Dans la «Ville bleue» ou «la Mecque du tabac», le passé et le présent s’animent dès les premiers rayons de soleil. Vous êtes dans une ville où les byzantins, les ottomans, les commerçants, les bourgeois, les ouvriers du tabac, les immigrés et les intellectuels se donnent rendez-vous depuis des siècles et des siècles. Au point d’intersection en Macédoine où se croisent les voies maritimes de l’occident et de l’orient.
À Kavala, vous verrez des entrepôts de tabac immenses et des bâtiments néoclassiques qui rappellent son passé glorieux. Vous pourrez profiter d’un café, d’un repas et d’une boisson au centre (très animé) de la ville, sous le regard de la citadelle. Sur le port, vous trouverez des pêcheurs et des promeneurs. En montant dans le bus ouvert qui arrive à la vieille ville et à l’Imaret, aux mosquées, vous marcherez dans les ruelles traversant le temps. Bienvenue à Kavala, une des plus belles villes de la Grèce.
Attractions à Kavala
L’historique Imaret
Il s’agit d’un des plus importants monuments ottomans en Grèce. Des dômes recouverts de plomb, symbole de l’ancienne ville. Des surfaces courbées, des cheminées étroites tout en hauteur, une esthétique de la période baroque turque, trois jardins d’agrumes à l’intérieur dont l’un avec citerne. Le complexe impressionnant était un kulliye destiné à l’enseignement islamique, construit sur un des plus anciens Imaret (maisons des pauvres).
Il a été créé par Mohamed Ali en 1817, lui-même natif de la ville. Après plusieurs siècles de péripéties, il a été restauré par les Misirian, famille de commerçants de tabac, pour devenir de nos jours un symbole historique de la ville de Kavala.
Panaghia: la vieille ville de Kavala
Êtes-vous prêt pour un voyage dans le passé? Panaghia, la vieille ville de Kavala vous entraînera dans un voyage dans le temps.Les attractions de la ville n’attendent à ce que vous les découvriez: la citadelle et l’acropole, l’Imaret et l’ancien phare, la place de Mohamed Ali avec sa statue et la maison restaurée par la famille Misirian, l’église de Panaghia, la mosquée de Hussein Béi, la médersa du XVIIe siècle et les maisons d’architecture macédonienne recouvertes des plus belles couleurs.
Des trésors anciens se dévoilent à vous à chacun de vos pas. Des siècles d’histoire et les empreintes de plusieurs civilisations différentes se côtoient et vous côtoient également!
Le château et l’Acropole
Son histoire est bien trop importante pour être décrite en quelques lignes mais la vue est résumée en un mot: incroyable. Devant vous, la vieille ville et la nouvelle ville, des baies et tout autour, le bleu de la mer Égée.
Kamarès: l’aqueduc du passé
Les arcs imposants, le symbole de la ville de Kavala. Quelle était leur utilité? Ils faisaient partie d’un système de distribution qui transportait l’eau jusqu’au rocher de la ville de Panaghia. Il avait une longueur de 6 400 mètres et était à flux ouvert, ce qui montre que son fonctionnement n’était pas fondé sur les principes des vases communicants mais résulte d’inclinaisons bien étudiées. Ces arcades ont adopté leur forme actuelle à l’époque du sultan Soliman le Magnifique entre 1520 et 1530. Environ 500 ans plus tard, elles sont toujours aussi impressionnantes. Une attraction à ne pas manquer.
Les trésors cachés de Kavala
Kavala et ses mézzés
Assis au mézedopoleion de l’ancien chantier naval ou à d’autres endroits connus des ouvriers, mais aussi des dandys en quête d’originalité, vous allez savourer tous les goûts de Kavala. Vous les accompagnerez de raki, d’ouzo ou de vin. Un rouget, du cabillaud, du poulpe cuit au charbon de bois, du maquereau fumé, de la raie cuite à la vapeur, des palourdes. Vous commencez à avoir faim? Vous êtes au bon endroit pour ça.
L’histoire du tabac à Kavala
Ils sont éparpillés dans toute la ville, depuis l’époque où Kavala était la «Μecque du tabac», les entrepôts de tabac sont des monuments industriels imposants. Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire qui se cache derrière la production de tabac à Kavala, visitez alors le merveilleux musée du tabac. Toute son histoire y est retracée.
Aghios Nikolaos (Saint-Nicolas)
Près de la place Eleftherias se trouve le vieux quartier d’Aghios Nikolaos avec plusieurs petits magasins et cafés. C’est là qu’on retrouve l’église du même nom, transformée de mosquée en église orthodoxe. Dans son extérieur, on peut voir une représentation en mosaïque. Un monument consacré à l’Apôtre Paul et des ruines d’un pilier antique se trouvent au côté sud du temple. On croit que là-dessus se trouve l’empreinte de l’Apôtre Paul.
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Kavala offre une grande variété d'options d'hébergement répondant à différentes préférences et budgets. Dans le centre-ville, vous trouverez des hôtels modernes et des séjours de charme qui permettent d'accéder facilement à la vieille ville et au port. Pour les amateurs de plage, des stations balnéaires et des maisons d'hôtes accueillantes sont disponibles dans les zones voisines comme Nea Iraklitsa et Nea Peramos. Ceux qui recherchent la tranquillité peuvent opter pour des maisons d'hôtes traditionnelles près du mont Pangaio, où le cadre serein et le charme local ajoutent à l'expérience.
Vous trouverez de plus amples informations sur notre page consacrée à l'hébergement.
Des bus publics relient le centre-ville aux plages voisines et aux villages environnants, ce qui facilite l'exploration de la région. La location d'une voiture est recommandée aux voyageurs qui souhaitent s'aventurer dans les zones montagneuses ou explorer les vignobles et les sites historiques moins connus à leur propre rythme.
Kavala est connue pour ses saveurs grecques traditionnelles, complétées par des influences de l'Asie mineure et des ingrédients locaux frais. La ville est réputée pour ses fruits de mer, notamment les sardines grillées, les moules et le poulpe, servis dans les nombreuses tavernes du bord de mer. L'alipasta (poisson salé) et les fasolia Chrisoupolis (connus pour leur goût sucré et leur couleur blanche scintillante) sont des produits locaux typiques. Kavala est également connue pour son lien avec les vignobles du mont Pangaio, qui produisent d'excellents vins tels que le Malagouzia et l'Assyrtiko, qui se marient bien avec la cuisine locale. Pour le goûter, ne manquez pas les kourabiedes de Kavala, des biscuits au beurre aromatisés aux amandes, et d'autres sucreries inspirées du riche patrimoine culturel de la ville.
Kavala est une destination sûre et accueillante pour les visiteurs. Il existe des installations médicales, notamment un hôpital à la périphérie de la ville, des pharmacies et d'autres services de santé dans le centre-ville et les localités environnantes. Les normes de sécurité alimentaire sont élevées. En cas d'urgence, composez le 112, le numéro d'appel d'urgence universel de la Grèce. Avec son atmosphère détendue, Kavala est un lieu sûr pour les voyageurs solitaires, les familles et les groupes.
Pour plus de conseils en matière de santé et de sécurité, vous pouvez consulter notre page Informations utiles.
Le meilleur moyen de se rendre à Kavala est de prendre l'avion à l'aéroport international de Kavala (KVA), situé à environ 30 km du centre-ville. Il propose des vols directs d'Athènes toute l'année et des vols internationaux directs pendant les mois d'été. Kavala se trouve également à 171 km en voiture ou en bus de l'aéroport international de Thessalonique , via l'autoroute Egnatia Odos.
Kavala est également bien desservie par son port, avec des services de ferry pour l'île voisine de Thassos et, certains jours de la semaine, pour les îles de la mer Égée du Nord, Lemnos, Chios, Lesvos et Samos.
Kavala dispose également de liaisons par ferry toute l'année avec les ports du Pirée et de Lavrio, près d'Athènes.
Le moyen le plus simple de rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport de Kavala est de prendre un taxi, ce qui prend environ 30 minutes. Sinon, des services de bus et des voitures de location sont disponibles pour plus de flexibilité
Kavala vaut la peine d'être visitée à tout moment de l'année, car chaque saison est différente. De mai à octobre, le temps est chaud et idéal pour visiter les plages et explorer les sites historiques. Au printemps et à l'automne, il y a moins de monde et les températures sont agréables pour les activités de plein air et les excursions vers les destinations voisines, comme Xanthi.
Kavala est célèbre pour sa riche histoire, notamment pour des sites comme l'aqueduc de Kamares, l'Imaret et la charmante vieille ville. Elle est également connue pour son magnifique cadre côtier, ses fruits de mer frais et sa proximité avec l'île de Thassos et le site antique de Philippes.