Lemnos' un köklü şarap kültürünün derinliklerini keşfedin
OVERVIEW
Truva Kuşatması sırasında Akealıların hangi şarabı içtiğini asla bilemeyeceğiz ancak (en azından Homeros'un İlyada Destanı'na göre) şarap Lemnos' tan geliyordu ve içenler onun her bir damlasının tadını çıkarmıştı. Yani adayı, şaraphaneleri ve bağları aracılığıyla keşfetmek demek, zengin ve eski bir şarap üretim geleneğin köklerine de inmek demektir.
Lemnos'un şaraplarına iki çeşit hakim ve her ikisinin hakkındaki bilgileri dinlemek sizi mest edecek. Bunlardan biri Limnio (en eski üzüm çeşidi olduğuna inanılıyor), diğeriyse 20. yüzyılın başında Mısır'dan getirilen bir beyaz üzüm olan İskenderiye Misketidir.
Şu an üretimde hakimiyet kırmızı Misket üzümünün elinde olsa da, gitgide daha fazla insanın dikkatini çeken sek, dömi sek ve tatlı beyazlarla Limnio da yeniden dirildi. Her iki çeşit de Koruma Altına Alınmış Menşe Adı statüsüne hak kazandı.
İşte adanın aile işletmesi şaraphanelerini ziyaret ettikten sonra (birkaç şişe şarapla beraber) eve götüreceğiniz hikayeler bunlar olacak. Asmaların adanın ateş tanrısı Hephaistos'un volkanik topraklarına nasıl uyum sağladığını ve kuvvetli rüzgarlar ile su kaybından korunmaları için nasıl yere yakın bir şekilde budandıklarını öğreneceksiniz. Lemnos' u antik çağlarda bir şarap ticareti merkezi haline getiren bağcılık tekniklerinin Romalılar tarafından nasıl ilerletildiği ve Bizanslı keşişler tarafından nasıl sürdürüldüğü de öğrenecekleriniz arasında olacak.
İLHAM ALMAK
BUNLARı KAÇıRMAYıN
Şarap ve kültür karşı konulmaz bir birliktelik oluşturur, bu nedenle Lemnos'un bağlarını ziyaret ederken aynı zamanda adanın öne çıkan kültürel alanlarını da keşfetmeyi unutmayın.
Myrina Kalesi
Myrina'nın en yüksek noktasında (Kaspakas'a yakın) bulunan Bizans Kalesi 12. ve 13. yüzyıllarda inşa edilmiş. Yukarıdan görünen manzara inanılmaz. Orada aynı zamanda evlerin kalıntılarını, yer altındaki tonozlu bir odayı ve duvarları içinde yaşayan büyük bir geyik popülasyonunu da bulacaksınız. Kaspakas'ta bir bapı ziyaret ederken bir torba badem toplayın. Köy bu bademlerle ünlenmiştir.
Hephaistos Antik Kenti
Karpasi'ye (bir başka şarap üretim bölgesi) yakın bir noktada Hephaistos Antik Kenti bulunuyor. Merkezinde bir tiyatro olan kalıntılar, M.Ö. 5. ve 4. yüzyıllarda yıldızı parlayan ve ateş ile volkan tanrısına adanmış antik bir şehirden geriye kalanlar. Tiyatronun deniz manzarası muhteşem.
Ekstra
Kuzeydeki ada Ammothines'te 70 bin metrekarelik bir alana yayılan altın renkli kum tepeleri (Yunanistan'ın Sahra Çölü olarak bilinen ve Avrupa'da nadir görülen bir doğa oluşumu) bulunuyor. Hiç Yunanistan'da kum sörfü yapabileceğiniz aklınıza gelir miydi?
PLANLAMAYA BASLAYIN
Karpasi, Kaspakas ve Agios Dimitrios, Lemnos'un ana bağcılık bölgeleri ve şaraphaneleri ziyaret ederken buralar büyük olasılıkla asıl destinasyonlarınız olacak. (Aşağıda bir seçkimiz bulunuyor.)
Myrina'dan:
- Chatzigeorgiou Şaraphanesi'ne (Karpasi): Araba ya da taksiyle: 20km (22 dakika)
- Limnos Organik Şarapları'na (Kaspakas): Araba ya da taksiyle: 10km (15 dakika)
- Garalis Şaraphanesi'ne (Agios Dimitrios): Araba ya da taksiyle: 12km (20 dakika)
- Limnos Tarım Kooperatifi Şaraphanesi'ne (Limnos Şarapları): Myrina'daki Agios Nikolaos limanının yakınlarında
Merkezden yürüyerek: 1.2km (14 dakika)
Lemnos Havalimanı'ndan Myrina'ya:
- Araba ya da taksiyle: 20km (25 dakika)
- Lemnos'un şarap imalathanelerinin çoğu bütün yıl boyunca ziyarete açıktır (bazıları talep üzerine açılır).
- En iyi deneyimi Nisan-Mayıs aylarında, üzüm bağlarının canlandığı ve havanın yürüyüş ya da piknik yapmak için mükemmel olduğu dönemde yaşayabilirsiniz. Burayı bağ bozumu döneminde, yani Ağustos ayının ortasından Eylül ayına kadar da ziyaret edebilirsiniz.
- Sonbahar
- Bahar
- Yaz
- Kış
- Bahsettiğimiz tüm bağları ziyaret etmek (kültürel alanlar da dahil) yaklaşık 3-4 gün sürer.
- Şarap tadımı yapmak, bağ ve mahzeni gezmek de dahil olmak üzere her şaraphanede yaşayacağınız deneyim 2-3 saat sürecek. Ziyaretinizden önce şaraphanelerle iletişime geçmeniz iyi olur.
