Corfou : Randonnée et cours de cuisine dans le village de Benitses

L'expérience commence par une randonnée facile vers l'Ancien Aqueduc de Benitses, un monument historique du 19ème siècle étroitement lié au passé du village. Le sentier serpente à travers une végétation luxuriante et suit des chemins qui faisaient autrefois partie du réseau d'approvisionnement en eau de la région, offrant un aperçu à la fois de la beauté naturelle et de l'histoire de Benitses.

En cours de route, nous passons devant l'Église d'Agios Nikolaos, un endroit paisible caché dans la verdure, avant de continuer vers le village.

Nous explorons ensuite Benitses à pied, errant à travers ses rues étroites et ses coins charmants tout en découvrant l'histoire et le caractère de l'un des villages les plus distinctifs de Corfou.

De là, nous nous dirigeons vers le port de Benitses, où un chef renommé nous accueille pour un cours de cuisine pratique inspiré de la cuisine grecque et corfiote.

Avec les conseils du chef, nous préparons des plats traditionnels, apprenons des techniques culinaires locales et découvrons certaines des saveurs qui définissent la cuisine corfiote. Une fois tout prêt, nous nous asseyons pour déguster le repas que nous avons préparé ensemble, juste au bord de la mer.

Après le déjeuner, il y a du temps pour se détendre et profiter d'une baignade l'après-midi à la plage de Benitses. Des chaises longues sont fournies par le restaurant qui accueille le cours de cuisine, offrant une fin relaxante à une journée bien remplie d'exploration, de cuisine et de découverte de Benitses.