Il Delizioso Tour Gastronomico di Atene

Il Delizioso Tour Gastronomico di Atene ti permette di scoprire un lato diverso della città unendoti ai greci in quella che è probabilmente la loro attività preferita: mangiare! Con così tanto da offrire in una città che non smette mai di cucinare grandi cose, ti sentirai rapidamente allo stesso modo, vivendo l'esperienza un delizioso morso alla volta.

La tua guida di lingua inglese ti incontrerà e ti porterà per quel fondamentale risveglio, il caffè greco, in una delle storiche caffetterie della città. Riceverai una spiegazione del ruolo del cibo nella vita greca e delle abitudini alimentari degli ateniesi in particolare. Successivamente, è un trattamento di strada, mentre assaggi un koulouri, uno degli snack classici da asporto, prima di entrare in un negozio di specialità alimentari accuratamente selezionato che si vanta della sua ampia selezione di prodotti greci. Qui, potrai assaporare diversi oli d'oliva, oli, spalmabili e altre sorprese, ma ricorda di non esagerare – ci sono sette ulteriori fermate gastronomiche da seguire!

Questa è la tua occasione per essere avventuroso con il cibo – tra le prossime fermate c'è una pasticceria di baklava con una lunga storia e alcuni dei migliori dolci sciroppati in Grecia. Poi, è tempo di autentico souvlaki e patate fritte in un popolare ristorante grigliato prima di dirigerti nel tradizionale “ventre della città”, il vivace Mercato Varvakios, il mercato di pesce, carne e verdura più grande e popolare di tutta Atene. Qui, i locali vengono a fare la spesa per le loro necessità quotidiane così come per l'agnello di Pasqua o il tacchino di Natale. Il mercato è vivacemente animato, e i macellai e i pescivendoli che lavorano qui competono tra loro per attirare l'attenzione dei passanti, usando umorismo, iperbole e gesti. Alle bancarelle, vedrai molti cibi familiari, ma troverai anche molte sorprese, in particolare nella sala centrale del pesce, dove il pescato del giorno è spesso qualche strano abitante delle profondità marine.

Continuando la nostra passeggiata, percorreremo la Via delle Spezie della città e ci fermeremo in un negozio con un'incredibile varietà di condimenti e erbe locali come l'origano greco e il Krokos Kozanis, altrimenti noto come Zafferano Rosso Greco. Scopri come questi articoli e altri vengono utilizzati nella cucina greca (così come altri segreti culinari che i locali hanno da offrire) mentre sfogli le mensole alla ricerca di ingredienti esotici per la cucina. Ci fermeremo anche in una pasticceria locale per una seria carica di zucchero mentre ci gustiamo una bougatsa (un tradizionale dolce di pasta fillo ripieno di crema).

L'ultima fermata del tour è per una selezione di deliziosi meze greci (come tapas, solo migliori) in un delizioso deli. Qui, potrai provare antipasti classici, una varietà di formaggi e salumi. Quando finalmente porteranno via i piatti qui, la nostra missione sarà compiuta – lascerai con uno stomaco pieno e felice e una comprensione molto migliore del mondo del cibo greco.