Kasos : Cours de cuisine et vin

Nos cours sont basés sur les secrets culinaires de notre yiayia. Ils incarnent tout ce que nous aimons. Des plats simples, sains, aromatiques et délicieux. Un bel éventail de plats, dont les ingrédients se lisent comme un poème. Nous avons l'impression que c'est la nourriture avec laquelle nous avons grandi, et c'est ce que la nourriture du Kasos représente pour nous.

Imaginez ceci : des plats traditionnels servis avec de grandes tranches de feta, du pain, et une vue sur la mer Égée au son des cigales.

Nous ferons notre propre pain, ainsi que les célèbres makarounes (pâtes locales) de l'île. Tout le monde passera du temps autour de la table de préparation et du vignoble, tandis que notre repas sera préparé dans le four à bois. À la fin du cours, nous nous retrouvons autour de la table.

En plus de cuisiner et de déguster des spécialités locales, dans cette cour biologique tranquille et accueillante, vous aurez également l'occasion de goûter le vin de nos propres produits.

Tous les repas sont préparés avec des produits frais de notre île et il y a toujours des alternatives végétaliennes/végétariennes.

''Pendant que vous êtes sur l'île, vous devez essayer notre cours de cuisine, car il se concentre sur les produits locaux biologiques durables, incarnant vraiment la mentalité de la ferme à la table.''

• Hôte parlant anglais : Des conseils d'experts tout au long du cours.
• Instruction pratique : Apprenez les techniques de cuisine avec un cuisinier local et un guide expérimenté.
• Repas complet : Dégustez tous les plats que vous avez préparés avec du vin produit dans notre vignoble ou choisissez parmi une sélection d'autres variétés.
• Transport : Disponible pour les hôtes ne disposant pas de leur propre moyen de transport (sur consultation).
• Accords mets-vins : Dégustez un vin produit dans notre vignoble ou choisissez parmi une sélection d'autres variétés.