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Un tel endroit est Kilkis dans la Macédoine-Centrale. Là-bas les gens ne gardent pas simplement les traditions mais les vivent dans leur vie quotidienne. C’est la musique qui accompagne leurs joies et leurs chagrins. Ce sont les coutumes des différentes civilisations qui s’y sont installées au fil des temps. Mais c’est aussi leur relation avec la nature qui se manifeste aux célébrations des fêtes organisées aux récoltes.
Dans la nature de cet endroit, inconnue de la majorité, vous trouverez un terrain fertile pour l’exploration. Si l’anthropologie vous intéresse, la mode de vie et les coutumes des habitants locaux vous offriront beaucoup de matériel à observer et en plus elles vous séduiront et vous transmettront leur enthousiasme et leur passion.
Goumenissa est une ville pittoresque située au pied du mont Paiko à 40 Km de la ville de Kilkis. Elle est renommée pour ses vins et c’est pour vous une bonne opportunité pour boire un verre de plus sauf si vous préférez le bon tsipouro (raki) célèbre aussi dans la région.
Les habitants de Goumenissa sont dignement fiers de leur tradition musicale qui se transmet de père en fils depuis plusieurs décennies. Les fanfares de Goumenissa sont mondialement connues et ont participé à de nombreux festivals musicaux représentant ce genre particulier de musique balkanique. Vu que ces orchestres accompagnent chaque évènement dans la ville vous les entendrez sûrement durant votre séjour. L’expérience sera si émotionnelle qu’elle restera longtemps gravée dans votre mémoire.
Et pour mieux connaitre les habitants locaux, visitez le monastère de la Vierge de Goumenissa qui, pour eux, n’est pas seulement un lieu religieux mais aussi un symbole historique.
Le lac Doïranis, au nord de Kilkis, vous invite à passer des heures d’activités aquatiques dans ses eaux cristallines. Vous avez le choix de pécher, faire de l’aviron, nager et surfer. Contemplez les oiseaux rares et la riche flore et n’oubliez pas de visiter le musée de Doïranis pour en apprendre d’avantage sur ce que vous verrez.
Vous n’avez pas besoin d’emmener de la nourriture avec vous. Vous trouverez tout au long du rivage des tavernes qui servent le poisson frais du lac. La forêt “Hilia dendra” (Mille arbres) est proche de Doïranis et nous vous conseillons de la visiter. Elle a été déclarée “monument naturel” avec ses chênes centenaires et ses vieux platanes. Si vous aimez le vélo, la forêt “Hilia dendra” est la destination idéale pour des trajets inoubliables.
Les chutes de Skra. La puissance de rajeunissement par la nature dans toute sa splendeur. Portez des chaussures confortables, emmenez votre nourriture et dès que vous sortez de la voiture descendez à pied vers les cataractes et vous verrez les premières chutes entourées de platanes.
Un peu plus loin vous rencontrerez le lac “Smaragdenia Limni” (le lac Émeraude) dont le nom provient de la couleur magnifique de ses eaux. Là, vous pouvez jouir votre pique-nique dans un paysage magnifique et si vous êtes un amateur de défis plongez dans l’eau qui est glacée même en été. Ensuite continuez la marche à travers la végétation dense et découvrez les chutes hautes de 5 à 6 mètres. Rien de meilleur pour rafraîchir corps et âme. Vivez ces agréables moments!
Au lac Picrolimni, à 22km de Kilkis, vous bénéficierez de la détente et la guérison avec un bain de boue. L’argile est ramassée au fond du lac et est riche en ingrédients thérapeutiques. Permettez à la nature de prendre soin de vous comme elle, seule, sait faire.
Païko est une petite chaîne de montagnes au nord-ouest de Thessalonique que, bien sûr, vous devez visiter. Parcourez ses sentiers à l’ombre des chênes et des châtaigniers et remarquer les lièvres, les renards et les cerfs qui apparaissent momentanément à travers les arbres. Cherchez la châtaigneraie visitable de la région, cueillez des fraises des bois et barbotez dans les eaux cristallines provenant des sources nombreuses de la région, des ruisseaux et des lacs que vous rencontrerez. La définition du “retour à la nature”.
Le jardin botanique balkanique Kroussion près de “Pontokerassia” s’étend sur une surface de 310 acres et abrite plus de 1200 espèces de plantes grecques et des centaines de plantes balkaniques donc veuillez consacrer suffisamment d’heures de votre emploi de temps pour jouir sans hâte les couleurs et les arômes.
La caverne Ayios Giorgios (Caverne Saint Georges) est classée parmi les grottes les plus remarquables de la Grèce non seulement pour les trouvailles historiques qui ont étaient découvertes là-bas – que d’ailleurs vous pouvez voir au musée paléontologique – mais aussi du point de vue médical comme appropriée pour les traitements des maladies respiratoires.
Pourtant cette nature fertile qui maintenant offre la paix de l’âme et la tranquillité a été le théâtre de batailles historiques au cours de la Première Guerre Mondiale et dont beaucoup de monuments en témoignent. Ça vaut la peine de les visiter et d’apprendre les évènements d’une période peu connue de l’histoire grecque et européenne.
Ce lieu hospitalier a beaucoup à vous offrir. Faites la connaissance de Kilkis et vous l’aimerez. Visitez-le et vous aurez envie d’y revenir. Vivez Kilkis et il vous offrira des expériences de vie inoubliables.