Un Goût de Naxos & Cours de Cuisine

Promenez-vous dans les ruelles pavées de Chora, la ville principale de Naxos. En compagnie de votre guide, vous ferez le tour du marché des produits locaux comme le font les habitants de Naxos. Une fois sur place, vous choisirez vos propres produits locaux, frais et de saison, débordant de parfums, de couleurs et de saveurs. Vous mettrez vos légumes à bon escient lors du cours de cuisine qui suivra.

Votre parcours vous mènera également à de petites boutiques traditionnelles, cachées dans les ruelles de Chora, où vous découvrirez tous les produits traditionnels pour lesquels Naxos est célèbre à travers la Grèce : olives, huile d'olive, miel, pommes de terre, fruits, fromages et viandes de Naxos sont recherchés et très demandés.

Dans certaines des boutiques, vous aurez la chance de déguster les produits eux-mêmes. La dégustation des incroyables fromages locaux vous ravira à coup sûr. Vous serez également enchanté de goûter les versions de la liqueur emblématique de Naxos faite à partir de cédrat, un agrume.

Notre visite vous conduira à travers les ruelles labyrinthiques du château de Chora construit au 13ème siècle, lorsque la domination vénitienne a commencé à Naxos et que l'île était connue sous le nom de Duché de Naxos. Vous aurez un aperçu de la vie locale à cette époque révolue et apprendrez à apprécier non seulement la beauté de l'architecture cycladique mais aussi sa fonctionnalité.

Votre promenade se terminera dans une petite taverne traditionnelle où vous rencontrerez le chef talentueux avec qui nous travaillons. Il vous demandera de l'aider dans la préparation et, étape par étape, il vous montrera comment réaliser des hors-d'œuvre traditionnels succulents et la célèbre salade grecque, tout en rendant hommage aux saveurs et aux arômes de la Méditerranée.

Ensuite, vient la meilleure partie de la visite. Nous nous installerons tous pour partager les plats que vous avez préparés vous-même, ainsi qu'un autre plat traditionnel grec préparé par notre chef. Nous porterons nos verres, nous ferons un toast et nous profiterons d'une journée passée à savourer et à vivre.