Uncover the secrets of Messinia, through its most famous product
EXPERIENCE

Messinia’da zeytin yolunu takip etmek

En ünlü ürünüyle Mora’mın güneybatısındaki Messinia’nın gizemini ortaya çıkarın. Lezzetli, altın sarısı sızma zeytin yağı
Thrace region-id="pin-13";Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira
Süre
4 saat
Mevsime göre
Ekim - Şubat

OVERVIEW

Hiçbir şey Messinia’yı zeytinyağı gibi temsil edemez. Etrafınızdaki her yerde; hasat için kusursuzca dizilmiş gümüş, yeşil yapraklı ağaçların arazisinde, kırsal kesim etrafında nokta nokta zeytin sıkım atölyelerinde ve ağzınızda eriyen yöresel yemekte onu görürsünüz, hissedersiniz ve tadarsınız. Bu yüzden Mora’nın en ünlü mahsulünün odağından bu bölgeyi keşfetmek için kalbine seyahat etmek gerekir.

Messinia’nın bir zeytinliğinde bu yüce meyvenin insanlarla ve antik çağdan beri yetiştiği toprakla olan bağlantısını rehberle öğrenmek, Akdeniz diyetinin temel gıdası haline getirmek.

Burayı ziyaret zamanınızı hasat zamanıyla denk getirmek kesinlikle buna değecektir. Ağları serenlerin topluluk çalışması, yamuk ağaç köklerini veya bir sopayla dalları dövmek ve meyvelerin düşüşünü izlemek… Sonra da asıl büyünün gerçekleştiği yer, zeytin sıkması var. Geleneksel değirmenler ve yüksek hacimli modern tesisler mevcut ancak hepsinin tek bir amacı var. Hayret verici bir şekilde Mesinnia’da üretilen zeytin yağının %95’i sızmadır. Sadece bir parça ekmek alın ve üretilmekte olan altın sıvısının tadına bakın, nedenini anlayacaksınız.

Zeytin yağı analizi hakkında şarap tadımı kadar sofistike şeyler öğreneceksiniz. Asitlikten (ne kadar az o kadar iyi), çeşitlilikten (Koroneiki burada en iyisidir.), aromalardan (yeni kesilmiş ot, tropikal meyve) ve tattan (acı, biberli) bahsedeceksiniz ve elbette ki mahsulün arkasındaki renkli şahsiyetlerle tanışacaksınız.  

Bu deneyimin neredeyse hayal edemeyeceğiniz bir derinliği var ancak hepsinden öte lezzetler sizinle kalacak. Özellikle de Mora’dan asla unutmayacağınız bir veya iki şişe parça satın alıp eve döndüğünüzde.

Daha fazla oku Read Less

PLANLAMAYA BAŞLAYIN

Messinia’da ziyaret edebileceğiniz birçok zeytinlik ve zeytin sıkım atölyesi, Mora’nın güneybatısındaki Kalamata ve Pilos arasında bulunmaktadır:

Atina’dan Kalamata’ya

  • Arabayla: 240 km (2 saat 40 dakika)
  • Otobüsle (KTEL)

Atina’dan Pilos’a

  • Arabayla: 275 km (3 saat 25 dakika)
  • Otobüsle (KTEL)

Otobüs bilgileri

Kalamata’dan Pilos’a

  • Messinia’nın zeytin yağını en iyi şekilde deneyimlemek için hasat ve üretim dönemi sırasında Ekim – Şubat aylarında ziyaret edin.
  • Genellikle hasat Ekim ayında başlar ancak bu yıl boyunca gerçekleşen hava koşullarına bağlıdır. Bu yüzden ilk olarak üreticiyle iletişim kurmak işe yarayacaktır.
  • Sonbahar
  • Bahar
  • Yaz
  • Kış

Rehberli bir zeytinlik, zeytin toplama ve zeytin yağlı bir yemek tadımı deneyimi yaklaşık olarak 4 saat sürer.

See also

You might be interested in
The first monument as you enter is the theatre, built in 3-2BC and regarded as one of the greatest examples of its kind

Güneybatı Mora'da Antik Messene'yi ortaya çıkarmak

Voidokilia, the majesty of nature quite like the iconic horseshoe-shaped beach and its accompanying saltwater lagoon in Messinia

Mora’daki Intragramlık Voidokilia Sahili

Corfu old town and Spianada square from above

Korfu mutfak turunun tadını çıkarın

Spring on the island of Mykonos and amazing view to the Aegean

Tarımsal turizm turunda Mikonos'un köklerini ortaya çıkarın

Rolling down hillsides and meandering through valleys, the vineyards of today are interwoven into the Heraklion landscape

Kandiye'nin şarap yollarından örnekler