Atenas: Alrededor de Grecia en Cinco Platos

Disfrute de la Comida Tradicional en Atenas, Grecia

El patrimonio culinario de Grecia brilla en cada plato. Degustará comida tradicional en Atenas, Grecia, perfeccionada a lo largo de generaciones.

Pruebe recetas de aldeas isleñas a montañas rocosas. Desde aceitunas Kalamata hasta hierbas tesalinas, este tour ofrece un verdadero sabor regional.

Cinco Platos Signatura Bajo las Estrellas

El Museo Vivo de Atenas colabora con un chef griego local para producir un menú cuidadosamente curado que refleja la diversidad del patrimonio culinario de Grecia.

El menú:

• Ensalada Dakos de Creta: El viaje comienza con Dakos, un pan de cebada cretense cubierto con tomates frescos, aceitunas Kalamata y feta desmenuzada. Probará orégano infusionado en aceite de oliva. Este plato estalla con el sol mediterráneo y antiguas tradiciones agrícolas.
• Hortopita: A continuación, saboree Hortopita, una tarta de horta (verduras silvestres) envuelta en crujiente masa filo. Tradicionalmente, los recolectores locales recogen estas verduras silvestres en las laderas de las montañas griegas.
• Fava de Santorini: De la volcánica Santorini proviene Fava, un puré cremoso de guisantes amarillos partidos. El aceite de oliva virgen extra, cebolla cruda y alcaparras añaden profundidad. Esta delicia vegana muestra la pureza de los ingredientes del Egeo. Celebra la vida isleña y la simplicidad rústica.
• Spetzofai: En el norte de Grecia, los aldeanos cocinan Spetzofai en rica salsa de tomate. Probará salchichas hechas a mano, pimientos dulces, ajo y especias locales. Cada bocado lo transporta a cocinas de montaña donde las familias se reúnen para banquete.
• Revani: Para cerrar la velada, disfrute de Revani, un pastel de sémola empapado en jarabe. El aceite de oliva y el yogur griego le dan una textura húmeda. Este postre equilibra dulzura y tradición para un final impecable.

Los menús vegetarianos están disponibles a pedido. Por favor, notifíquenos al reservar si requiere un menú vegetariano o tiene alguna alergia o restricción dietética.

La Combinación Perfecta: Vinos y Licores Locales

Un excepcional Tour de Comida Griega Auténtica en Atenas ha elegido un vino local igualmente excepcional. Disfrutará del Moschato Tyrnavou, de la Bodega de Tyrnavos.

Terminará con un sorbo de mastiha, un licor griego tradicional hecho de resina de pino.

Una Historia en Cada Bocado

Lo que distingue esta cena es la narración de historias. Mientras cena, el actor comparte mitos y costumbres locales. Cada plato lo conecta con el pasado y el presente de Grecia.