Greek Spirits

Le tsipouro (ou tsikoudia en Crète) est une eau de vie de raisin distillée réputée, naturelle ou aromatisée à l'anis. Il est servi pour accueillir des invités accompagner des mézés ou pour alimenter le rire entre vieux amis dans tous les cafés de la Grèce

Le mastic, de liqueur très appréciée mais humble, servie après les repas dans les tavernes, est devenu un ingrédient clé de certains des meilleurs chefs et barmen de Grèce.

Apprenez tout sur l’ouzo, la boisson nationale de la Grèce : comment on le consomme, comment on le fabrique pourquoi il prend une couleur d’un blanc laiteux quand on y ajoute de l’eau et pourquoi il a le goût de l’été grec !