Die köstliche Athener Food Tour

Die köstliche Athener Food Tour ermöglicht es Ihnen, eine andere Seite der Stadt zu entdecken, indem Sie sich den Griechen anschließen, bei dem, was wahrscheinlich ihre Lieblingsbeschäftigung ist: essen! Bei so viel Angebot in einer Stadt, die niemals aufhört, großartige Dinge zu kochen, werden Sie schnell selbst so empfinden und das Erlebnis bei jedem köstlichen Bissen genießen.

Ihr englischsprachiger Führer wird Sie treffen und Sie zu einem unverzichtbaren Augenöffner, griechischem Kaffee, in eines der berühmten Kaffeehäuser der Stadt bringen. Sie erhalten eine Erklärung zur Rolle von Essen im griechischen Leben und zu den Essgewohnheiten der Athener im Besonderen. Als Nächstes gibt es einen Snack von der Straße, während Sie einen Koulouri probieren, einen der zeitlosen klassischen Snacks für unterwegs, bevor Sie in ein sorgfältig ausgewähltes Feinkostgeschäft eintauchen, das stolz auf seine große Auswahl an griechischen Produkten ist. Hier können Sie verschiedene Olivenöle, Öle, Aufstriche und andere Überraschungen probieren, aber denken Sie daran, sich zu zügeln – es folgen noch sieben weitere Essensstopps!

Dies ist Ihre Chance, abenteuerlich zu sein – unter den kommenden Stopps befindet sich eine Baklava-Bäckerei mit einer langen Geschichte und einigen der besten Sirup-Süßigkeiten in Griechenland. Dann ist es Zeit für authentisches Souvlaki und frittierte Kartoffeln an einem beliebten Grillplatz, bevor wir in den traditionellen „Bauch der Stadt“, den geschäftigen Varvakios Markt, aufbrechen, dem größten und beliebtesten Fisch-, Fleisch- und Gemüsemarkt in ganz Athen. Hier kommen die Einheimischen, um ihre täglichen Bedürfnisse sowie ihr Osterlamm oder ihren Weihnachtsputen einzukaufen. Der Markt ist lebhaft und die Metzger und Fischhändler, die hier arbeiten, konkurrieren um die Aufmerksamkeit der vorbeigehenden Käufer, indem sie Humor, Übertreibung und Handgesten einsetzen. An den Ständen sehen Sie viele vertraute Lebensmittel, aber Sie werden auch viele Überraschungen finden, insbesondere in der zentralen Fischhalle, wo der Fang des Tages oft ein ungewöhnlicher Tiefseebewohner ist.

Während wir unseren Spaziergang fortsetzen, werden wir die Gewürzstraße der Stadt entlanggehen und in einem Geschäft mit einer unglaublichen Vielfalt an lokalen Gewürzen und Kräutern wie griechischem Oregano und Krokos Kozanis, auch bekannt als griechischer roter Safran, vorbeischauen. Erfahren Sie, wie diese und andere Zutaten in der griechischen Küche verwendet werden (sowie andere kulinarische Geheimnisse, die die Einheimischen zu bieten haben), während Sie die Regale nach exotischen Kochzutaten durchstöbern. Wir werden auch bei einer lokalen Konditorei Halt machen, um einen ernsthaften Zuckerschub zu bekommen, während wir eine Bougatsa (eine traditionelle, mit Sahne gefüllte Filoteig-Leckerei) genießen.

Der letzte Halt der Tour ist eine Auswahl köstlicher griechischer Meze (wie Tapas, nur besser) in einem charmanten Delikatessengeschäft. Hier können Sie klassische Vorspeisen, eine Vielzahl von Käsesorten und Wurstwaren probieren. Wenn sie schließlich die Teller hier abräumen, wird unsere Mission erfüllt sein – Sie werden mit einem vollen und glücklichen Magen und einem viel besseren Verständnis der Welt der griechischen Küche gehen.