Aspectos más destacados
- Explore la cocina mediterránea en Karpathos.
- Cocine platos tradicionales utilizando aceite de oliva virgen, miel pura y productos ecológicos de los huertos de Avlona.
- Aprenda a amasar y hornear pan en un horno de leña tradicional.
- Haga "makarounes", un famoso plato con pasta, queso de cabra y cebolla salteada.
- Aprenda a rellenar flores de calabacín y hojas de parra, y a cocinar carne de cabra en una cazuela.
- Fría rosquillas tradicionales (loukoumades) cubiertas con la miel pura de Karpathos.
Descripción
La dieta mediterránea ha demostrado científicamente ser la forma más saludable de adquirir bienestar y longevidad.
Karpathos es la fuente de la cocina mediterránea. Juntos vamos a cocinar sus deliciosos platos tradicionales utilizando aceite de oliva virgen, miel pura y productos biológicos de los huertos de Avlona.
Durante los programas tendremos la oportunidad de preparar un delicioso pan amasado junto con las amas de casa locales y encender el horno de leña tradicional para hornearlo.
También prepararemos el plato tradicional más conocido de Karpathos, los llamados "makarounes" es decir, pasta fresca espolvoreada con queso de cabra rallado y cebolla salteada.
Rellenaremos flores de calabacín y hojas de parra cocinaremos carne de cabra a la cazuela y muchos otros platos tradicionales.
Por último, freiremos deliciosos buñuelos tradicionales (loukoumades) cubiertos con la miel pura de Karpathos!
Por último, prepararemos un delicioso pan amasado (loukoumades) cubierto con la miel pura de Karpathos!
Qué incluye
Incluido
- Anfitrión de habla inglesa
- Cocinero local
- Degustación de alimentos
Mapa
Acerca del proveedor
Ecotourism Karpathos
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