Tarımsal turizm turunda Mikonos'un köklerini ortaya çıkarın

Mikonos'ta ilginizi çeken çiftlikleri ve mandıraları kiralayabilirsiniz, ancak tam manasıyla bir tarım turizm deneyimi yaşamak istiyorsanız, şu adrese gidin:

Agios Lazaros

Ana şehre çok yakın olan Agios Lazaros, Mikonos'ta bekleyebileceğiniz lüks mağazaların ve otellerin kozmopolit havasına sahiptir, ancak yerel peynirler hakkında bilgi edinmek isterseniz Mikonya Çiftçilerine gidin. Modern teknikleri kullanmanın yanı sıra, çiftlik geleneksel peynir yapma yöntemlerini gösterir ve taze keçi, koyun ve inek sütü kullanımındaki farklılıkları açıklar. Hangisini tercih ettiğinizi görmek sizin şansınız: Ksinotiro (makarna yemekleriyle iyi giden daha ekşi, tuzlu bir tat için daha uzun sürede olgunlaşır), tirovolia (çoğunlukla ev yapımı turtalarda temel olarak kullanılan yumuşak, kısa zamanda olgunlaşan bir peynir), kopanisti ( 40-140 günden uzun sürede daha baharatlı, acımsı hale gelen bir alp peyniri) ve niari (kısa sürede olgunlaşan ve yumuşak bir peynir).

Ano Mera

Ana şehirden sonra ikinci en büyük yerleşim, geniş bir deneyime sahiptir. Köye ulaşmadan hemen önce, Messaria bölgesinde, belki de sizi geleneksel çiftlik sebzelerini kullanarak, bir aşçılık dersi ile yerel gelenekler, din ve aile yaşamının hikayeleriyle deneyim yaşamaya davet eden Mykonian Spiti, (Mikonos Evi). Başka bir çiftlik ise, kasabanın hemen dışında bulunan, sebze, süt ürünleri ve şarapların yanı sıra, 20 arı kovanında üretilen balını satın alabileceğiniz Mikonos Vioma Organik Çiftliği. Ve Rizes (veya adından da anlaşılabileceği gibi kökler), Mikonya geleneklerini mobilyalar, aşçılık ve peynir yapımı derslerinin yanı sıra evcil hayvanların bir koleksiyonuyla yeniden yaratan bir çiftlik evi var.