Yiyecek ve içecek

Yunanistan’ın lezzetlerini keşfedin

YFevkalade peyzajlarının ve deniz manzaralarının çeşitliliğini gözler önüne seren, özellikle gastronomik olmak suretiyle her türlü deneyimle ufkunuzu açan Akdeniz’in nadide güzelliğiyle kutsanmış bir ülkeye geldiniz. Yunan güneşi ve denizinin plajlara işaret ettiğini bir kenara bırakın. Bunun yerine, zeytin ağacından yumuşakçalara kadar ürettikleri lezzetli şeyleri düşünün.

Yunanistan sizlere asla unutamayacağınız bir gastronomi deneyimi yaşatmayı vaat ediyor. Burada, yeni lezzetleri ve aromaları, yeni yiyecek kombinasyonlarını, yeni yersel meyveleri keşfedeceğiniz bir oyunda yer alacaksınız. Buradaki gastronomi sizleri geleneksel Yunan kahvaltısıyla, renkli ve özgün Akdeniz mutfağıyla, Yunan yerel ürünleriyle, kaliteli şaraplarıyla, lezzetli biraları ve yerel içkileri heyecanlandıracaktır.

Gereklilik ve keşfin karşılıklı etkileşiminden zamanla türemiş yiyecekleriyle, sert veya verimli ortamlarda doğal olarak yetişen ham malzemeleriyle, işgalci veya sığınmacı olsun yeni fikirleriyle gelip geçenleriyle, sayısız ev hanımını harika vejetaryen ve vegan yemeklerini içeren devasa bir repertuar oluşturması için zorunlu kılan oruca yönelik sıkı kuralları olan Ortodoks Kilisesiyle ülkenin her bir köşesinin kendine has özelliği bulunur. Gelip Yunan mutfağını tüm tezahürleriyle keşfedin: bölgesel veya yunan kültürüne ilişkin, geleneksel veya modern, sofistike veya basit... Biri bile sizleri burada yiyeceğiniz tüm yiyeceklere götürür.

Büyük şehirlerde Yunan mutfağı

Büyük şehirlerin yeni Yunan mutfağını sizlere sunan inovatif ve yıldızlı restoranlarında yemeğinizi yiyecek ve 19. yy’dan beri açık olan geleneksel çarşıları ziyaret edeceksiniz. Vitrinler, sizleri aşina olduğunuz, olmadığınız yiyecekleri tatmaya davet ederek yenilik ve tazelikleriyle baştan çıkartacak. Fatihlerin fetihlerinden etkilenmiş karada bir yerli gibi yaşayıp bedeninizi ve ruhunuzu beslemek için kendi alışkanlıklarınızı edinin. Her mekan kendine has küçük bir gastronomik krallıktır.

Yunanistan’da gastronomik gelenek

Yerel ürünleri arayın, evrensel bir kültürün antik aşçılık geleneğine eğilin, seçkin yerel üzümlerden yapılan şarabınızı içerken komşularınızla kadeh kaldırın, Pazar günleri ve tatillerde sevgi ve özel bakımla lezzet verilen geleneksel yemeklerin tadarak yemek partilerinde akşam bitene kadar eğlenin.

Yunan ürünleri

Yunanistan’ın doğal kokular ve lezzetlerle dolu devasa bir hediye kutusuna benzeyen gastronomik zenginliğini düşünün. Hayatınızda gördüğünüz en sulu şeftaliyi soyup bir bileklikmişçesine bilekleriniz ve parmaklarınızdan akmasını keyifle izleyin. Meyveli Nemean kırmızı şarabından veya sert Santorini beyaz şarabından ağız dolusu bir yudum alıp uzun süre ağızda kalan tadın sizi mest etmesine izin verin. Hafif ancak kuvvetlendirici Yunan kahvaltısının ardından içinize akan gücü ve enerjiyi hissedin.

Çiftçi pazarlarındaki satıcılardan en iyi ürünü sizler için seçmesini isteyin. Şafakta yüzüp balıkçıların ağ ile balık tutuşunu izledikten sonra sahil tavernasında bu balıkları sipariş edin. Sıcakta ses çıkaran ağustos böceklerinin çevrelediği bir avluda taze toplanmış iştah açıcı, yemeklik kır otları ve dolgun domateslerle damak hazzınızı doruğa çıkarın.

Şarap ve Yerel Yunan içkileri

Tarihi üzüm bağlarından gelen ödüllü Yunan şaraplarını keşfedin. Yerel üreticilerin yaptığı aromatik tsipouro, uzo veya rakı gibi geleneksel yerel içkileri paylaşıp son yıllarda ünü gittikçe artan yenileyici ve lezzetli Yunan biralarının tadını çıkartın. Son olarak ise bir likör veya kokteyl olarak Sakız Adasından gelen bir tür mastikayı muhakkak deneyin. Yunan topraklarında üretilen bu alkollü ve alkolsüz içkiler en büyük ve önemli anılarınızda sizlere eşlik edecektir.

Yunanistan lezzet keşiflerinizi heyecan verici bir gastronomik yolculuğa dönüştürün.

Daha fazla oku Read Less
Mevsime göre
Hedef
Hepsini temizle
All
Sonbahar
Bahar
Yaz
Kış
Anywhere
Central Greece
Skyros
Eğrİboz
Chalkida
Karystos
Edipsos
Arahova
Delphi
Galaxidi
Karpenisi
Thermopylae
Trakya
Xanthi
Dedeağaç
Samothrace
Teselya ve Sporades
Pelion
Trikala
Skopelos
Skiathos
Volos
Meteora
Larissa - Tempi
Alonissos
Elati - Pertouli
Karditsa
Lake Plastira
Kiklad Adalari
Amorgos
Anafi
Andros
Antiparos
Delos
Donousa - Iraklia - Schinoussa
Folegandros
Ios
Kimolos
Koufonİsİa
Kythnos
Milos
Mykonos
Nakşa adasi
Paros
Santorini
Serifos
Sifnos
Sikinos
Sİros
Tİnos
Tzia - Kea
Gİrİt
Agia Galini - Plakias
Elounda - Agios Nikolaos
Hanya
Faistos - Matala
Kandİye
Ierapetra
Hersonissos - Malia
Rethymno
Sfakia - Loutro
Sitia
On İkİ ada
Astİpalaİa
Halki
Kalİmnos
Kerpe adasi
Kasos
Meİs
İstanköy
Leros
Lipsi
Nisyros
Patmos
Rodos
Sömbekİ
Tilos
Kuzey Ege adalari
Sakiz adasi
İkarya
Mİdİllİ
Lİmnİ
Sİsam
İyonya Adalari
Korfu
Ithaca
Kefalonia
Lefkada
Paxi
Zante - Zakynthos
Epirus
Arta
Ioannina
Metsovo
Parga - Sivota
Preveza
Zagori
Attİka
Kythira
Atİna
Piraeus
Aegina
Hydra
Poros
Spetses
Bati Yunanİstan
Kalavryta
Messolongi
Ancient Olympia
Nafpaktos
Ilia (Zaharo - Pyrgos)
Patra
Makedonya
Vergina
Veria
Selanİk
Prespes
Serres
Kastoria
Agios Athanasios - Mount Kaimaktsalan
Taşoz adasi
Ammouliani
Drama
Edessa
Grevena
Halkidiki
Katerini - Platamonas - Litohoro
Pella
Kavala - Chrysoupoli
Lake Kerkini
Kİlkİs
Kozani
Athos daği
Naoussa
Nymfaio
Olympus
Mora Yarimadasi
Elafonisos
Western Messinia
Ancient Epidaurus
Corinth
Kalamata
Kardamyli
Loutraki
Monemvasia
Arcadia
Mycenae
Nafplio
Porto Heli - Ermioni
Pylos
Mani
Mystra - Sparta
image/svg+xml shutterstock_584947378 (1) shutterstock_584947378 (1) Created with Sketch. Thrace region-id="13";Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira

Başlamangıç için bazı favoriler

Thessaloniki reveals its unique identity with every bite you take

Selanik mutfağı turu

Samimiliğiyle ünlü ve çok kültürlü bir şehir olan Selanik, eşsiz kimliğini aldığınız her bir ısırıkta...
DAHA FAZLA OKU
View on map

All Experiences (9)

SEARCH
Nemea viniculture and winemaking has centuries-long tradition

Nemea şarap rotalarını keşfetmek

Mora’nın tüm akıl almaz büyülü üzüm bağlarında, tanrılar tarafından bahşedilmiş gibi hissettiren şarap üretiminin keyfini çıkarın.
As the capital of Greece, Athens offers an equally wide range of fine dining options

Atina'da lezzet dolu bir tur

Yeni trendlerin ve daha önce bilinmeyen mahallelerin lezzet haritasına akın etmesiyle birlikte Atina'nın mutfak dünyası hiç olmadığı kadar heyecan verici bir hale dönüştü. Klasiklerden ağız...
Domaine Porto Karras, the largest organic vineyards in Greece

Halkidiki’nin şarap rotalarını keşfetmek

Kassandra’nın deniz seviyesinde tepelerinden Athos Dağı manastırlarına kadar modern ve geleneksel şarap yapımının birleşimini güzel bir yerleşimde keşfedin.
Thessaloniki reveals its unique identity with every bite you take

Selanik mutfağı turu

Samimiliğiyle ünlü ve çok kültürlü bir şehir olan Selanik, eşsiz kimliğini aldığınız her bir ısırıkta ortaya çıkarıyor.
The mastic fields come alive from mid-June to early July when the soil is levelled and the white powder (calcium carbonate) is placed around the trunks

Sakız Adası’nın mastika geleneklerini keşfetmek

Gözyaşı şeklindeki sakızın sıra dışı etkisini ve Sakız Adası’nın asıl özünü kısa bir şekilde anlatan mastika köylerini keşfedin.
Uncover the secrets of Messinia, through its most famous product

Messinia’da zeytin yolunu takip etmek

En ünlü ürünüyle Mora’mın güneybatısındaki Messinia’nın gizemini ortaya çıkarın. Lezzetli, altın sarısı sızma zeytin yağı