Vineyard

Ελληνικά κρασιά με άρωμα καλοκαιριού

Η ψυχή του ελληνικού καλοκαιριού βρίσκεται σε ένα ποτήρι κρασί με θέα το Αιγαίο
Η ψυχή του ελληνικού καλοκαιριού βρίσκεται σε ένα ποτήρι κρασί με θέα το Αιγαίο
ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ
Όσο χρειάζεσαι για να φας μια φέτα καρπούζι

Τα αρώματα και η ψυχή του ελληνικού καλοκαιριού κρύβονται στις λευκές ποικιλίες που ευδοκιμούν στην ελληνική γη και μετουσιώνονται σε κρασί. Αγνά ελληνικά προϊόντα μετουσιώνονται σε κρασί, προσδίδοντάς του όλα τα χαρίσματα με τα οποία τα έχει προικίσει η ελληνική γη: Τα φρούτα και τα βότανα στα αρώματα της Μαλαγουζιάς, ο φρέσκος χαρακτήρας του σπάνιου Ασύρτικου, το ξενόφερτο Chardonnay που αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά της ελληνικής γης που το φιλοξενεί. Καλοκαίρι και λευκό κρασί συμπληρώνουν το ένα το άλλο, όπως ο ελληνικός ήλιος την ελληνική θάλασσα, και σας προσκαλούν να τα δοκιμάσετε. Ανακαλύψτε λοιπόν μερικές από τις ποικιλίες ελληνικού κρασιού που ταιριάζουν με το καλοκαίρι σας.

Μαλαγουζιά: Από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στην Ελλάδα σήμερα, η Μαλαγουζιά πριν μερικές δεκαετίες αποτελούσε είδος υπό εξαφάνιση. Γέννημα της δυτικής πλευράς της Κεντρικής Ελλάδας αλλά θρέμμα πλέον κάθε γωνιάς της Ελλάδας, η Μαλαγουζιά προσκαλεί τον παραγωγό να πειραματιστεί μαζί της. Δίνει ιδιαίτερα αρωματικά κρασιά με λεμονοπράσινο χρώμα και νότες από καλοκαιρινά φρούτα όπως ροδάκινο, φυτικά στοιχεία όπως πράσινη πιπεριά και λουλούδια.

Ασύρτικο: Μια από τις πιο σημαντικές ελληνικές ποικιλίες με καταγωγή τα ηφαιστειογενή χώματα της Σαντορίνης, ξεχωρίζει για την ιδιαιτερότητά της να αντέχει σε ξηρά και θερμά κλίματα. Οξύτητα, ορυκτώδης χαρακτήρας και πυκνό σώμα είναι μερικά από τα βασικά χαρακτηριστικά του. Ένα από τα ελληνικά κρασιά που τυγχάνει πλέον παγκόσμιας αποδοχής.

Chardonnay: Απόδειξη ότι οι ξενόφερτες ποικιλίες μπορούν να συνυπάρξουν δημιουργικά με τις γηγενείς είναι το Chardonnay. Καλλιεργείται τις τελευταίες δεκαετίες στο ελληνικό έδαφος και απαντάται στις περισσότερες περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας και στην Κρήτη. Πλάθεται σαν το χαρακτήρα ενός παιδιού, την ανατροφή που θα του δώσει ο οινοποιός και την τροφή που θα του δώσει το χώμα.

Read Also

Here is a selection of stories you may also like
From the beautiful chapel of Agios Konstantinos nearby, you can look out beyond Livadi onto Cycladic islands… Sifnos, Milos and (on clear days) Tinos and Mykonos

10 must-live εμπειρίες στη Σέριφο!

View of Santorini island from Thirassia

4 νησιά γύρω από την Σαντορίνη ακτινοβολούν την κυκλαδίτικη ενέργεια που έψαχνες!

The most famous village in Karpathos island, with panoramic views

8 λόγοι για να ανυπομονείς να εξερευνήσεις την Κάρπαθο

Stroll along the maze of alleyways, through vaulted archways and past dazzlingly white and mostly immaculately maintained houses

9 τρόποι για να ζήσεις την κατανυκτική μαγεία της Πάτμου

The charm of rock climbing in Kalymnos is that it is a completely unspoilt environment

8 δραστηριότητες που θα θυμάσαι για πάντα στην Κάλυμνο

A little before you reach Koumaros, you pass Exomvourgo Castle, high up on a 640m conical hill

9 βήματα που αποκαλύπτουν την αυθεντική Τήνο