Laboratorio di Degustazione dell'Antico Uliveto di Delfi

La valle di Delfi ospita più di 1,5 milioni di ulivi. Alcuni di essi vivono da più di 1000 anni! In queste terre sacre gli archeologi hanno scoperto resti di antichi ulivi selvatici, prova che un uliveto esisteva qui sin dall'antichità. La valle è oggi protetta e classificata come un paesaggio unico al mondo dall'UNESCO.

Quando il vento soffia e il sole tramonta dietro gli alberi, il luccichio argentato delle foglie d'ulivo crea l'impressione di fondersi con il colore del mare. Gli archeologi francesi hanno chiamato la valle “La Mer des Oliviers”, “Il Mare degli Ulivi”. Incontra la tua guida al Delfi Camping, un chilometro sopra Chrisso, un villaggio di 300 persone a soli 10 minuti di auto da Delfi. Il nome di questo villaggio “Chrisso” significa letteralmente “Oro”, e da sempre i locali coltivano olive e producono olio d'oliva, spesso descritto in Grecia come oro liquido! Parteciperai a un laboratorio di degustazione di olio d'oliva con una vista spettacolare sulla valle di Delfi e sul mare!

La nostra guida esperta spiegherà tutto sulla cultura dell'ulivo e sul processo di trasformazione delle olive commestibili e dell'olio d'oliva. Assaggerai diversi tipi di olive, olio d'oliva vergine e tapenade d'oliva del marchio premiato “Mer des Oliviers”. Alla fine del tour, avrai l'opportunità di acquistare alcune delizie se lo desideri.