Corfou

La vieille ville de Corfou (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO) est un véritable musée à ciel ouvert dont le joyau incontesté, la vieille forteresse vénitienne, érigée au XIII^ème siècle, joua un rôle crucial dans la défense de l’île face au siège ottoman. La nouvelle forteresse, bâtie entre 1572 et 1645 constitue également un chef d'œuvre de l’architecture militaire. Vous prendrez plaisir à explorer les ruelles pittoresques de Campiello, le quartier médiéval, et de nombreux autres points forts, tels que le palais de Saint Michel et de Saint Georges (un héritage du protectorat britannique du XIX^ème siècle), ou encore l’élégance parisienne de l’arcade du Liston près de la place Spianada.

Parmi tes autres endroits préférés à Corfou se trouvent le célèbre îlot de Pontikonisi et le monastère de Vlachèrna (ou monastère de Vlachernon), qui date du XVIIe siècle et est dédié à la Vierge Marie.

Non loin de la vieille ville, le palais de l’Achilleion, construit par l'impératrice Elisabeth d'Autriche-Hongrie (la légendaire Sissi), est devenue plus tard la retraite d'été du Kaiser Guillaume II d'Allemagne. Quant au palais de Mon Repos, construit en 1828 par le haut-commissaire britannique Frederick Adam, il abrite aujourd’hui le musée de Palaiopolis ainsi que des jardins botaniques.

Corfou est également célèbre pour ses plages, avec ses charmantes petites criques isolées et ses belles étendues de sable bordées de bars de plage, de tavernes et de boutiques, proposant, pour la plupart, des sports nautiques. Par ailleurs, la campagne de l’arrière-pays se prête tout particulièrement à la randonnée à pied ou à vélo. Vous ne manquerez pas de découvrir les magnifiques villages traditionnels et le lac Korission dans le sud de l’île. Pour finir, les fêtes de Pâques de Corfou, uniques en Grèce, offrent une occasion idéale pour apprécier les orchestres Philharmoniques de l’île et son atmosphère printanière.

Profitez des 8 meilleures activités à faire à Corfou

La cuisine traditionnelle de Corfou reflète toutes les influences culturelles qui ont marqué l’île. L’héritage vénitien se retrouve dans de nombreux plats comme la pastitsada (bœuf mijoté avec un mélange d’épices), le sofrito (bœuf cuisiné avec du persil et de l’ail), le bourdeto (ragoût de poisson épicé). Cependant, on distingue également l’influence britannique (avec la bière au gingembre), de même que celle d’autres peuples qui se sont installés à Corfou au fil du temps - sans oublier, naturellement, les délicieux plats traditionnels grecs et les spécialités régionales. Tous ces éléments se marient à merveille et offrent à Corfou ses saveurs uniques que vous saurez apprécier dans les tavernes traditionnelles et les restaurants de l’île. Parmi les produits locaux renommés, vous trouverez évidemment l’huile d’olive et le vin, mais aussi des friandises telles que les mandoles (amandes caramélisées) et le mandolato (une sorte de nougat moelleux).

Les incontournables de la gastronomie et des boissons à Corfou

En tant que destination de vacances parmi les plus appréciées de Grèce, Corfou connaît une forte affluence en juillet et août, spécialement dans la vieille ville et sur les plages les plus recherchées. Pour une expérience optimale, privilégiez les mois de mai-juin ou septembre-octobre, lorsque le temps est encore chaud, la mer idéale pour la baignade et l’île nettement moins fréquentée. Le printemps (avril-mai) et l’automne (octobre-novembre) sont également de merveilleuses saisons pour des activités de plein air à Corfou, comme la randonnée et l’exploration de la campagne corfiote. Et si vous désirez vivre une expérience encore plus immémorable, n’hésitez pas à venir à Corfou pour les fêtes de Pâques et leurs traditions et célébrations incomparables.

Quant aux hivers, ils sont doux mais plus humides, avec des services touristiques naturellement moins nombreux.

L’île de Corfou est aisément accessible par avion et par bateau, ce qui en fait l’une des îles grecques les plus facile à visiter.

• Par avion: L’aéroport international de Corfou (CFU) assure des vols directs en provenance des principales villes européennes durant les mois d’été, ainsi que des vols domestiques au départ d’Athènes toute l’année. La durée du vol en provenance d’Athènes ou de Thessalonique est d’environ 1 heure.
• En ferry: Les ferries à destination du port principal de Corfou et de Lefkimi (un port plus petit, au sud) assurent des liaisons toute l'année depuis Igoumenitsa, sur la côte nord-ouest de la Grèce continentale, avec des traversées fréquentes d’une durée qui varie entre 1h30 et 2 heures. Si vous voyagez depuis Athènes, Igoumenitsa se trouve à environ 470 km (5 à 6 heures de route), et Thessalonique, un peu plus près, à environ 320 km (4 à 5 heures de route). Des cars publics (KTEL) assurent des liaisons depuis Athènes et Thessalonique.

Horaires des ferries pour Corfou