RESUMEN
Disfruta de la cata de vinos en Zacinto
Quizás ya conozcas las extraordinarias playas de Zacinto y el contraste de ensueño entre su exuberante paisaje verde y las aguas azules cristalinas del mar Jónico. Pero lo que tal vez no sepas es que esta es otra isla jónica que está redescubriendo sus raíces vinícolas.
Siguiendo el ejemplo de Cefalonia, Léucade y Corfú, Zante (como también se le llama) ha llamado la atención como vitivinicultor en los últimos años. Sin embargo, a diferencia de sus islas vecinas, su topografía es menos escarpada y la mayoría de los viñedos se encuentran en altitudes más bajas (el más alto está a entre 300 y 400 m), razón por la cual son muy accesibles. Y muy cerca (entre 2 y 12 km) de Hora, el pueblo principal de Zacinto, hay un puñado de bodegas que ofrecen catas de vinos y recorridos por bodegas y viñedos.
El origen de la vitivinicultura moderna de Zacinto se remonta a los tiempos del dominio veneciano sobre la isla, específicamente el siglo XIX, siendo el primogénito de esta actividad el vino Verdea, un vino blanco con IGP que aún domina la producción en la zona central de Verdea de Zante. Verdea, cuyo nombre responde más a la descripción de un tipo de vino que de una variedad de uva, debe su nombre al suave color verde de las uvas utilizadas para producirlo, las cuales deben ser, en al menos un 50%, de la variedad Skiandopoulo, una variedad local con IGP, mientras que el restante puede incluir a las variedades Pavlos, Robola y/o Goustolidi. Tradicionalmente, el Verdea tenía un alto contenido de alcohol y era casi como un jerez. Pero, hoy en día, es típicamente afrutado y fresco, y de un tono más ámbar. Asimismo, los vinos elaborados con Robola son diferentes a los producidos en Cefalonia (el hogar de los vinos Robola).
Entre otras variedades autóctonas de uva tenemos a la Moshatella y la Migdali (uvas blancas con IGP) y la Avgoustiatis (la variedad tinta predominante y más prometedora, también con IGP), que contribuyen a una impresionante gama de tintos, blancos y rosados (entre ellos vinos semisecos y semidulces). De hecho, considerando que se trata de un productor de vino emergente, la gama de variedades de uva en Zacinto es llamativa... Fileri, Korithi y Asproudes son apenas algunas de las blancas, mientras que Katsakoulias, Mavrodafni y Skylopnihtis destacan entre las tintas.
Visitar una bodega y participar en una cata de vinos son de las actividades más sorprendentes que aparecen en tu lista de cosas para hacer en tus vacaciones en Zacinto. Y cambiarán tu manera de disfrutar las tabernas. No podrás resistir la tentación de comprar una botella o dos para recordar tu tiempo en Grecia cuando estés de vuelta en casa.
* Para obtener información sobre las bodegas que puedes visitar en Zante (con la distancia a Hora), consulta la sección Cuándo visitarla a continuación.
LO QUE NO PUEDES PERDERTE
Algunos sitios de interés cultural destacados que van de maravilla con la cata de vinos en Zacinto
Museo Solomos y Kalvos de Zante
El museo dedicado a Dionysios Solomos y Andreas Kalvos (preeminentes poetas griegos del siglo XIX), y a otras personalidades distinguidas de Zante, se encuentra en un impresionante edificio neoclásico en la Plaza de San Marcos del pueblo. Es mausoleo y museo al mismo tiempo. Y en la planta baja, alberga monumentos que contienen los restos de ambos poetas. Además, hay una exhibición de manuscritos y pertenencias personales de Solomos (principalmente conocido por ser el autor del Himno a la Libertad, sobre el cual se basa el himno nacional griego). Por último, el museo tiene una impresionante colección de hagiografías y retratos de eruditos y benefactores locales, así como material de archivo popular y de época (entre ellos muebles y fotografías).
Museo Bizantino de Zante
Al fondo de la Plaza Solomos, en cuyo centro descansa la estatua del poeta nacional de Grecia, se encuentra el que quizás sea el edificio neoclásico más grande de Zacinto, que alberga al Museo Bizantino de la isla. El museo contiene íconos tallados en madera y frescos de los siglos XV al XVII (en los cuales puedes presenciar el desarrollo del arte griego moderno y posbizantino), y ofrece una imagen completa de las influencias del arte occidental sobre las islas Jónicas. También es un monumento dedicado a los artefactos valiosos que sobrevivieron al devastador terremoto y al incendio que azotó Zacinto en 1953 y causó una destrucción generalizada, y de cuyas cenizas surgió la moderna Hora. Al ingresar al museo, toparás con una de sus obras más importantes, la Letanía de la reliquia de San Haralambos de Ioannis Korais, uno de los miembros más destacados de la Escuela Heptanesa de Pintura.
Castillo veneciano de Zante
La Fortaleza Veneciana de Zante se encuentra sobre el pueblo donde, según la evidencia escrita, se ubicaban los muros de la Antigua Acrópolis (Psofis). También es uno de los lugares más pintorescos, situado en el distrito de Bohali y con una gran vista de todo el pueblo. El castillo es producto de numerosas reconstrucciones y modificaciones, sobre todo por parte de los venecianos, tras la destrucción a manos de los turcos en 1479. La administración veneciana continuó construyendo y reforzando las fortificaciones del castillo a lo largo del siglo XVI, reparando cada vez los daños causados por los terremotos y frecuentes asedios otomanos fallidos. Y los asentamientos que se formaron en su base se extendieron gradualmente hasta convertirse en el precursor del pueblo que vemos hoy en día. La mayoría de las murallas y fortificaciones que puedes ver hoy en día datan de mediados del siglo XVII y son ejemplos de la arquitectura de fortificación típica de la época. Tiempo después los británicos también harían sus propias modificaciones, durante la existencia del protectorado británico de Zante en el siglo XIX, cuando establecieron su guarnición en el castillo en 1812. Se han descubierto seis iglesias entre los restos, de las cuales la más importante es la iglesia bizantina de San Salvatore.
Iglesia de Agios Dionysios
La iglesia más grande de Zacinto se construyó en 1948 y fue uno de los tres edificios principales que no sufrieron daños durante el terremoto de unos años más tarde, un evento considerado por los lugareños como uno de los milagros más importantes jamás ocurridos en la isla. Ubicada justo afuera del puerto, es el centro de la vida religiosa de la isla y cuenta con un campanario de 40 m de altura, columnas de mármol, candelabros, asientos de terciopelo rojo, un iconostasio de oro y numerosos íconos impresionantes. Sin embargo, es mejor conocido por exhibir las reliquias de San Dionysius (el santo patrón y protector de Zacinto), quien nació en Zante, en el seno de una familia aristocrática en 1547. Renunció a todas sus riquezas, fue ordenado sacerdote y llegó a alcanzar el rango de obispo de Egina. Como es bien sabido, dio refugio al asesino de su hermano y lo ayudó a huir a Cefalonia para protegerlo de la probable venganza de su familia, por lo que llegó a ser conocido como el Santo del Perdón. La fiesta de San Dionisio se celebra dos veces al año en Zante, con festividades de tres días del 23 al 26 de agosto y del 16 al 19 de diciembre.
PLANIFICAR
¿Cómo se llega a Zacinto (Zante) en Grecia?
El aeropuerto internacional de Zante tiene conexiones durante todo el año con Atenas y, en los meses de verano, vuelos directos a varias ciudades europeas. Desde Atenas o Tesalónica, puedes conducir hasta el puerto de Kylini, en el Peloponeso, y tomar el barco a Zacinto (Zante).
¿Cómo trasladarse en Zacinto (Zante)?
Zacinto tiene una red de autobuses locales que llega a destinos de toda la isla (más información aquí), pero la mejor manera de visitar las bodegas de la isla es alquilar un coche o contratar un taxi.
Bodegas que puedes visitar en Zacinto
- Solomos Winery (2.3km, 7min)
- Oenolpi Winery (4.5km, 9min)
- Callinico Winery & Museum (6.9km, 13min)
- Grampsas Estate (9.3km, 17min)
- Goumas Estate (Art & Wine) (22km, 33min)
* Distancias al puerto de Zante
¿Cuál es la mejor época del año para realizar un recorrido vinícola en Zacinto (Zante)?
- Las bodegas en Zacinto están abiertas todo el año.
- Para aprovechar al máximo tu recorrido por las bodegas y la experiencia de cata de vinos en Zacinto, te recomendamos la primavera o el otoño.
- En abril y mayo, podrás ser testigo de cómo renace la naturaleza en los viñedos y, con suerte, de la aparición de las primeras uvas del año.
- En otoño las bodegas están en plena producción; el personal cuida las vides y la vendimia está en marcha. Incluso podrías tener la suerte de presenciar el pisado y embotellado de la uva. Como es de esperar, la primavera y el otoño también son estaciones tranquilas e ideales para pasar unas vacaciones en Zacinto.
- Autumn
- Spring
- Summer
- Winter
¿Cuánto tiempo necesitas para realizar un recorrido vinícola en Zacinto?
- Entre 3 y 4 días son necesarios para completar la ruta vinícola de Zacinto descrita aquí (incluidos los sitios de interés cultural).
- La visita a cada bodega en Zacinto dura aproximadamente de 2 a 3 horas, si incluyes cata de vinos y recorrido por los viñedos.