Fevkalade peyzajlarının ve deniz manzaralarının çeşitliliğini gözler önüne seren, özellikle gastronomik olmak suretiyle her türlü deneyimle ufkunuzu açan Akdeniz’in nadide güzelliğiyle kutsanmış bir ülkeye geldiniz. Yunan güneşi ve denizinin plajlara işaret ettiğini bir kenara bırakın. Bunun yerine, zeytin ağacından yumuşakçalara kadar ürettikleri lezzetli şeyleri düşünün.

Yunanistan sizlere asla unutamayacağınız bir gastronomi deneyimi yaşatmayı vaat ediyor. Burada, yeni lezzetleri ve aromaları, yeni yiyecek kombinasyonlarını, yeni yersel meyveleri keşfedeceğiniz bir oyunda yer alacaksınız. Buradaki gastronomi sizleri geleneksel Yunan kahvaltısıyla, renkli ve özgün Akdeniz mutfağıyla, Yunan yerel ürünleriyle, kaliteli şaraplarıyla, lezzetli biraları ve yerel içkileri heyecanlandıracaktır.

Gereklilik ve keşfin karşılıklı etkileşiminden zamanla türemiş yiyecekleriyle, sert veya verimli ortamlarda doğal olarak yetişen ham malzemeleriyle, işgalci veya sığınmacı olsun yeni fikirleriyle gelip geçenleriyle, sayısız ev hanımını harika vejetaryen ve vegan yemeklerini içeren devasa bir repertuar oluşturması için zorunlu kılan oruca yönelik sıkı kuralları olan Ortodoks Kilisesiyle ülkenin her bir köşesinin kendine has özelliği bulunur. Gelip Yunan mutfağını tüm tezahürleriyle keşfedin: bölgesel veya yunan kültürüne ilişkin, geleneksel veya modern, sofistike veya basit... Biri bile sizleri burada yiyeceğiniz tüm yiyeceklere götürür.

Büyük şehirlerde Yunan mutfağı

Büyük şehirlerin yeni Yunan mutfağını sizlere sunan inovatif ve yıldızlı restoranlarında yemeğinizi yiyecek ve 19. yy’dan beri açık olan geleneksel çarşıları ziyaret edeceksiniz. Vitrinler, sizleri aşina olduğunuz, olmadığınız yiyecekleri tatmaya davet ederek yenilik ve tazelikleriyle baştan çıkartacak. Fatihlerin fetihlerinden etkilenmiş karada bir yerli gibi yaşayıp bedeninizi ve ruhunuzu beslemek için kendi alışkanlıklarınızı edinin. Her mekan kendine has küçük bir gastronomik krallıktır.

Yunanistan’da gastronomik gelenek

Yerel ürünleri arayın, evrensel bir kültürün antik aşçılık geleneğine eğilin, seçkin yerel üzümlerden yapılan şarabınızı içerken komşularınızla kadeh kaldırın, Pazar günleri ve tatillerde sevgi ve özel bakımla lezzet verilen geleneksel yemeklerin tadarak yemek partilerinde akşam bitene kadar eğlenin.

Yunan ürünleri

Yunanistan’ın doğal kokular ve lezzetlerle dolu devasa bir hediye kutusuna benzeyen gastronomik zenginliğini düşünün. Hayatınızda gördüğünüz en sulu şeftaliyi soyup bir bileklikmişçesine bilekleriniz ve parmaklarınızdan akmasını keyifle izleyin. Meyveli Nemean kırmızı şarabından veya sert Santorini beyaz şarabından ağız dolusu bir yudum alıp uzun süre ağızda kalan tadın sizi mest etmesine izin verin. Hafif ancak kuvvetlendirici Yunan kahvaltısının ardından içinize akan gücü ve enerjiyi hissedin.

Çiftçi pazarlarındaki satıcılardan en iyi ürünü sizler için seçmesini isteyin. Şafakta yüzüp balıkçıların ağ ile balık tutuşunu izledikten sonra sahil tavernasında bu balıkları sipariş edin. Sıcakta ses çıkaran ağustos böceklerinin çevrelediği bir avluda taze toplanmış iştah açıcı, yemeklik kır otları ve dolgun domateslerle damak hazzınızı doruğa çıkarın.

Şarap ve Yerel Yunan içkileri

Tarihi üzüm bağlarından gelen ödüllü Yunan şaraplarını keşfedin. Yerel üreticilerin yaptığı aromatik tsipouro, uzo veya rakı gibi geleneksel yerel içkileri paylaşıp son yıllarda ünü gittikçe artan yenileyici ve lezzetli Yunan biralarının tadını çıkartın. Son olarak ise bir likör veya kokteyl olarak Sakız Adasından gelen bir tür mastikayı muhakkak deneyin. Yunan topraklarında üretilen bu alkollü ve alkolsüz içkiler en büyük ve önemli anılarınızda sizlere eşlik edecektir.

Yunanistan lezzet keşiflerinizi heyecan verici bir gastronomik yolculuğa dönüştürün.

Daha fazla oku Read Less
Mevsime göre
Hedef
Hepsini temizle
All
Sonbahar
Bahar
Yaz
Kış
image/svg+xml shutterstock_584947378 (1) shutterstock_584947378 (1) Created with Sketch. Thrace region-id="13"; Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Karpenisi Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira

Başlamangıç için bazı favoriler

Thessaloniki reveals its unique identity with every bite you take

Selanik mutfağı turu

Samimiliğiyle ünlü ve çok kültürlü bir şehir olan Selanik, eşsiz kimliğini aldığınız her bir ısırıkta...
DAHA FAZLA OKU
View on map

All experiences (19)

SEARCH
Uncover the secrets of Messinia, through its most famous product

Messinia’da zeytin yolunu takip etmek

En ünlü ürünüyle Mora’mın güneybatısındaki Messinia’nın gizemini ortaya çıkarın. Lezzetli, altın sarısı sızma zeytin yağı
When it comes to Old World wines, Santorini makes a special case for attention

Santorini’nin şarap rotaları

Kozmopolit çekiciliği ile meşhur bir adanın tüm otantikliğini şişeleyen Santorini’nin şaraphane ve üzüm bağları, binlerce yıllık şarap yapımı geleneğinin keyfini çıkarmanızı sağlar.
The mastic fields come alive from mid-June to early July when the soil is levelled and the white powder (calcium carbonate) is placed around the trunks

Sakız Adası’nın mastika geleneklerini keşfetmek

Gözyaşı şeklindeki sakızın sıra dışı etkisini ve Sakız Adası’nın asıl özünü kısa bir şekilde anlatan mastika köylerini keşfedin.
Nights out don’t get any more legendary. Signature cocktails as the sun begins to set.

Yemek ve eğlence mekanları Mykonos’taki en iyi mekanlar

Kokteyller, deniz ürünleri, sahil barları ve en kaliteli Akdeniz ve dünya mutfağı… Mykonos’ta dışarıda geçirilen bir gece kadar hiçbir şey şıklık ve incelik üzerine konuşmaz....
If there’s a city that’s become synonymous with nightlife and entertainment, this is Thessaloniki

Sahnenin en iyisi, Selanik’in efsanevi eğlence mekanları

İsmi gece yaşamı ile anılan bir şehir varsa, o kesinlikle Selanik olmalı. Selanik’i özgün hale getiren, komşularından farklı bir yere konumlandıran, geleneksel tavernalardan konsept barlara...
Touring the vineyards and cellars will give you an appreciation of the first rate facilities

Selanik’in şarap rotalarını keşfetmek

Şarap bağları ve imalathaneleri, tarihi anıtlar, kaleler ve sanat dekorları gibi şehrin kültürel kimliğinin sadece küçük bir parçasıdır. Ama üretimlerin tadı her zaman özel bir...
Daha fazla yükle