El sabor del verano griego en una copa de vino

El alma del verano en Grecia está oculta en las varietales de vino blanco que se dan en su tierra. Las fragancias frutales y herbales del malagouzia, y la acidez fresca del assyrtiko y el chardonnay cultivados localmente resaltan todas las virtudes de la tierra que los nutre. Después de todo, el verano y el vino blanco griegos se complementan el uno al otro a la perfección como el sol y el mar.

Malagouzia: hoy en día es una de las varietales más populares en Grecia, pero en su momento estuvo en peligro de extinción. A pesar de ser originaria del lado oeste de Grecia central, la malagouzia es cultivada actualmente en todo el país, invitando a quienes la producen a experimentar. Esta uva produce vinos particularmente aromáticos con un tinte verde limón, notas de frutas de verano como duraznos y elementos similares a plantas como pimientos verdes y flores.

Assyrtiko: se trata de una de las varietales griegas más importantes, cuyos orígenes están en el suelo volcánico de Santorini, y que destaca por su capacidad única para resistir climas cálidos y secos. Acidez, carácter mineral y mucho cuerpo son solo algunas de sus características esenciales. Muchos de los vinos producidos con esta uva han alcanzado las estanterías  y el reconocimiento de todo el mundo.

Chardonnay: la chardonnay es la prueba de que las varietales importadas pueden coexistir con la tierra griega. Cultivada en las últimas décadas en Grecia, se puede encontrar a lo largo y ancho de la Grecia continental y Creta. Se moldea como la personalidad de un niño y su carácter se desarrolla de acuerdo con el productor y los nutrientes proporcionados por el suelo.

Aegean ha lanzado un servicio de clase ejecutiva llamado "Descubriendo el vino griego" en vuelos internacionales y en sus salones de clase ejecutiva en Atenas, Tesalónica y Lárnaca.