Hay muchas cosas que te entusiasmarán durante tus vacaciones en Cos. Seguro que has oído hablar de la variedad de playas y de la excelente gastronomía. Cos es una de las islas más familiares de Grecia y el lugar de nacimiento de Hipócrates, padre de la medicina moderna. Además, es una de las islas más aptas para ciclistas de Grecia, con una ciudad principal repleta de todo tipo de actividades, desde lugares de interés cultural hasta cafés y bares de moda. He aquí una lista de las mejores cosas para hacer en Cos, tanto en verano como en temporada alta.
Descubra los hitos culturales de la ciudad de Cos
La belleza de los hitos culturales de la ciudad principal de Cos reside en que están ocultos a plena vista. En un solo paseo se puede disfrutar de toda la historia de la isla, desde los periodos helenístico y romano hasta la época veneciana y otomana, e incluso la ocupación italiana de Cos durante la Segunda Guerra Mundial. Un buen punto de partida es el Museo Arqueológico de la plaza Eleftherias, que le ayudará a apreciar plenamente el Ágora antigua del siglo V a.C. y el Odeón romano de los siglos I y II d.C. (que en su día reunió al Senado de Cos), cerca del puerto. También disfrutará paseando por la Zona Arqueológica Occidental, una colección de monumentos y artefactos que contiene el antiguo gimnasio, el estadio y las termas romanas.
El punto culminante veneciano es sin duda el Castillo de Neratzia (o Castillo de los Caballeros de San Juan), construido en los siglos XIV y XV en un lugar que antes era un islote conectado a tierra firme por un puente levadizo. Por otra parte, la mezquita Defterdar (o Nefterdar) y la mezquita Hanji Hassan (o Loggia) datan de finales del siglo XVIII, mientras que la cercana Casa de Gobierno, construida en 1920, fue la sede administrativa durante la ocupación italiana. Hoy alberga el palacio de justicia de la isla.
Descubre los aspectos culturales más destacados de la ciudad de Cos
Disfruta de una de las islas griegas más propicias para el ciclismo
La reputación de Cos como isla perfecta para las bicicletas es totalmente merecida. Hay un carril bici de 13 km en la ciudad principal que recorre el paseo marítimo por calles laterales. La bicicleta es también la mejor forma de admirar la arquitectura (neoclásica, italiana, otomana) y, en general, de empaparse del ambiente.
Lo mejor de la ciudad de Cos es recorrer en bicicleta la avenida Finikas (de las palmeras), junto al castillo de Neratzia. El ciclismo también es popular en el resto de la isla, para desplazarse entre poblaciones, llegar a playas y otros lugares de interés cultural. Incluso para los ciclistas más serios, Cos organiza cada año varias carreras ciclistas.
Visita al centro curativo original de Cos
El Asclepion no puede faltar en ninguna de las listas de las mejores cosas para hacer en Cos. Su historia está en el corazón de la identidad de la isla y su importancia se extiende mucho más allá de sus costas. No sólo fue uno de los centros de curación más famosos del mundo antiguo, sino también el lugar donde Hipócrates realizó muchas de las observaciones que dieron forma a su comprensión del cuerpo humano y a las terapias curativas que sentaron las bases de la medicina moderna.
El yacimiento arqueológico que podemos admirar hoy, repartido en tres niveles conectados por monumentales escaleras de mármol, se construyó entre los siglos IV y II a.C., sustituyendo a un santuario más antiguo que existía en tiempos de Hipócrates, nacido en el siglo V a.C. Como todos los asclepieia (santuarios de curación) de Grecia, estaba dedicado a Asclepio, el dios de la curación. Explorando los tres niveles, se puede imaginar el santuario en su apogeo, incluidos los restos de la monumental entrada (propileion) y el Altar a Asclepio (el edificio más antiguo que se conserva), el abaton (donde tenía lugar la parte más mística del proceso de curación) y el bosque sagrado de cipreses del segundo nivel. El nivel superior estaba dominado por el Templo dórico de Asclepio, una réplica del templo más grande de Epidauro.
Sugerencia: Obtenga más información sobre el dios Asclepio y los antiguos santuarios curativos que llevan su nombre y el Asclepión de Cos en nuestros podcasts “Descubra Grecia”.
Conoce las hierbas curativas de Hipócrates
Hipócrates era todo un botánico, que enseñaba las propiedades medicinales de las hierbas en una época en la que las enfermedades y dolencias se atribuían a la voluntad de los dioses. Por eso, visitar los cercanos Jardines de Hipócrates, creados por la Fundación Hipócrates y situados a sólo medio kilómetro del Asclepion, completará la comprensión de su influencia. También podrá conocer las hierbas utilizadas e incluso cultivadas por Hipócrates en Pandrosia, una granja de aloe vera, que también cuenta con un jardín botánico.
Elige tu estilo de playa
¡Cuántas playas! ¿Por dónde empezar? Las playas más populares de Cos son largas y arenosas, con excelentes instalaciones que incluyen hamacas y sombrillas, tabernas de marisco, chiringuitos y deportes acuáticos, mientras que otras son más solitarias. En la costa norte, Tigaki, Marmari y Mastichari (ideal para practicar windsurf) tienen una merecida reputación por ser playas bien equipadas y organizadas. A sólo 3 km de la ciudad de Cos, Lampi también tiene todo lo necesario para pasar un día junto al mar. En la costa sur, la oferta de playas es interminable.
Desde los manantiales termales de la playa de Therma hasta Agios Theologos, en la costa oeste (uno de los mejores lugares de Cos para disfrutar de la puesta de sol), podrá zambullirse en la playa que más le apetezca. Destaca la bahía de Kefalos (como los nombres de muchas de sus playas: Golden, Exotic, Magic, Camel...) antes de rodear la península y encontrar Cavo Paradiso.
Llena tu feed de Instagram con Agios Stefanos
Hay una playa que no hemos mencionado y que merece ser destacada. Agios Stefanos, en la bahía de Kefalos, se lleva el premio a la playa más fotogénica de Cos. Cumple todos los requisitos en cuanto a arena, servicios para familias, y en uno de sus extremos se encuentran los restos de un templo paleocristiano.
Enfrente está el islote de Kastri, con su elegante iglesia dedicada a Agios Nikolaos (patrón de los marineros). No es de extrañar que se convierta en una de las favoritas de Instagram. Si le apetece visitar un pueblo cercano para comer o cenar, Kefalos y Kamari tienen excelentes opciones gastronómicas.
Pasa el día en barco
Una de las mejores formas de descubrir las playas de Cos es en barco. Se puede alquilar una barca y un capitán en varios puntos de la isla, incluido el impresionantemente equipado Cos Marina, lo que le permitirá fijar su propio rumbo. Aunque también hay excursiones en barco a playas específicas de Cos e incluso a las islas vecinas del Dodecaneso, como Kálimnos (famosa por sus buceadores con esponjas y sus lugares de escalada), la volcánica Nisiros y la apenas habitada Pserimos, enfrente.
Conozca la tradición vinícola de Cos
La siguiente de las cosas para hacer en Cos es conocer una tradición vinícola que se remonta a la antigüedad, cuando Hipócrates ensalzaba los beneficios para la salud del Melantaton, producido localmente. Tras un renacimiento de la producción vinícola en Cos, ahora hay un puñado de excelentes bodegas para visitar, la mayoría en las laderas bajas del monte Dikeos, ricas en caliza.
Al este de la ciudad de Cos se encuentran tres bodegas: Hatzinikolaou Winery, Hatziemmanouil Vineyards y Ktima Akrani, donde podrás disfrutar de un recorrido por los viñedos y de una cata de vinos. Allí conocerás variedades locales como Assyrtiko y Malagouzia, así como las principales uvas internacionales (desde Chardonnay y Merlot hasta Cabernet Sauvignon y Syrah).
Desbloquea un tesoro culinario
Hablemos de comida. Cos es conocida como una de las islas más fértiles de Grecia. En cualquier lugar que se encuentre -a lo largo del paseo marítimo de la ciudad principal, de Kardamena a Kéfalos en la costa sur, o en las playas del norte- encontrarás tabernas y restaurantes con delicias locales. Los asentamientos costeros como Mastihari y Marmari son conocidos por su marisco. Además, tendrá la oportunidad de explorar nuevos sabores a donde vaya durante sus vacaciones en Cos.
La pitardia es pasta hecha a mano al estilo de la lasaña cocida en caldo, las lambropitas son pequeñas tartas hechas con queso myzithra, el queso posia toma su color y sabor del vino tinto en el que se madura. La kanelada, por su parte, es un licor con canela y las marmaritas son tortitas cocidas sobre mármol, servidas con azúcar o miel de producción local. No olvides comprar en la ciudad un tarro de miel de tomillo o de aceituna virgen extra, o mejor aún, directamente al productor.
Visita un asentamiento tradicional
La última de las cosas para hacer en Cos es descubrir las tradiciones de la isla visitando un pueblo. En el corazón de Cos se encuentran Asfendiou y Zia, lo bastante cerca de la ciudad (a unos 16 km) como para llegar en bicicleta, pero lo bastante lejos como para sentirse apartado. Además de calles empedradas, hay tabernas tradicionales y tiendas de productos locales, así como vistas de la isla y de las vecinas Kalymnos y Pserimos.
Otro auténtico asentamiento del interior es Antimachia, donde encontrará una "Casa Tradicional" en la plaza del pueblo, donde podrá pasear por una típica residencia de Cos de principios del siglo XX (que incluye una cocina y muebles originales, un telar y un establo con herramientas agrícolas). Muy cerca se encuentra el pinar de Plaka (cuidado con los pavos reales). También hay una casa tradicional a las afueras de Kéfalos, con fotografías antiguas, utensilios, tejidos y reliquias familiares. Pyli es otro asentamiento en el centro de Cos, cerca de los restos de la Antigua Pyli, un castillo-fortaleza del siglo XI d.C. situado en las laderas del monte Dikeos.
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Descubre las mejores cosas para hacer en Cos
Descubrir las mejores cosas para hacer durante sus vacaciones en Cos no puede ser más fácil, siempre que sepa dónde buscar. La fecha, también es importante, porque si puedes visitarla en abril-mayo o septiembre-noviembre sentirás aún más intensamente las características especiales de uno de los destinos más populares de Grecia.
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