas-see unterwegs 

Ein weiteres Natura 2000-Schmuckstück in Chania ist der Kournas-See, Kretas einziger Süßwassersee und ein 3,5 km langes Paradies, das du mit dem Paddelboot erkunden oder am Ufer spazieren gehen kannst. Wenn du die Natur liebst, ist das genau das Richtige für dich. Enten, Gänse, Reiher, Kormorane und andere Wasservögel sowie Aale, Wasserschlangen, Goldfische und eine seltene Schildkröte bevölkern das Sumpfgebiet und die Weißen Berge bilden die perfekte Kulisse. Im Sommer kannst du ein Bad im See nehmen und in der Umgebung wandern. Den perfekten Abschluss findest du in einer der traditionellen Tavernen im Dorf Kournas. 

Weinprobe auf einer weinbergstour

Da die Hänge und Täler am Fuße der Weißen Berge ideal für den Weinanbau sind, ist es nicht verwunderlich, dass Chania nach Heraklion die zweitgrößte Anzahl von Weingütern auf Kreta beherbergt. Eine Weinbergs- und Weinverkostungstour ist also dein nächster verantwortungsbewusster Reisetipp, nicht nur um die Weine von Chania zu entdecken, sondern auch um die Produzenten hinter den Etiketten kennenzulernen. Es gibt eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für ganz Kreta, zusätzlich zur regionalen g.g.A. für Chania und einer g.g.A. für Kissamos. Die Weingüter in Chania bauen alle 10 einheimischen Rebsorten Kretas an (Romeiko ist die beliebteste) sowie die wichtigsten europäischen Sorten. 

Mit ein wenig Recherche kannst du herausfinden, welche Weingüter in deiner Nähe liegen, aber einige Empfehlungen (entlang der nahe gelegenen Dörfer) sind:

• Manousakis Winery (Vatolakkos)
• Dourakis Winery (Alikampos)
• Karavitakis Winery (Pontikiana)
• Anoskeli Winery (Platanias)
• Pnevmatikakis Winery (Drapanias Kissamos)
• Mavres Winery (Keramia Katohori)

Tauche tief in die olivenöltraditionen von chania ein

Wie wichtig die Olivenölproduktion für Chania ist, kannst du an den vielen Olivenhainen erkennen, die du in der Region siehst. In den Dörfern von Apokoronas gibt es Olivenmühlen, die du besichtigen kannst - einige mit originalen Steinmühlen, andere mit moderner Olivenpresstechnik. Aber wo auch immer du hingehst, wirst du zustimmen, dass du kein natives Olivenöl extra gekostet hast, bevor du es nicht in einer der Olivenpressen von Chania probiert hast. Kaufe dir ein Geschenk für zu Hause und lass die Erinnerungen mit jedem Schluck wieder aufleben.

Ein paar Vorschläge für deine Reiseroute:

• Violea Biolea: Eine familiengeführte Olivenpresse in Astrikas, die mit Mühlsteinen und Pressen Bio-Olivenöl herstellt (innerhalb der g.U. Kolymbari).
• Olive Farm: Bei Litsarda, einem der kleinsten und schönsten Dörfer von Apokoronas.
• Melissakis Olive Mill: Eine familiengeführte Presse im Dorf Tsivaras, die seit den 1890er Jahren Olivenöl produziert.
• Millo Petres (Kalyves Apokoronas): Im Dorf Kalyves, mit traditionellem Stein.

Eine raki-destillerie erleben

Tsipouro (ein weißes Traubendestillat) ist eine Spirituose, die in ganz Griechenland getrunken wird, aber Kreta (wo es Tsikoudia oder Raki genannt wird) hat es sich zu eigen gemacht. Auf Kreta wird er zur Begrüßung von Gästen angeboten und fröhlich mit Freunden oder zu einer mediterranen Mahlzeit getrunken. Das Beste daran ist, dass der Destillationsprozess (bekannt als rakokazana) um den November herum in den Dörfern auf ganz Kreta zu einem Fest geworden ist. Der Besuch der jährlichen Rakokazana ist eines der authentischsten Erlebnisse in Chania, aber du kannst die familiengeführte Peroulakis Distillery in Vamos (ein weiteres Dorf in Apokoronas) auch zu jeder anderen Jahreszeit besuchen. Hier erfährst du alles über die verschiedenen Raki-Sorten und kannst dir den Destillationsprozess ansehen (einschließlich der originalen Bronzebrennblasen). 

Geniesse einen kochkurs und besuche bauernhöfe

Es ist eine Sache, das unglaubliche Essen in Chania zu genießen und eine andere, die Geheimnisse der mediterranen Küche von den Menschen zu lernen, die sie am besten kennen. Wenn du einen Kochkurs buchst, kannst du eine Farm-to-Table-Erfahrung mit einigen der reinsten Zutaten machen, die du je verarbeitet hast. Es gibt viele Anbieter in Dörfern und sogar auf Bauernhöfen (z.B. die Olivenfarm in Litsarda und die Neroulakia Farm in Stironas), wo du zuerst deine eigenen Produkte pflücken kannst, während Fabrika dir in einer Küche, die in einer traditionellen Olivenpresse eingerichtet ist, Rezepte wie Tintenfisch mit Fenchel, Schnecken mit geschrotetem Weizen, gefülltes Gemüse, Dolmadakia (gefüllte Weinblätter) und Kalitsounia (süße Käsepasteten) beibringt. Cretan Feast, im Dorf Maheri gehört ein botanischer Spaziergang (den du über das Dorf Vamos), buchen kannst), während der Botanische Park & Gärten von Kreta in der Nähe von Fournes dir Obstbäume, Kräuter, Gewürze sowie Heil- und Zierpflanzen aus Chania und der ganzen Welt vorstellt.

Authentizität bei einem tag dorfhopping erleben 

Falls du es noch nicht gemerkt hast: In den Dörfern von Chania schlägt das Herz der Region am stärksten. Sie sind authentisch und ein Besuch ermöglicht es dir, abseits der Menschenmassen in die Kultur und Traditionen Kretas, einzutauchen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, Dörfer zu unterstützen, die sonst leer stehen würden, weil die Bewohner gezwungen sind, in den Städten nach Arbeit zu suchen.

Es gibt insgesamt 34 Apokoronas-Dörfer (an der Küste und in den Tälern der Weißen Berge) und in allen gibt es viel für Reisende, die sich für nachhaltigen und verantwortungsvollen Tourismus einsetzen. Vamos ist das lebendigste, mit einer Olivenpresse und einem nahegelegenen Weinberg sowie der Kapelle der Jungfrau Maria aus dem 13. Jahrhundert und das Kloster Karydi. In Douliana auf lokale Produkte und kretische Meze spezialisiert und in Mandali im Dorf Kournas gibt es außergewöhnliches kaltgepresstes Olivenöl und Honig zu kaufen. Gavalohori ist berühmt für seine traditionellen Cafés, Fres für die Kirche Panagia of the Two Rocks und Vrises für sein ganzjährig fließendes Wasser. 

Dorf-Hopping in Chania

Grünes vergnügen am meer

Dein nächstes nachhaltiges Erlebnis in Chania findet am Strand statt... oder besser gesagt, außerhalb des Strandes. Wenn du dich für eine umweltfreundliche Sportart entscheidest, vermeidest du nicht nur potenzielle Schäden an der Meeresumwelt, sondern entscheidest dich auch für die beste Art, das Meer zu genießen. Stand-up-Paddleboard, Wind- und Kitesurfen, Schnorcheln ... all das ist an vielen Stränden von Chania möglich. Oder wie wäre es mit einer organisierten Kajaktour entlang der Küste? Nimm dir Zeit und genieße die Landschaft. Viel besser kann es nicht werden.

Wassersportmöglichkeiten in Chania

Genieße die lokale Küche

Bestelle wie ein einheimischer

Der letzte unserer nachhaltigen Reisetipps in Chania gilt schon, bevor du angekommen bist. Ein bisschen Recherche hilft viel, wenn es darum geht, wie du in einer Taverne bestellst. So vermeidest du nicht nur die Klischees und wiederholst deine Essensbestellung jeden Tag, sondern hältst auch die Nachfrage nach einheimischen Gerichten aufrecht und trägst dazu bei, andere zu mehr Abenteuerlust anzuregen.  

Ein paar kretische Spezialitäten:

• Dakos: Kretas bekanntester Salat, der aus eingeweichtem Gerstenzwieback (Paximadia) besteht und mit gehackten Tomaten und zerbröckeltem Feta- oder Myzithra-Käse, mit oder ohne Oliven, belegt wird (Dà-kos)
• Kalitsounia: Kleine Käsepasteten (auch mit Myzithra), die mit Honig beträufelt werden (kali-tsoù-nia).
• Marathopites: Runde pfannkuchenähnliche Pasteten, die mit Fenchel gefüllt sind (mara-thòpi-tes). 
• Boureki: Auflauf aus Kartoffeln und Zucchini (oder Kürbis), mit Myzithra-Käse und Minze (bou-rè-ki).
• Chochlioi boubouristi: Gebratene Schnecken mit Olivenöl, Rosmarin und Essig (ho-hli-ì bou-bou-ri-stì).
• Skioufichta makarounia: Handgerollte Nudeln aus Mehl und Wasser (skiou-fi-tkà ma-ka-roù-nia).
• Gamopilafo: In Brühe gekochter Reis (ga-mo-pì-lafo).
• Stamnagathi: Lammfleisch, gekocht mit wildem Gemüse (sta-mna-gà-thi).
• Antikristo: Lammfleisch, das auf offener Flamme gekocht wird (anti-kri-stò).
• Kalitsounia lichnarakia: Käsekuchen mit Zimtgeschmack und Honig (ka-li-tsoù-nia li-hna-rà-kia).
• Sfakianes pites: Kleine Pfannkuchen, ursprünglich aus Sfakia, mit Xynomizithra-Käse und einem Spritzer Honig (sfa-kia-nès pì-tes).

Das Essen & Trinken auf Kreta entdecken

Chanias Nachhaltigkeitsoffensive in Zahlen

• Mehr als 15 Hotels mit Travelife-Zertifizierung
• Mehr als 45 Hotels mit Green Key-Zertifizierung
• 38 Strände mit Blauer Flagge im Jahr 2023
• Rund 13.000 Tonnen wiederverwertbare Materialien (Papier, Glas, Plastik, Metall) werden in 10 Jahren gesammelt *
• Etwa 45.500 Tonnen Kompost in 10 Jahren *
• Etwa 49.000 Tonnen Grün- und Sperrmüll, die in 10 Jahren gesammelt werden.

* Quelle: DEDISA (Interkommunales Unternehmen für die Bewirtschaftung fester Abfälle)

Dein Leitfaden für nachhaltiges Reisen in Chania

Welche Nachhaltigkeitsziele setzt du dir für deinen Urlaub in Chania? Suchst du nach weniger besuchten Stränden und Kulturstätten oder konzentrierst du dich auf einen Natururlaub? Und wie wäre es mit einem Kochkurs in einem Bergdorf? Oder es geht einfach nur darum, wann du deinen Urlaub machen willst. In jedem Fall trägst du dazu bei, nachhaltiges Reisen in Griechenland zu fördern, indem du deinen Weg vorzeigst. Also ein großes Dankeschön im Voraus.

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