Un Assaggio di Naxos e Corso di Cucina

Passeggia per i vicoli acciottolati di Chora, la principale città di Naxos. In compagnia della tua guida, visiterai il mercato dei prodotti locali come fanno gli abitanti di Naxos. Una volta lì, potrai scegliere i tuoi prodotti freschi e di stagione, ricchi di fragranze, colori e sapori. Utilizzerai le tue verdure durante il corso di cucina che seguirà.

Il tuo percorso ti porterà anche in piccoli negozi tradizionali, nascosti nei vicoli di Chora, dove scoprirai tutti i prodotti tipici per cui Naxos è famosa in tutta la Grecia: olive, olio d'oliva, miele, patate, frutta, formaggi e carne di Naxos sono molto ricercati e richiesti.

In alcuni negozi avrai l'opportunità di assaporare i prodotti reali. Assaporare i formaggi locali straordinari ti delizierà. Sarai altrettanto felice quando assaggerai le versioni del liquore tipico di Naxos a base di cedro, un agrume.

Il nostro tour ti porterà attraverso i vicoli labirintici del castello di Chora, costruito nel XIII secolo, quando iniziò il dominio veneziano su Naxos e l'isola era conosciuta come il Ducato di Naxos. Avrai un'idea della vita locale in quei tempi antichi e imparerai ad apprezzare non solo la bellezza dell'architettura cicladica, ma anche la sua funzionalità.

La tua passeggiata si concluderà in una piccola taverna tradizionale dove incontrerai il talentuoso chef con cui collaboriamo. Ti chiederà di aiutarlo nella preparazione e, passo dopo passo, ti mostrerà come realizzare deliziosi antipasti tradizionali e la rinomata insalata greca, rendendo omaggio ai sapori e agli aromi del Mediterraneo.

Infine, arriva la parte migliore del tour. Ci siederemo tutti insieme per condividere i piatti che hai preparato tu stesso, insieme a un altro piatto tradizionale greco preparato dal nostro chef. Alzeremo i nostri bicchieri, faremo un brindisi e godremo di una giornata trascorsa a gustare e vivere.