Agora Modiano Food Market in Thessaloniki
EXPERIENCE

Selanik'te Agora Modiano Gıda Pazarı gezisi

By Agora Modiano

Özgün tasarımının tüm ihtişamını ve karakterini içeren, tamamen yenilenmiş durumdaki Agora Modiano (Selanik'in merkezi gıda pazarı), yerel ve uluslararası ürünlerin hazinesidir ve Yunanistan'ın ikinci büyük ve önemli şehrini ziyaret eden gurmeler için görülmesi gereken bir mekandır

Thrace region-id="pin-13"; Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Karpenisi Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira
Süre
1-2 saatler
Mevsime göre
Bütün yıl boyunca

OVERVIEW

Selanik, Yunanistan'ın en iyi yemek destinasyonlarından biri olarak haklı bir üne sahiptir. Sokak yemeklerinden üst düzey mutfağa kadar her şey, bu büyüleyici şehirde yaşamış veya yerleşmiş kültürlerin inanılmaz zenginliğini ve sakinlerinin efsanevi yaşam iştahını yansıtıyor. Ve neredeyse bir asırdır - hem bir şehir simgesi hem de günlük hayatın işleyen bir parçası olarak - her şeyin merkezinde, Agora Modiano olarak bilinen ana gıda pazarı bulunmaktadır.

Şehrin en büyük kapalı çarşısını ziyaret etmek, Selanik'te tatil yapan kendine saygısı olan her yemek tutkunu için önemli bir deneyimdir. Tamamen yenilenmiş durumda olsa da orijinal mimarinin çoğunu (gün içinde avangart) bünyesinde barındıran Agora Modiano, 1917 yılında çıkan ve büyük bir yıkıma yol açan yangından sonra şehir merkezinin iddialı bir şekilde yeniden tasarlanmasının parçası olduğu 1922 yılına dayanan çağdaş ve geleneksel bir gıda pazarıdır. 

1930 yılında, Paris'te mimarlık eğitimi almış ve Selanik'in en önemli binalarının birçoğundan sorumlu olan, ünlü bir Yahudi ailenin üyesi ve bir bankacının oğlu olan mimar Eli Modiano tarafından tamamlandı. Kısmen cam tavan ve iç mekan bir Paris pazarını andırıyordu ama tezgah sahiplerinin rengi ve şakaları her zaman Selanik'in en dışa dönük halini gösterir.

Özgün tasarımının (mozaik zeminin bir kısmı dahil) karakterinden ve özünden hiçbir şey kaybetmeyen Modiano, geçmişin ihtişamını ve dinamizmini birleştirme tutkusuna sadık, modern ve çok kültürlü geleceğin gıda pazarı olarak yeniden doğdu.

Ana girişler neoklasik alınlıklar altında, Vasileos Irakliou Caddesi ve Ermou Caddesi (rıhtım yakınındaki Aristotelous Meydanı'na kısa bir yürüme mesafesinde) üzerinden yemek türüne göre 'mahallelere' ayrılmış yaklaşık 75 tezgahın bulunduğu bazilika şeklindeki bir pazara açılıyor.

Meyve ve sebzeler, deniz ürünleri, et (birinci sınıf ve beklenmedik kesimler), kuruyemişler ve baharatlar, söğüş etler, peynirler ve diğer şarküteri ürünleri dikkatinizi çekmek için yarışırken, el işi ürünler arasında Selanik zeytinyağı ile yapılan dondurma, krema, Yunan mikro bira fabrikalarında üretilen biralar, üzüm bağlarından şaraplar, el yapımı ekmekler ve taze pişmiş bisküviler yer alır.

Tezgahların çoğu, ana pazara bakan bir balkon alanındaki masalarda yiyebileceğiniz sokak yemekleri (İtalyan mutfağından tatlar, falafel ve diğer vegan ürünleri dahil) satıyor, ayrıca sıfır atık barı ve brunch çıkışı da bulacaksınız. Balkon aynı zamanda müzik ve yemek etkinlikleri için bir mekan ve dijital göçebeler için ortak çalışma alanları olarak da kullanılabilir. Bu yüzden atmosferi içinize çekmekten çekinmeyin (ve ikinci bir kokteyl sipariş edin!).

Sürdürülebilirlik taahhüdü, biyoklimatik mimariyi ve nötr atık politikasını, sadece kağıt ve plastiğin değil, aynı zamanda gıda atıklarının da geri dönüştürülmesini içerir. Kokteylinizde tattığınız o tatlılık, bir şekerci dükkanından aldığınız fazla şurup olabilir! Ama her şeyden önce Modiano, Selanik'in yemek tutkusunu ve topluluk duygusunu mükemmel bir şekilde yakalıyor.

Daha fazla oku Read Less

PLANLAMAYA BAŞLAYIN

Selanik'e ulaşmanın en iyi yolu nedir?

  • Selanik, yıl boyunca uluslararası ve iç hat uçuşları olan bir havalimanına sahiptir. Yunan Ulusal Otoyolu (A1) Atina'yı Selanik'e bağlar (arabayla 500 kilometre, 5 saat 15 dakika) ve Yunanistan ile Bulgaristan arasında Promachonas sınır istasyonunda (111 kilometre, Selanik'e 1 saat 25 dakika), Türkiye'de Kipi sınır istasyonunda (337 kilometre, 3 saat 20 dakika) ve Evzoni sınır istasyonunda Kuzey Makedonya (81 kilometre, 1 saat 5 dakika). Son olarak, Atina'dan Selanik'e halk otobüsü (KTEL) ve trenle düzenli bağlantılar vardır (burada daha fazla bilgi bulabilirsiniz).

Selanik'te Modiano Gıda Pazarı nerede?

  • Modiano Gıda Pazarı, Selanik'in tarihi merkezinde yer almakta olup, girişleri Ermou ve Vasileos Irakliou caddelerindedir. Aristoteles Meydanı'na yaklaşık 300 metre (3-5 dakikalık yürüme mesafesinde) uzaklıktadır.

Daha fazla bilgi burada

Havalimanından Selanik şehir merkezine ulaşmanın en iyi yolu nedir?

  • Selanik havaalanından şehir merkezine kiralık araba veya taksi (18 kilometre, 30 dakika) veya otobüs (tam program burada) ile kolayca seyahat edebilirsiniz.

Selanik'i ziyaret etmek için yılın en iyi zamanı ne zaman

  • Selanik, her mevsim farklı bir şey sunan, tüm yıl boyunca harika bir şehir tatili destinasyonudur. İlkbahar ve sonbahar, şehirde dolaşmak (daha düşük sıcaklıklar ve daha az insan ile) ve Selanik’ten kaçamaklar için en rahat mevsimlerdir. Yaz aylarında Selanik'teki tatilinizi plaj gezileriyle (Halkidiki’deki plajlar dahil) birleştirebilirsiniz ve Selanik'teki Noel'in şenlikli ruhu Yunanistan'ın en iyilerinden biridir.

Selanik'teki Modiano Gıda Pazarı'nı ziyaret etmek için ne kadar zamana ihtiyacınız var?

  • Modiano pazarının hızlı bir turu yaklaşık 30 dakika sürer veya her tezgahın etrafında 1-2 saat geçirebilirsiniz. Ayrıca restoran veya kafelerden birinde kahvaltı veya öğle yemeğini de dahil etmeye değer.

Test edilmiş bir yol deneyimi

Bu deneyim, Discover Greece tarafından, uluslararası gazetecilerin bu deneyimi kendileri yaşamaları için gönderilmesi de dahil olmak üzere yol testine tabi tutulmuştur. İşte öne çıkan özelliklerinden bazıları:

Seyahatinizi rezerve edin

Tüm tatil planlama ihtiyaçlarınız tek bir yerde, doğrudan rezervasyon yapmanızı ve resmi çevrimiçi fiyatlardan yararlanmanızı sağlar.

thessaloniki-open-markets-food-tasting-tour-logo
Group

Thessaloniki: Open Markets Food Tasting Tour

2 hours
  • star-1
  • star-2
  • star-3
  • star-4
  • star-5
47 Yorumlar
Free cancellation
Not sure? You can cancel this reservation up to 24 hours in advance for a full refund
We discover the unknown spots of the greek cuisine in the city of Thessaloniki. We learn the history of the local markets and the well-known...
thessaloniki-sightseeing-half-day-tour-logo
Group

Thessaloniki Sightseeing half-day Tour

5 hours
  • star-1
  • star-2
  • star-3
  • star-4
  • star-5
2 Yorumlar
Free cancellation
Not sure? You can cancel this reservation up to 24 hours in advance for a full refund
Book Thessaloniki sightseeing tour and get a complete idea of the city also known as Salonica. A city of great historic importance and a crossroad...

BİLİNÇLİ SEYAHAT EDİN

Hepimiz Yunanistan’ın köylerinin, kasabalarının ve şehirlerinin büyüsünü gelecek nesiller için hayatta ayakta tutmayı deneyelim!

Bulunan çöp kutularını kullanarak sokakları olabildiğince temiz tutun veya eğer gerekirse çöp kutusu bulana kadar çöpünüzü yanınızda taşıyın.
Plastik kullanımınızı azaltmak için tekrar doldurulabilir bir su şişesi kullanın.
El yapımı ve yerel bir şey alarak küçük, müstakil aile dükkanlarını ve yerel üreticileri desteklemek için elinizden geleni yapın.
Ziyaretçi dostlarınıza ve yerlilere saygı gösterin.
Meraklı olun ve mutlaka yerlilerden tavsiye isteyin.
Read More Read Less
YOU NEED TO KNOW ·
Touring the vineyards and cellars will give you an appreciation of the first rate facilities

Selanik’in şarap rotalarını keşfetmek

If there’s a city that’s become synonymous with nightlife and entertainment, this is Thessaloniki

Sahnenin en iyisi, Selanik’in efsanevi eğlence mekanları

Thessaloniki Archaeological Museum

Selanik Arkeoloji Müzesi’ne bir ziyaret

The immense armour of King Philip II, displayed in evocatively dimmed light

Vergina’nın Kraliyet Mezarlarının ihtişamını hissedin

White Tower Thessaloniki aerial view

Beyaz Kule’de Selanik’in Ruhunu Araştırın

Girit'teki Hanya Eski Kenti'nde yürüyüş turu

Strolling around Arnaia village

Halkidiki'nin zamansız köylerini keşfedin

Strolling around Agios Nikolaos, Crete

Agios Nikolaos'ta (Aziz Nikolaos) bir gezinti

Stavros Niarchos Foundation in Athens

Atina'da Stavros Niarchos Vakfı Kültür Merkezi turu

View of Skiathos from Bourtzi

Skiathos kasabasında yürüyüş turu