En Thessalie, la cité antique d'Iolkos, rendue célèbre au grand public par l’expédition des Argonautes, est aujourd’hui la ville de Volos. C’est une ville chaleureuse, ouverte, charmante, qui s’étend au pied du mont Pélion, en embrassant le golfe Pagasétique; une sensation que vous ne risquez pas d’oublier.
Avec la cuisine au premier plan, la saveur des mézès dans les tsipouradika (tavernes traditionnelles servant du tsipouro, un des alcools nationaux à base de marc de raisin distillé), se gravera profondément dans votre mémoire. Le voyage dans le passé dans les vieux quartiers, l’ambiance unique créée par les milliers d’étudiants, mais aussi la brise marine qui se mélange à l’air pur de la montagne sont les éléments qui donnent à Volos un caractère unique.
Vous la découvrirez à travers ses anciens sites industriels devenus des lieux de loisirs et de culture, des musées, ou encore des centres d’exposition ou commerciaux. Une promenade en bord de mer vous permettra de mieux connaître la ville de Volos et ses tsipouradika, pâtisseries, bars et monuments historiques. Volos est une bouffée d’air frais qui vous donne un sentiment de liberté.
Les habitants chaleureux de Volos vous réservent le meilleur accueil possible avec du tsipouro et des mézès. Les visiteurs y faisant escale en allant au Pélion ou aux Sporades, les personnes réalisant un voyage d’affaires, les étudiants, etc.: tous s’arrêtent aux tsipouradika. Ces petites tavernes pittoresques et authentiques se trouvent dans tous les quartiers de Volos, et tous les jours, vers midi, elles se remplissent de monde.
Ici, la gastronomie est à l’honneur et vous profiterez d’un vrai rituel. Plus de 40 plats locaux atterrissent, soudain, sur votre table pour accompagner le tsipouro local, servi dans de petites bouteilles de 25 ml. C’est une véritable institution gastronomique (datant des années 30), une expérience authentique qui vous enchantera.
C’est une des plus belles promenades en Grèce: la plage de Volos. C’est un lieu de rencontre de tous les habitants de Volos depuis toujours. En partant d’Argo, la sculpture-symbole de la ville, vous arriverez au bâtiment imposant de l’ancienne usine Papastratos et vous marcherez jusqu’à la plage d’Anavros, où vous verrez un parc de sculptures en plein air.
Savourez votre café en regardant la mer, promenez-vous en vélo, dégustez les mézès locaux dans les tavernes, buvez un verre dans les bars à l’ambiance très animée, admirez le bâtiment néoclassique de la Banque de Grèce ou encore la salle de spectacles Achillion. Marchez sur le «Kordoni», la jetée en face de l’ancienne usine Papastratos et vous aurez l’impression de fendre les vagues en bateau.
Les habitants de Volos passent leurs journées comme leurs nuits dans les rues piétonnes d’Ermou, de Kontaratou, d’Olgas et sur la place d’Agios Nikolaos. Pendant votre voyage ici, des cafés, des restaurants, des boîtes, des concerts vous attendent. Entrez dans le rythme de la ville.
Les 52 anciens bâtiments industriels de Volos ont aujourd’hui un autre visage. Les vieilles usines de tabac, de sidérurgie et de textile abritent désormais des salles de loisirs, des cinémas et des restaurants. Ne manquez pas le complexe de Tsalapatas, un des édifices les plus importants du patrimoine d’architecture industrielle en Europe.
Ne manquez pas les deux sites archéologiques importants qui se trouvent à vol d’ oiseau de la ville de Volos. Ils font partie des plus intéressantes attractions de la région et de ses alentours.
La gare centrale de Volos est un véritable chef d’œuvre architectural. Il porte la signature d’Evaristo de Chirico, père du célèbre peintre, qui fut aussi le constructeur du petit train noir du Pélion dit le Mountzouris.
À quelques kilomètres de Volos, vous pourrez boire votre café ou prendre votre tsipouro dans les quartiers bordant le golfe Pagasétique: Agria, Kato Gatzéa, Kala Nera. Et si vous voulez goûter ses délices, Volos est une ville prête à vous dévoiler les secrets de sa cuisine.