Atene: In giro per la Grecia in Cinque Piatti

Goditi il Cibo Tradizionale ad Atene, Grecia

Il patrimonio culinario della Grecia brilla in ogni piatto. Assaporerai cibo tradizionale ad Atene, perfezionato nel corso delle generazioni.

Assaggia ricette provenienti dai villaggi delle isole alle montagne rocciose. Dalle olive Kalamata alle erbe della Tessaglia, questo tour offre un vero sapore regionale.

Cinque Piatti Tipici Sotto le Stelle

Athens Living Museum collabora con uno chef greco locale per produrre un menu attentamente curato che riflette la diversità del patrimonio culinario della Grecia.

Il menu:

• Insalata di Dakos Cretese: Il viaggio inizia con il Dakos, un rusk d'orzo cretese guarnito con pomodori freschi, olive Kalamata e feta sbriciolata. Assaporerai origano immerso nell'olio d'oliva. Questo piatto esplode di sole mediterraneo e antiche tradizioni agricole.
• Hortopita: Successivamente, gusta l'Hortopita, una torta di horta (verdure selvatiche) avvolta in pasta filo croccante. Tradizionalmente, i raccoglitori locali raccolgono queste verdure selvatiche sui pendii montuosi greci.
• Fava di Santorini: Dalla vulcanica Santorini arriva la Fava, una crema di piselli gialli. L'olio d'oliva extravergine, la cipolla cruda e i capperi aggiungono profondità. Questa delizia vegana mette in mostra la purezza degli ingredienti dell'Egeo. Celebra la vita insulare e la semplicità rustica.
• Spetzofai: Nella Grecia settentrionale, i villaggi cucinano lo Spetzofai in una ricca salsa di pomodoro. Assaporerai salsicce fatte a mano, peperoni dolci, aglio e spezie locali. Ogni boccone ti trasporta nelle cucine di montagna dove le famiglie si riuniscono per banchettare insieme.
• Revani: Per chiudere la serata, gusta il Revani, una torta di semola imbevuta di sciroppo. L'olio d'oliva e lo yogurt greco conferiscono una consistenza umida. Questo dessert bilancia dolcezza e tradizione per un finale impeccabile.

I menu vegetariani sono disponibili su richiesta. Ti preghiamo di informarci al momento della prenotazione se hai bisogno di un menu vegetariano o hai allergie o restrizioni alimentari.

Il Perfetto Abbinamento: Vini e Distillati Locali

Un eccezionale Tour del Cibo Greco Autentico ad Atene ha scelto un vino locale altrettanto eccezionale. Gusterai il Moschato Tyrnavou, della Cantina di Tyrnavos.

Concluderai con un assaggio di mastiha, un liquore tradizionale greco a base di resina di pino.

Una Storia in Ogni Boccone

Ciò che distingue questa cena è la narrazione. Mentre ceni, l'attore condivide miti e usanze locali. Ogni portata ti connette con il passato e il presente della Grecia.