Lefkada: Clase de cocina tradicional griega

Nuestra clase de cocina comienza con un acogedor café y té matutinos. Encendemos el fuego en el horno de leña y empezamos a amasar nuestra masa. A continuación, damos un paseo por la microgranja de Lefkada para cosechar verduras para nuestro almuerzo y aprender cómo crecen nuestros alimentos. Conozca nuestros árboles, nuestras verduras y nuestros animales. Cuando volvemos a la cocina, el horno ya está caliente y listo para hornear nuestros panes. Preparamos las verduras para el Briam (verduras mixtas asadas) y lo metemos en el horno. Para cuando el plato principal está cocinado ya hemos preparado la ensalada griega y el Tzatziki con las verduras más frescas, queso de cabra y yogur tradicional de oveja de pequeñas lecherías locales. Por último, nos sentamos juntos en nuestra cocina al aire libre y disfrutamos de lo que hemos preparado.

Una oportunidad para tomarse un descanso del azul de nuestra hermosa isla y volverse verde - disfrutar de la tranquila campiña griega y de las playas poco frecuentadas por los turistas. Interactúe con otros visitantes y preparen juntos un almuerzo nutritivo y delicioso.

Coja verduras orgánicas de la mejor calidad y aprenda a preparar los platos griegos emblemáticos que todos adoramos. Cumpla el sueño de ser un chef de la granja a la mesa. Y lo mejor de todo, llévese estas habilidades y recetas de vuelta a casa.