Agora Modiano Food Market in Thessaloniki
EXPERIENCE

Тур по рынку Модиано – центральному продуктовому рынку Салоник

By Agora Modiano

Сохраняя всё великолепие своего исконного стиля, отреставрированный рынок Модиано (центральный продуктовый рынок Салоник) является настоящей гастрономической сокровищницей для местных и зарубежных продуктов, и поэтому ни один гурман, оказавшийся в отпуске в Салониках просто не должен пройти мимо.

Thrace region-id="pin-13"; Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Karpenisi Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira
продолжительность
1-2 часа
По сезону
Круглый год

ОБЩИЙ ОБЗОР

Салоники уже давно заслужили себе репутацию одного из топовых гастрономических направлений в Греции. От уличной еды до изысканной высокой кулинарии – всё в Салониках отражает невероятное богатство культур, которые оставили свой след или продолжают жить и сегодня в этом увлекательном городе. Нельзя не отметить и знаменитый аппетит к жизни самих жителей города. В центре всего этого вот уже почти целое столетие находится продуктовый рынок Модиано, представляющий собой одновременно достопримечательность и функционирующий гастрономический уголок города. 

Посещение самого крупного крытого рынка города станет ярчайшем впечатлением отпуска для любого уважающего себя гурмана, приехавшего в отпуск в Салоники. Рынок Модиано полностью отреставрирован сегодня, однако сохранил большинство элементов своей оригинальной архитектуры (и всю авангардность прошлого). История этого современного и в то же время традиционного рынка начинается в далёком 1922 году, когда был разработан план по переустройству городского центра, сильно пострадавшего от пожара 1917-ого года.

Рынок быд достроен в 1930 году архитектором Эли Модиано, который был сыном банкира и членом известной в городе еврейской семьи. Обученный архитектуре в Париже, Модиано курировал сторительство многих значимых зданий в Салониках. Наполовину стеклянная крыша рынка и его интерьер напоминали парижские рынки, но колорит и шутки за торговыми лотками всегда оставались характерной чертой экстравертных Салоник.

Сохранив всю свою характерность и исконный стиль (включая часть мозаичного пола), Модиано переродился в виде современного и многокультурного продуктового рынка, который остаётся верным своему стремлению сочетать великолепие прошлого и динамичность будущего.

Главные входы рынка расположены под неоклассическими фронтонами на улицах Василеос Ираклиу и Эрму (в пешей доступности от площади Аристотелус близ набережной города). Далее Вы входите в помещение рынка, построенное в форме базилики, в котором находится около 75 торговых лавочек, разделённых на «дворики» по видам продаваемых продуктов.

Фрукты и овощи, морепродукты, мясо (изысканные и необычные нарезки), орехи и пряности, сыры и другие деликатессы сразу привлекут Ваше внимание, а также настоящие гастрономические произведения, включая мороженое на основе оливкового масла из Салоник. Добавьте также пиво и вина из небольших греческих виноделен, изысканный хлеб из мини-пекарен и свежеиспечённое печенье.

Многие лавочки продают уличную еду (включая итальянскую, фалафель, веганские продукты), которую можно отведать за столиками в балконной части рынка, расположенной над основным рынком. Здесь также находятся безотходный бар и кафе для бранчей.

Приверженность рынка к идее разумного потребления демонстрирует его биоклиматическая архитектура и политика безотходного функционирования. Так, сладость Вашему коктейлю здесь добавит оставшийся неиспользованным сироп из кондитерского отдела! Но прежде всего Модиано является ярким отражением салониковской страсти к еде и стремлением к общности.

Подробнее Read Less

Как легче всего добраться до Салоник?

  • В Салониках расположен аэропорт, обслуживающий международные и внутренние рейсы круглогодично. Греческая национальная автомагистраль (А1) связывает Салоники с Афинами (500 км, 5 часов и 15 минут на машине). Также на пограничном посту Промахонас (111 км, 1 час и 25 минут от Салоник) действует въездной пункт в Грецию из Болгарии, для въезда из Турции действует пограничный пункт в Кипи (337 км, 3 час и 20 минут), для въезда из Северной Македонии – пункт Эвзони (81 км, 1 час и 5 минут). Кроме того, между Афинами и Салониками регулярно ходят междугородние автобусы KTEL и поезда (более подробная информация здесь).

Где расположен продуктовый рынок Модиано в Салониках?

  • Продуктовый рынок Модиано находится в историческом центре Салоник. Главные входы со стороны улиц Эрму и Василеос Ираклиу. Это примерно в 300 метрах (3-5 минут пешком) от центральной площади Аристотелус.

Более подробная информация здесь.

Как легче всего доехать до центра Салоник из аэропорта?

  • Добраться до центра можно арендовав машину в аэропорту или на такси (18 км, 30 минут), а также на автобусе (полное расписание здесь).

В какое время года лучше всего отдыхать в Салониках?

  • Салоники являются прекрасным направлением для  короткого городского отпуска в любое время года. Каждый сезон порадует Вас чем-то особенным. Весенний и осенний периоды прекрасно подойдут для пеших прогулок по городу (благодаря нежаркой температуре и меньшему количеству туристов), а также для небольших туров близ Салоник. В летний период можно сочетать городской отпуск в Салониках с пляжным отдыхом (особенно на полуострове Халкидики). Также отметим, что праздничная атмосфера Рождества в Салониках – одна из лучших в Греции.

Сколько времени необходимо для тура по продуктовому рынку Модиано в Салониках?

  • Быстрый тур по рынку Модиано займёт около 30 минут. Однако рекомендуем провести 1-2 часа, прогуливаясь между яркими лавочками. Кроме того, можно включить в тур завтрак или обед в одном из ресторанов или кафе рынка.

Проверка качества

Данная туруслуга была опробована командой Discover Greece, в которую вошли международные журналисты, пожелавшие принять участи в таком туре. Ниже мы приводим их отзывы.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ОТДЫХАЮЩИХ

Помогите нам сохранить волшебную красоту греческих деревушек, провинций и городов, чтобы передать это живое наследие будущим поколениям.

Поддерживайте чистоту на улицах. Используйте установленные мусорные урны. В случае их отсутствия носите мусор с собой до ближайшего мусорного бака.
Пользуйтесь многоразовыми ёмкостями для воды, чтобы уменьшить использование пластиковых бутылок.
Поддерживайте местный рынок, покупая продукты и сувениры в небольших магазинах и семейных лавках. Это также прекрасная возможность найти интересные предметы ручной работы.
Относитесь уважительно к другим отдыхающим и к местным жителям.
Не бойтесь обращаться за советом или с просьбой о помощи к местным жителям.
Read More Read Less
YOU NEED TO KNOW ·
Touring the vineyards and cellars will give you an appreciation of the first rate facilities

Откройте для себя винные традиции Салоник!

If there’s a city that’s become synonymous with nightlife and entertainment, this is Thessaloniki

Лучшие моменты ночных развлечений легендарных Салоник!

Thessaloniki Archaeological Museum

Экскурсия по Археологическому музею Салоник

The immense armour of King Philip II, displayed in evocatively dimmed light

Познакомьтесь с древними гробницами царской династии Вергины!

We start at the emblematic White Tower, the 15th century prison that is now a museum

Исторический тур по городу Салоники

White Tower Thessaloniki aerial view

Познакомьтесь с символом Салоник – Белой башней!

Пеший тур по историческому центру Ханьи

Honey tasting in Halkidiki

Тур «Блюда и напитки Халкидики»

Strolling around Arnaia village

Познакомьтесь с историческими деревушками Халкидики!

Strolling around Agios Nikolaos, Crete

Пеший тур близ городка Агиос Николаос

Stavros Niarchos Foundation in Athens

Экскурсия по Парку культуры фонда Ставроса Ниархоса в Афинах

A tour of the Panathenaic Stadium in Athens

Экскурсия по Панафинейскому стадиону в Афинах