Highlights
- Esplorare la cucina mediterranea a Karpathos.
- Cucinare piatti tradizionali utilizzando olio d'oliva vergine, miele puro e prodotti biologici provenienti dagli orti di Avlona.
- Imparare a impastare e cuocere il pane in un forno a legna tradizionale.
- Fare il 'makarounes', un piatto famoso con pasta, formaggio di capra e cipolla soffritta.
- Esperimentare il ripieno dei fiori di zucchina e delle foglie d'uva, e cucinare la carne di capra in casseruola.
- Friggere le ciambelle tradizionali (loukoumades) condite con il miele puro di Karpathos.
Descrizione
La dieta mediterranea è scientificamente provata come il modo più sano per acquisire benessere e longevità.
Karpathos è la fonte della cucina mediterranea. Insieme cucineremo i suoi deliziosi piatti tradizionali utilizzando olio d'oliva vergine, miele puro e prodotti biologici provenienti dai giardini di Avlona.
Durante i programmi avremo l'opportunità di preparare un delizioso pane impastato insieme alle casalinghe locali e di accendere il tradizionale forno a legna per cuocerlo.
Prepareremo anche il piatto tradizionale più conosciuto di Karpathos, il cosiddetto 'makarounes', ossia pasta fresca cosparsa di formaggio di capra grattugiato e cipolla saltata in padella.
Riempiremo fiori di zucchine e foglie d'uva, cucineremo carne di capra in casseruola e molti altri piatti tradizionali.
Infine, friggeremo deliziose ciambelle tradizionali (loukoumades) condite con il miele puro di Karpathos!
What's Included
Incluso
- Ospite parlante inglese
- Cuoco locale
- Degustazione di cibo
Mappa
About the provider
Ecotourism Karpathos
Explore more things to do
Karpathos: Visita guidata a piedi nel villaggio di Olympos
-
Prenota con fiducia
We have carefully selected the most reliable providers in Greece. -
Handpicked tours & activities
All our tours and activities have been chosen for maximum quality and reliability. -
Flexible cancellation policy
Discover Greece is in close contact with providers to ensure flexibility in the event of cancellation.
