Hanya'da sürdürülebilir seyahat rehberiniz

Hanya'da ilkbahar veya sonbaharın büyüsünü keşfedin

Hadi sizi Girit'in otantik yönünün daha da derinlerine götürelim. Yunanistan'ın en büyük adasının özelliği, yıl boyunca faaliyet gösteren çok sayıda mağaza, restoran, otel ve etkinlikle birlikte büyük bir kalıcı nüfusa sahip olmasıdır. Şimdi buna Yunanistan'ın en güneydeki (ve dolayısıyla en sıcak) adası olduğunu ve yığınla doğa içerdiğini ekleyin... ve ilkbahar ve sonbahar, özellikle çevre dostu aktiviteler için daha da cazip teklifler haline gelir. Sakin oldukları zamanlarda önemli yerleri ziyaret etmek ve Nisan veya Mayıs başında Ortodoks Paskalyası (Girit bununla kendine gelir) veya sonbaharda zeytin toplama veya rakokazana (rakı damıtma deneyimi) gibi yerel gelenekleri deneyimlemek için harika zamanlardır. Ve eğer yerel halkla gerçekten bağ kurmak istiyorsanız, Girit'te Noel 'e ne dersiniz?

Daha uzun kalın... kalabalığı azaltmaya yardımcı olur

Düşündüğünüzde bu bir kazan-kazan! Temmuz-Ağustos aylarının okul tatillerine ve pek çok kişinin işten izin aldığı yaz dönemine denk geldiğini tamamen anlıyoruz. Dolayısıyla, bu aylarda Hanya'yı ziyaret ederseniz, sıkışıklığı yenmek için bir seçenek daha uzun kalmaktır. Bu şekilde, Hanya'nın simge yapılarını günün daha sakin bir saatinde ziyaret etme ve daha uzak plajları ve deneyimleri arama seçeneğine sahip olursunuz. Ayrıca, sürdürülebilir ve sorumlu turizm söz konusu olduğunda (özellikle uçak emisyonları için) yılda daha az kez daha uzun sürelerle seyahat etmek daha iyidir. 

Daha az keşfedilmiş yerlerde kalmayı tercih edin

Khania büyük bir yerdir. Adı hem şehri hem de batı Girit'in bölgesel birimini ifade eder ve  ortasının büyük bir kısmı güçlü Beyaz Dağlar tarafından kaplanmıştır. Her yerinde yavaş seyahat yazılı çok sayıda az keşfedilmiş kıyı yerleşimi ve dağ köyü vardır, bu da küçük bir otel veya konuk evi seçmenin daha kolay olamayacağı anlamına gelir. Apokoronas köyleri (daha fazlası aşağıda) Girit gelenekleriyle dolu mücevherlerdir ve Paleochora'da (ve yakındaki diğer yerleşim yerlerinde) kalmak tüm Güney Hanya'da benzersiz deneyimleri keşfetmenizi sağlar. Kendinizi kısa sürede Girit yaşam tarzına girerken bulacak ve zanaatkarları desteklediğiniz ve yerel işletmeleri (kafeler, tavernalar, fırınlar, bakkallar vb.) canlı tutmaya katkıda bulunduğunuz için kendinizi ekstra özel hissedeceksiniz. 
 

Balos ve Elafonisi'ye hak ettikleri sevgiyi verin

Tamamen anlıyoruz... Balos ve Elafonisi plajları dünya harikası. Fotoğraflarını bir kez gördüğünüzde, onları görmeden edemezsiniz ve pembe tonlu kumlarında yürümek ve mavi-yeşil sularında yüzmek bir rüya haline gelecektir. Ayrıca her ikisi de Natura 2000 koruması altındadır... Hanya'da sorumlu bir gezginin isteyebileceği her şey. Sorun şu ki, özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında çok dolu oluyorlar. Sadece beklediğiniz gibi bir deneyim olmayacak, aynı zamanda ekosistemin riske atılmasına katkıda bulunmuş olacaksınız. Eğer bu deneyimi yaşamak istiyorsanız, ilkbahar ve sonbahar en iyi mevsimlerdir (hala yüzmek için yeterince sıcaktır) ve gün batımına kadar renklerin ve pikniğin tadını nispeten huzur ve sessizlik içinde çıkarabilirsiniz. 

Eğer Hanya'daki tatiliniz yaz aylarına denk geliyorsa, söylenmesi gereken ilk şey çok sayıda başka Hanya'daki plajlar (Mavi Bayraklı 30'dan fazla) olduğudur. Balos ve Elafonisi'yi ziyaret ederseniz, daha sakin bir yer bulmak için biraz yürüyerek keşfedin. Son olarak, aracınızı bitkilere ve ağaçlara zarar vermeyecek bir yere park edin ve eşekler varsa lütfen onlara binmeyin.

Fotoğrafı çeken: Yaba Travelers

Küçük müzeleri ve kültürel alanları ziyaret edin

Bu kadar çok ikonik kültürel anıtın bulunduğu bir ülkede, daha samimi kültürel deneyimlerin genellikle daha küçük müzelerde ve arkeolojik alanlarda yaşandığını düşünmeye değer - özellikle de yaz aylarında simgesel alanların popülerliğini gördüğünüzde. Hanya Arkeoloji Müzesi'nin son derece yeni ve geniş binası sorunsuz bir görüntüleme deneyimi sunmaktadır ancak Halepa bölgesindeyken Yunanistan'ın en önde gelen devlet adamlarından ve başbakanlarından birinin bir zamanlar evi (şimdi müze) olan Eleftherios Venizelos Evi'ni ziyaret ettiğinizden emin olun. Başka bir yerde, Geleneksel Halk Sanatları Merkezi (özellikle Girit Dokumacıları sergisi) ve Hanya Folklor Müzesi (tipik bir 18./19. yüzyıl Girit evini yeniden yaratıyor) şehirdeki diğer kültürel külçelerdir. Bu arada, Byzantine and Postbyzantine Collection Firkas Kalesi'nin arkasındaki Aziz Salvatore Manastırı'nda yer almaktadır ve Hanya'nın Bizans dönemine ait mozaikler, duvar resimleri, seramikler, heykeller ve sikkelerden oluşan etkileyici bir koleksiyona sahiptir. Son olarak, Belediye Sanat Galerisi 18. yüzyıldan kalma Yunan ve yerel sanatçıların resim, gravür ve heykellerine sahiptir.

Hanya şehri dışında

• Tipografi Müzesi: Hanya'nın orijinal gazetelerinden birinden matbaa makineleri ve tipografi ile ilgili diğer nesne ve araçlardan oluşan özel bir koleksiyon.
• Gavalohori Tarih ve Folklor Müzesi: Mutfak aletleri ve tabakları, dokuma tezgahı ve yatağa dönüştürülmüş bir şarap presi ile geleneksel bir Girit evinin tasviri.
• Therisso Tarihi ve Etnoloji Müzesi: Eleftherios Venizelos liderliğindeki 1905 Devrimi'nin silahlar, fotoğraflar, gazeteler ve kartpostallar içeren karargahı.
• Kissamos Arkeoloji Müzesi: Kastelli Kalesi içindeki Venedik döneminden kalma önemli bir binada, Minos'tan Helenistik döneme ait eserler bulunmaktadır. 
• Aptera Arkeolojik Alanı: Souda'nın yukarısındaki bir platoda, surlar, sarnıçlar, bir tiyatro ve antik bir nekropol de dahil olmak üzere Geometrik (MÖ 1000-685), Helenistik ve Roma dönemi kalıntıları.

Hanya'nın yürüyüş yollarının birçoğu oldukça zorludur, bu nedenle deneyimli bir rehber kullanmaya ve özellikle sonbahar ve kış aylarında yola çıkmadan önce hava koşullarını kontrol etmeye değer. Organize bir tur rezervasyonu yapmadıysanız, Hanya Dağcılık Kulübü parkurlar hakkında bilgi sahibidir.

Kournas Gölü'nde deniz bisikletlerine binin

Hanya'daki bir diğer Natura 2000 mücevheri de Girit'in tek tatlı su gölü olan ve kürek tekneleriyle keşfe çıkmak ya da göl kenarında yürüyüş yapmak için 3,5 km'lik bir çevre cenneti olan Kournas Gölü'dür. Eğer doğayı seviyorsanız, burası tam size göre. Ördekler, kazlar, balıkçıllar, karabataklar ve diğer su kuşlarının yanı sıra yılan balıkları, su yılanları, akvaryum balıkları ve nadir bir kaplumbağanın yaşadığı sulak alanda Beyaz Dağlar mükemmel bir fon oluşturmaktadır. Yaz aylarında göle dalabilir ve çevredeki kırsal alanda yürüyüş yapabilirsiniz. Mükemmel son, Kournas köyündeki geleneksel tavernalardan birinde gelir.

Bir bağ turunda şarap tadımına gidin

Beyaz Dağların eteklerindeki tüm bu yamaçlar ve vadiler üzüm yetiştirmek için idealdir, hanya'nın Heraklion'dan sonra Girit'teki en büyük ikinci şarap imalathanesini saklaması şaşırtıcı değildir. Bu nedenle, sadece Hanya'nın şaraplarını keşfetmek için değil, aynı zamanda etiketlerin arkasındaki üreticilerle tanışmak için bir bağ ve şarap tadım turu bir sonraki sorumlu seyahat ipucunuzdur. Hanya için bölge çapında PGI ve Kissamos için PGI'ya ek olarak tüm Girit için bir Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) vardır ve Hanya'nın şarap imalathaneleri Girit'in 10 yerli üzüm çeşidinin (Romeiko en popüler olanıdır) yanı sıra ana Avrupa çeşitlerini de yetiştirmektedir.

Küçük bir araştırma size en yakın şarap imalathanelerini ortaya çıkaracaktır, ancak bazı öneriler (yakın köylerle birlikte) şunlardır:

• Manousakis Winery (Vatolakkos)
• Dourakis Winery (Alikampos)
• Karavitakis Winery (Pontikiana)
• Anoskeli Winery (Platanias)
• Pnevmatikakis Winery (Drapanias Kissamos)
• Mavres Winery (Keramia Katohori)

Hanya'nın zeytinyağı geleneklerinin derinliklerine inin

Zeytinyağı üretiminin Hanya için ne kadar önemli olduğunu bölgede gezerken göreceğiniz dönümlerce zeytinlikten anlayacaksınız. Apokoronas köylerinde ziyaret edebileceğiniz zeytin değirmenleri vardır - bazıları orijinal taş değirmenler, diğerleri ise modern zeytin sıkma teknikleri kullanmaktadır. Ancak nereye giderseniz gidin, Hanya'nın zeytin preslerinden birinde yapana kadar sızma zeytinyağını gerçekten tatmadığınızı kabul edeceksiniz. Eve götürmek için kendinize bir hediye alın ve her çiselemede anıların geri gelmesine izin verin.

Güzergahınız için birkaç öneri:

• Violea Biolea: Astrikas'ta değirmen taşları ve presler kullanarak organik zeytinyağı üreten bir aile işletmesi (PDO Kolymbari dahilinde).
• Zeytin Çiftliği: Apokoronas'ın en küçük ve en güzel köylerinden biri olan Litsarda'da.
• Melissakis Olive Mill: Tsivaras köyünde 1890'lardan beri zeytinyağı üreten bir aile işletmesi.
• Millo Petres (Kalyves Apokoronas): Kalyves köyünde, geleneksel taş ile.
   

Bir rakı damıtma tesisi deneyimi yaşayın

Tsipouro (beyaz bir üzüm distilatı) Yunanistan'ın her yerinde içilen bir içkidir, ancak Girit (buna tsikoudia veya raki diyorlar) bu içkiyi kendine özgü bir hale getirmiştir. Misafirlere hoş geldin olarak sunuyorlar ve arkadaşlarıyla ya da bir Akdeniz mezesi ile neşeyle içiyorlar. Hepsinden iyisi, Kasım ayı civarında damıtma işlemi (rakokazana olarak bilinir) Girit'in dört bir yanındaki köylerde bir kutlamaya dönüşmüştür. Yıllık rakokazanaya katılmak Hanya'daki en otantik deneyimlerden biridir ancak Vamos'taki (başka bir Apokoronas köyü) aile işletmesi Peroulakis Distillery'yi yılın herhangi bir zamanında ziyaret edebilirsiniz. Tüm farklı rakı türleri hakkında bilgi edinecek ve damıtma sürecini (orijinal bronz imbikler dahil) göreceksiniz. 

Aşçılık dersinin ve çiftlik ziyaretinin tadını çıkarın

Hanya'nın inanılmaz yemeklerinin tadını çıkarmak bir şeydir ve Akdeniz mutfağının sırlarını en iyi bilen insanlardan öğrenmek başka bir şeydir. Bir aşçılık sınıfı rezervasyonu yaptırmak, elinize alacağınız en saf malzemelerden bazılarıyla tarladan sofraya bir deneyimin keyfini çıkarmanızı sağlar. Köylerde ve hatta çiftliklerde (Litsarda'daki Zeytin Çiftliği ve Stironas'taki Neroulakia Çiftliği gibi) önce kendi ürünlerinizi toplayabileceğiniz birçok sağlayıcı bulunurken, Fabrika geleneksel bir zeytin presinde kurulan bir mutfakta rezeneli mürekkep balığı, ezilmiş buğdaylı salyangoz, sebze dolması, dolmadakia (asma yaprağı dolması) ve kalitsounia (tatlı peynirli börek) gibi tariflerle tanıştırır. Cretan Feast, Maheri köyünde bir botanik yürüyüşü içerirken (Vamos Village üzerinden rezervasyon yaptırabilirsiniz), Fornes yakınlarındaki Girit Botanik Parkı ve Bahçeleri sizi Hanya'dan ve dünyanın her yerinden meyve ağaçları, otlar, baharatlar ve tıbbi ve dekoratif bitkilerle tanıştırır.
 

Köy köy gezerek otantikliği doyasıya yaşayın

Şimdiye kadar tahmin etmediyseniz, Hanya'nın köyleri bölgenin kalbinin en güçlü attığı yerlerdir. Otantikliği solurlar ve ziyaret etmek kendinizi kültüre ve Girit geleneklerine kaptırmanızı sağlar, kalabalıktan uzakta. Ayrıca, sakinleri kasaba ve şehirlerde iş aramak zorunda kaldıkça boşalmaya başlayabilecek köyleri desteklemenin harika bir yoludur.

Toplam 34 Apokoronas köyü vardır (sahilde ve Beyaz Dağ vadilerinde) ve hepsinde sürdürülebilir ve sorumlu turizme kendini adamış gezginler için çok şey vardır. Vamos zeytin presleri ve yakınlardaki üzüm bağlarının yanı sıra 13. yüzyıldan kalma Meryem Ana Şapeli ve Karydi Manastırı ile en canlı olanıdır. Başka yerlerde, Douliana'daki çok faaliyetli Esmiya Cooperative yerel ürünler ve Girit mezeleri konusunda uzmanlaşmıştır ve Kournas köyündeki Mandali'de olağanüstü sızma zeytinyağı ve bal satın alınabilir. Gavalohori geleneksel kahve dükkanlarıyla, Fres İki Kaya Panagia kilisesiyle ve Vrises yıl boyunca akan suyuyla ünlüdür.

Go village hopping in Chania

Deniz eğlencenizi yeşillendirin

Hanya'daki bir sonraki sürdürülebilir deneyiminiz sahilde geliyor.. ya da daha doğrusu, sahilden uzakta. Bir sıfır etkili deniz sporu seçerek, sadece deniz çevresine verilebilecek potansiyel zararı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda denizin tadını çıkarmanın en iyi yolunu seçmiş olursunuz. Stand-up Paddleboard, rüzgar ve rampa; uçurtma sörfü, şnorkelle dalış... Hepsi Hanya'nın birçok plajında mevcuttur. Ya da sahil boyunca organize bir kayık turuna ne dersiniz? Acele etmeyin ve manzaranın tadını çıkarın. Bundan daha iyisi olamaz.

Hanya'da su sporları nerede yapılır

Rakamlarla Hania sürdürülebilirlik hamlesi

• 15'ten fazla otel Travelife sertifikalı
• 45'ten fazla otel Green Key sertifikalı
• 38 2024 yılında Mavi Bayraklı plajlar
• 10 yılda yaklaşık 13.000 ton geri dönüştürülebilir malzeme (kağıt, cam, plastik, metal) toplanmıştır *
• 10 yılda yaklaşık 45.500 ton kompost üretilmiştir *
• 10 yılda yaklaşık 49.000 ton yeşil ve hacimli atık toplanmıştır *

* Kaynak: DEDISA (Belediyeler Arası Katı Atık Yönetimi İşletmesi)

Hanya'da sürdürülebilir seyahat rehberiniz

Peki Hanya'daki tatilleriniz için hangi sürdürülebilirlik hedeflerini belirliyorsunuz? Daha az ziyaret edilen plajlar ve kültürel yerler mi arıyorsunuz yoksa doğa tatillerine mi odaklanıyorsunuz? Peki ya bir dağ köyünde aşçılık dersine ne dersiniz? Ya da sadece tatilinizi ne zaman yapmayı planladığınızla ilgili olabilir. Her ne şekilde olursa olsun, sadece yol göstererek, Yunanistan'da sürdürülebilir seyahatin büyümesine yardımcı olacaksınız. Şimdiden çok teşekkür ederiz.

Hanya'yı şimdi keşfedin