Агротуристический тур познакомит Вас с корнями острова Миконос!
OVERVIEW
Представьте традиционный дом в греческой деревне. Печь на дровах разгорается всё сильней и сильней, на кухне хозяйка раскатывает тонкое слоёное тесто. На столе разные овощи и фрукты, собранные прямо с огорода, и сыры, произведённые на местной молочной ферме. Домашние яйца, собранные из-под несушек во дворе. И в печь готовится зайти вкуснейший пирог, приготовленный по рецепту из старой тетради, которую передают в семье из поколения в поколение.
А теперь попробуйте представить, что описанный дом находится на острове Миконос. Даже не верится, что этот образ, настолько далёкий от роскоши и гламура, может ассоциироваться с Миконосом. Однако это правда. Под занавесом лоска и шика есть и другая жизнь острова, которую можно обнаружить в деревушках острова.
Здесь можно научиться замешивать тесто на хлеб и узнать, как производятся все виды местных сыров: ксинотири, тироволья, копанисти, ниари и другие. Здесь можно собрать урожай прямо с огорода и приготовить из него свежий обед.
Вы увидите, как сильно любят местные жители своих домашних животных (овечек, коз, лошадей, осликов и кроликов). Здесь можно попробовать местное вино из виноградных сортов, выращиваемых на острове (Ассиртико, Атири, Монемвасия, Малагузия, Аяннитис, Мандилария).
Но самое главное, Вы сможете познакомиться с великолепными людьми, от которых зависит урожай острова и его традиционные продукты. Это новые вкусы, новые ощущения и, конечно, приятные памятные сувениры!
DON'T MISS
Предлагаем на выбор несколько ферм и молочных заводов, которые составляют яркую картину селькохозяйственной жизни острова Миконос. Рекомендуем совершить полный тур и посетить все описываемые места.
Деревня Агиос Лазарос
Совсем недалеко от главного города находится деревня Агиос Лазарос. В дорогих магазинах и роскошных отелях царит как раз та космополитская атмосфера, которую Вы ожидаете от Миконоса. Но если Вы желаете увидеть, как производятся местные сыры, отправляйтесь на ферму Mykonos Farmers. Наряду с современным оборудованием на ферме также показываются традиционные методы приготовления сыров. Здесь Вы узнаете, какие различия между козьим, овечьим и коровьим молоком. Узнайте, какой из местных сыров Вам придётся больше по вкусу: «Ксинотиро» - солёный сыр с кисловатым привкусом, идеально сочетающийся с макаронами, «тироволья» - мягкий сыр скорого созревания, используемый в домашних пирогах, «копанисти» - альпийский сыр, созревающий от 40 до 140 дней, или «ниари» - мягкий сыр скорого созревания.
Деревня Ано Мера
Это второе по величине поселение на острове после главного города. Не доезжая до деревни, в районе Мессария находится ферма Mykonian Spiti,(что значит «миконский домик»), которая приглашает окунуться в атмосферу традиционного дома. Здесь Вам не только поведают местные рецепты и истории, связанные с ними, но также препродадут кулинарный урок, как приготовить вкусный обед на основе свежесобранных овощей. Ещё одна интересная ферма - Mykonos Vioma Organic Farm –.Она тоже расположена совсем недалеко от посёлка. Здесь можно купить свежие овощи, молочные продукты, вино, а также мёд, производимый на собственноё пасеке. Кроме этого, рекомендуем ферму Rizes (что значит «корни»), которая воссоздаёт традиционную атмосферу и стиль острова. Традиционная мебель, уроки по приготовлению сыров, кулинарные занятия, а также многочисленные домашние животные фермы окунут Вас в другую эпоху.
Из городка Хора (главный город острова):
Ферма «Mykonian Farmers»
- На машине или на такси: 2.6 км (12 минуут)
- На автобусе: до ближайших деревень Платис Ялос и Орнос
Ферма «Mykonian Spiti»
- На машине или на такси до усадьбы: 5 км (15 минут)
- На машине или на такси до фермы: 8.6 км (20 минут)
Ферма «Mykonos Vioma»
- На машине или на такси: 9.4 км (18 минут)
Ферма «Rizes»
- На машине или на такси: 10 км (19 минут)
От аэропорта до городка Хора
- На машине или на такси: 3.3 км (12 минут)
- На автобусе
От городка Хора до деревни Ано Мера
- На машине или на такси: 7.3 км (14 минут)
- На автобусе
- Большинство ферм и молочных фабрик Миконоса открыты в летний период (с апреля по октябрь), но некоторые открыты и с нобяря по март. Рекомендуем звонить на ферму перед приездом.
- Некотрые фермы празднуют окончание виноградного сезона в сентябре.
- Осень
- Весна
- Летом
- Зима
- Продолжительность экскурсии зависит от того, сколько пунктов Вы включите в свой маршрут, а также от насыщенности программы.
- В зависимости от программы экскурсий, посещение каждой фермы может занять от 2 до 6 часов.
- Полный агротуристический тур, предложенный здесь, займёт 3-4 дня.
