El Delicioso Tour Gastronómico de Atenas

El Delicioso Tour Gastronómico de Atenas te permite descubrir un lado diferente de la ciudad al unirte a los griegos en lo que probablemente es su actividad favorita: ¡comer! Con tanto que ofrecer en una ciudad que nunca deja de cocinar cosas maravillosas, rápidamente llegarás a sentir lo mismo, disfrutando de la experiencia bocado a bocado.

Tu guía de habla inglesa te recibirá y te llevará a ese esencial despertador, el café griego, en una de las cafeterías emblemáticas de la ciudad. Recibirás una explicación sobre el papel de la comida en la vida griega y sobre los hábitos alimenticios de los atenienses en particular. A continuación, es un placer de la calle, mientras pruebas un koulouri, uno de los clásicos bocadillos para llevar, antes de entrar en una tienda de alimentos especializada cuidadosamente seleccionada que se enorgullece de su amplia selección de productos griegos. Aquí, podrás degustar diferentes aceites de oliva, aceites, untar y otras sorpresas, pero recuerda tomártelo con calma: ¡hay siete paradas más de comida por delante!

Esta es tu oportunidad de ser aventurero con la comida: entre las próximas paradas hay una panadería de baklava con una larga historia y algunos de los mejores dulces en almíbar de Grecia. Luego, es hora de un auténtico souvlaki y papas fritas en un popular lugar de parrilla antes de dirigirte al tradicional “vientre de la ciudad”, el bullicioso Mercado Varvakios, el mercado de pescado, carne y verduras más grande y popular de toda Atenas. Aquí es donde los locales vienen a comprar sus necesidades diarias, así como su cordero de Pascua o pavo de Navidad. El mercado es ruidosamente animado, y los carniceros y pescaderos que trabajan aquí compiten entre sí por la atención de los compradores que pasan, utilizando humor, hipérbole y gestos con las manos. En los puestos, verás muchos alimentos familiares, pero también encontrarás muchas sorpresas, particularmente en la sala central de pescado, donde la captura del día suele ser algún inusual habitante de aguas profundas.

A medida que continuamos nuestro recorrido, tomaremos la Calle de las Especias de la ciudad y entraremos en una tienda con una increíble variedad de condimentos y hierbas locales como el orégano griego y el Krokos Kozanis, también conocido como el Azafrán Rojo Griego. Descubre cómo se utilizan estos elementos y otros en la cocina griega (así como otros secretos culinarios que los locales tienen para ofrecer) mientras recorres los estantes en busca de ingredientes exóticos para cocinar. También haremos una parada en una pastelería local para una seria dosis de azúcar mientras disfrutamos de un bougatsa (un tradicional dulce de masa filo relleno de crema).

La última parada del tour es para una selección de deliciosos meze griegos (como tapas, pero mejores) en una encantadora charcutería. Aquí, podrás probar aperitivos clásicos, una variedad de quesos y embutidos. Cuando finalmente retiren los platos aquí, nuestra misión estará cumplida: saldrás con el estómago lleno y feliz y una comprensión mucho mejor del mundo de la comida griega.