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Lezione di cucina a Portaria - Prepariamo una torta greca

In Evidenza

  • Fare la tradizionale pasta fillo per una torta di verdure
  • Raccogliere verdure ed erbe fresche dall'orto della fattoria
  • Preparare soffici polpette di zucchine fritte
  • Preparare una tradizionale salsa allo yogurt chiamata tzatziki utilizzando le erbe dell'orto
  • Mangiare la torta con l'insalata di stagione e il vino del vigneto greco
  • Piccoli doni e diplomi di partecipazione agli ospiti alla fine della lezione.


Source: Karaiskos Farm

Descrizione

Imparerà a preparare la pasta fillo in modo tradizionale per la torta, la riempirà con verdure fresche ed erbe raccolte direttamente dall'orto della fattoria e la cuocerà nel forno a legna.

Fino a quando la torta non sarà pronta, prepareremo soffici polpette di zucchine fritte, una tradizionale e rinfrescante salsa allo yogurt aromatico - tzatziki - con le mandrie dell'orto e una fresca insalata di stagione.

Accogliamo i nostri ospiti con una tazza di tè caldo di montagna o di succo di amarena fatto in casa. La torta sarà servita in tavola accompagnata da insalata di stagione e vino del vigneto greco. Al termine della lezione, salutiamo i nostri ospiti con piccoli doni e diplomi di partecipazione.

Source: Karaiskos Farm

Cosa è incluso

Incluso

  • Tazza di tè caldo di montagna o succo di amarena fatto in casa
  • Torta, insalata di stagione e vino del vigneto greco.
  • Piccoli regali e diplomi di partecipazione.
Source: Karaiskos Farm

Mappa

Risorse

Karaiskos Farm

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