Этот город, отличающийся культурным разнообразием, всегда радушно принимает гостей, знакомя их с известнейшими достопримечательностями, а также со своими яркими красками и вкусами. Вы познакомитесь с миром, созданным древними македонцами и римлянами, на который впсоледствии наложились отпечатки венецианской, османской и других культур. Путешествуя по окрестному региону, Вы сможет увидеть волшебный город Вергина и по пути посетить местные винодельни. В тур также вклбчено знакомство с Олимпом и его горными деревушками.
Данный маршрут был испробован командой Discover Greece, и поэтому в программу тура включены рестораны и турорганизаторы, которые поддержали данную поездку. Разумеется, Вы сможете найти массу других вариантов, будучи на месте. Кроме того, маршрут можно адаптировать под конкретным предпочтения и продолжительность Вашего отпуска.
Наш первый день в Салониках сосредоточится на набережной. Прогуливаясь вдоль южного окончания города, вдоль его побережья, Вы сможете ощутить настоящий ритм жизни Салоник. Набережная соединяет многие исторические памятники и как нельзя лучше раскрывает атмосферу этого города. И самое главное, добраться сюда не составит никакого труда. Кажется, Ваш самолёт только приземлилися,а Вы уже здесь, знакомитесь с красотами города!
Рекомендуем отправиться в один из ресторанов города, чтобы зарядиться энергией для предстоящего активного дня. Выбор очень широк, особенно на площади Аристотеля, являющейся центральным местом всей набережной. Мы же вабрали ресторан на террасе гостиницы Electra Palace. Рекомендуем отправиться в один из ресторанов города, чтобы зарядиться энергией для предстоящего активного дня. Выбор очень широк, особенно на площади Аристотеля, являющейся центральным местом всей набережной. Мы же вабрали ресторан на террасе гостиницы
Пешая прогулка по набережной великолепный музей).За башней стоит памятник Алекскандру Македонскому, восседающему на своём коне, а чуть далее – декоративная инсталляция «Зонтики». Оба этих места являются символами города. А кто может рассказать лучше о городе, чем сами местные жители. Нам провела экскурсию турфирма dot2dot. Первый день тура завершился у главного концертного зала Салоник «Мегаро Мусикис».
Выбор ресторанов в Салониках просто нескончаем. Именно поэтому мы решили испробовать все возможные стили и варианты, начиная с городских рестораноа изысканной кухни. Креативность и изящность, поданные на блюде, ждут Вас в есторане Thria расположенном близ концертного зала. Морской окунь с цитрусовым соусом, ризотто с чёрным трюфелем и каштановое пюре... Вот лишь одна из великолепных идей для меню!
Посвятим этот день более детальному знакомству с культурными достопримечательностями города, прежде чем направиться в пригородные районы, чтобы увидеть местные винодельни. После недолгой остановки на чай из местных трав, мы опять вернёмся в Салоники и завершим наш день прекрасным ужином и знакомством со знаменитой ночной жизнью города.
Ваш туроператор сможет познакомить Вас более детально с основными памятниками культуры Салоник. Вы увидитие верхний город и его венецианское наследие (башея Тригониу и манастырь Влатадон), затем собор Св. Димитрия (покровителя города), занесённый в список мирового наследия ЮНЕСКО. А далее познакомитесь с Римской агорой и Ротондой. Советуем остаться на обед в кафе «Митсос», расположенном у рынка Капани, и отведать осьминога на гриле и сардин.
В окрестностях Салоник имеется множество виноделен. Имение Геровассилиу является одним из самых известных в винодельном регионе Эпаноми и находится в 40 минутах езды к югу от города. Микроклимат этого района с магкой зимой и жарким летом в сочетании с освежающим морским бризом создают идеальные условия для виноделия, которым здесь начали заниматься ещё в древности и активно продолжили в венецианскую эпоху. В имении Вы сможете посетить музей, а также прогуляться по винограднику площадью в 72 гектара, на котором выращивают местные и международные сорта вин. Экскурсия также включает дегустацию.
Ароматы станут центром внимания нашего следующего пункта. Шалфей, лаванда, вербена, тимьян и перечная мята, а также другие средиземноморские травы, очаруют Вас своими ароматам на семейной ферме «Вотанакия», расположенной в деревушке Перистера. Здесь Вам поведаюто целебных свойствах трав, а также познакомят с различными сборами. Не забудьте прикупить пакетик другой ароматного горного чая!
Итак, возвращаемся в Салоники, а именно в один из районов города, находящихся вдалеке от центра, но примечательных своими великолепными ресторанами. Мы отужинали в ресторане Nama, на площади Агион Апостолон, который славится своими современными рецептами. А затем предлагаем отправиться в один из маленьких и уютных баров в районе Ано Лададика. Здесь Вы поймёте, почему ночная жизнь Салоник считается незабываемым опытом.
Это ещё один день, в котором мы совместили два довольно разных, но одинаково незабываемых момента знакомства с регионом Салоник. Сначала предлагаем совершить тур, который познакомит Вас с неординарным кулинарным наследием Салоник, а далее направимся в одно из самых знаменитых мест Македонии – к гробницам царя Филиппа ΙΙ (отца Александра Македонского) в городе Вергина.
Каждый день, проведённый в Салониках – это наслаждение вкусом, но этим утром мы предлагаем познакомиться побольше с великолепной кулинарной гаммой города. Нашими гидами стали эксперты агентства Thessaloniki Urban Adventures. Мы начали день с кофе в греческом стиле, за которым нам рассказали о культурной мозаике города, благодаря влияниям франков, османов, еврейской общины города, а также об арабских, восточных и понтийских традициях города. Далее мы направились на рынок Модияно со стеклянной крышей, чтобы попробовать фету, оливки и лукумья (турецкую сладость). Обязательно попробуйте и бугацу – сладкий пирог из слоёного теста с начинкой из молочного крема и корицы, а также тсуреки – сладкий сдобный хлеб. А завершить тур предлагаем ланчем из местных закусок.
Царские гробницы древнего города Эгес (в часе езды от Салоник) занесены в список мирового наследия ЮНЕСКО. Этот памятник просто необходимо посетить, если Вы оказались в регионе Салоник. Найденный курга 4 века до н.э. был реконоструирован так, чтобы сохранить царские гробницы Филиппа ΙΙ и других представителей царского рода Македонии. Здесь расположен красивейший музей, который перенесёт Вас в эпоху античности. Посещение этого археологического памятника откроет для Вас много нового об истории Македонии.
Завершить этот день предлагаем в деревне Литохоро у подножия Олимпа. Вы успеет добраться сюда как раз для вечерней прогулки по живописным улочкам деревни, известной своим архитектурным стилем. Удивительно, что это место является как горным, так и прибрежным. Ведь находится Литохоро всего в 15-20 минутах езды от побережья Пиерия. Так что, где остаться на ужин, выбирайте сами! Горная кухня в деревне или морские блюда на пляже, как например в таверне Psarokokalo?
Это день мы полностью проведём на горе Олимп. Начнём с пешего тура по ущелью реки Энипей. А к вечеру остановимся в одной из горных деревушек, образ жизни которой остаётся неизменным на проятяжении многих десятилетий.
Не обязательно идти до вершины Олимпа, чтобы ощутить волшебную энергию этой горы. Предлагаем поход от местечка Приония (1100 метров над уровнем моря) вдоль ущелья реки Энипей, которое поразит Вас своей природной красотой. Продолжительность похода составит 2 часа 30 минут без остановок. Вы пройдёте по деревянным мостикам, пересекающим ущелье, и дойдёте до монастыря Св. Диониса, окружённого густым лесом. Перед отправлением в поход рекомендуем зайти в информационное бюро Национального парка Олимпа (сразу за деревней Литохоро), где Вам интересно расскажут о флоре и фауне горы, а также дадут верный прогноз погоды. В бюро также можно договориться о сопровождении гида, если позвонить заранее.
Вечер предлагаем провести в деревушке Палеос Пантелеимонас, предсталяющей собой живое воплощение горного образа жизни. Здесь Вы увидите традиционную архитектуру Македонии, лавочки с местными продуктами. А на главной площади деревни растёт многовековой клён, под сенью которого будет приятно отдохнуть. В деревне есть выбор таверн. Рекомендуем таверну Олимп с балконом и видом на окрестные районы. Здесь Вас порадуют местными рецептами, приготовленными из овощей со своего огорода. Обязательно попробуйте местный спиртной напиток – тсипуро, приготавливаемые из дикой земляники.
Вернувшись в Салоники, Вы можете сразу направиться в аэропорт или (если у Вас есть в запасе время) провести ещё несколько часов в городе, с которым, наверняка, не захочется расставаться. Советуем прогуляться по району Ано Поли, чтобы ещё раз взглянуть с высоты на Фермейский залив и прикупить недостающие сувениры на память.
Мощёные улочки и оригинальная архитектура Верхнего города (Ано Поли) перенесёт вас в другую эпоху. Это идеальное место для неспешной прогулки, во время которой у Вас будет возможность полюбоваться отдалённым видом на море, венецианской крепостью и старинными домами. Немоноголюдные улочки – лучшее завершение отпуска, полного назабываемых впечатлений!
В качестве последнего обеда в Салониках рекомендуем выбрать что-нибудь традиционное и вневременное. В районе Ано Поли есть широкий выбор причудливых закусочных «узери». Одна из них небольшая закусочная Tsinari, всего с несколькими столиками на тратуаре, покрытыми яркими скатертями. Широкий выбор морских, овощных и мясных закусок в считанные минуты появится на Вашем столике в сопровождении освежающего узо или местного вина. Будьте осторожно, не засидитесь, ведь Вам ещё на самолёт!
Конечным пунктом тура является аэропорт г.Салоники. Перед рейсом можно прогуляться по магазинам аэропорта, вспоминая самые яркие моменты Вашего отпуска и выбирая подарки и сувениры для друзей на родине.
IЧтобы опробовать предлагаемый здесь маршрут, мы пригласили команду представителей немецких СМИ сопроводить наших экспертов в туре по Салоникам и их окрестностям. Оставайтесь с нами, чтобы узнать их мнение о поездке.