Domaine Porto Karras, the largest organic vineyards in Greece
EXPERIENCE

По винным тропам Халкидики

Познакомьтесь с удивительным сочетанием традиционного и современного виноделия Халкидики. И всё это на фоне великолепной природы: от пологих холмов Кассандры до монастырей на горе Афон.
Thrace region-id="pin-13";Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira
продолжительность
2 - 6 дней
По сезону
Круглый год

OVERVIEW

Если Вы любители вина и красивой природы, то это Ваше место. Халкидики со своими тремя полуостровками – это жемчужина северной Греции, знаменитая богатой природой и кружевным побережьем. Менее известно, что этот регион также славится своим исключительными винодельнями, которые сообща предлагают гостям региона винные туры, обещающие навсегда изменить Ваше представление о Греции и о её винах.

О пологих холмов Кассандры (первого полуостровка региона) к солнечным склонам горы Мелитон в Ситонии, а далее к монастырям на святой горе Афона, где монахи занимались виноделием испокон веков. Какое место ни укажешь на Халкидики, понимаешь, что винная история этого региона имеет глубокие корни. 

Во время тура по местным винодельням Вас познакомят с разными сортами местного винограда, о которых, возможно, Вы даже никогда и не слышали (Асиртико, Малагузия, Родитис, Ксиномавро и Лимнио – древний сорт, упоминаемый самим Аристотелем). Вы познакомитесь с производителями, которые получили мировое признание за свои красные и белые вина. Некоторым винам было даже присвоено почётное звание «защищённой марки».

Это яркий пример того, когда сочетание современных методов виноделия и вековой традиции приносит потрясающие результаты. Разумеется, что Вы не уедете с пустыми руками, но с одной или даже несколькими бутылочками, чтобы поделиться ярким вкусом и незабываемыми воспоминаниями с друзьями.

Подробнее Read Less

DON'T MISS

Агиос Павлос (Кассандра)

Какой бы маршрут для тура Вы ни выбрали, обязательно посетите деревню Агиос Павлос на полуострове Кассандра, где винодельни раскиданы там и тут по пологим холмам с глинистой почвой и умеренным климатом.

Гора Мелитон (Ситония)

Далее путь лежит к Ситонии и к зелёным склонам горы Мелитон,где 24 избранных сорта выращиваются на живописных местных винодельнях.

Арнея и Марафуса (северные халкидики)

Непременно посетитедеревни Арнея и Марафуса, которые обеспечивают виноградом винодельни, выпускающие белые вина с ярким, фруктовым вкусом и насыщенные красные вина.

Гора Афон

Последняя остановка тура доступна только для мужских групп, так как предстоит заехать на монастырский Афон, куда не допускаются женщины. Обычно в программу входит не только посещение винодельни, но и посещения монастыря, которму она принадлежит.

Подробнее Read Less

Вы можете сами выбрать винодельни, которые решите посетить. Мы подготовили списко некоторых из них с указанием расстояни от аэропорта Салоник.

  • Винодельня Тсантали в деревне Агиос Павлос (30 км, 25 минут): винодельня с панорамным видом, в подвале которой хранится более 2000 бочек.
  • Усадьба Порто Карраса, р-он Неос Мармарас (113 км, 1 час 40 минут). Самая крупная экологически чистая винодельня в Греции.
  • Имение Клаудии Папаянни, деревня Арнея (65 км,  1 час 5 минут). Тщательно отобранные местные и международные сорта, современные методы виноделия. 
  • Имение Ливадиотиса, деревня Марафуса (58 км, 1 час 10 минут): экологически чистое производство, низкая урожайность с гектара и современное оборудование гаранитруют высокое качество здешнего вина.
  • Винодельня Тсантали, гора Афон (160 км, 2 час 30 минут): Cохраняет монастырские традиции виноделия. С винной плантации открывается великолепный морской вид.
  • Винодельня Милопотамос, гора Афон: представляет собой наибольшую часть владений Монастыря Святой Лавры. Считается, что первый виноградник посадил здесь сам Св. Афанасий. Современная винодельня и разливной завод выстроены в стиле традиционной афонской архитектуры.

 

  • Винодельни на Халкидики открыты круглый год (некоторые открываются по запросу, поэтому лучше предварительно позвонить).
  • Наиболее интересными периодами всё-таки являются весна и осень.
  • В Апреле и Мае жизнь опять разгорается на винодельнях, так как появляется первый виноград в году.

Осенью, Вы застанете внодельни в разгар своих работ, так как урожай только собран, и винодельни начинают перегонть вино. Если Вам повезёт, Вы можете увидеть процесс давки винограда или розлива по бутылкам.  

  • Осень
  • Весна
  • Летом
  • Зима
  • 2 дня для посещения Арнеи и Марафусы.
  • 2-3 дняна посещение деревни Агиос Павлос и горы Мелитон.
  • 5-6 дней на посещение остальных упомянутых виноделен, включая гору Афон.
  • 2-5 часов на каждую винодельню, в зависимости от того, насколько полную прогамму посещения Вы выбираете от простого знакомства и покупки пры бутылочек до полного обхода виноградников и процесса дегустации.

See also

You might be interested in
Rolling down hillsides and meandering through valleys, the vineyards of today are interwoven into the Heraklion landscape

Познакомьтесь с винными традициями Ираклиона!

The mastic fields come alive from mid-June to early July when the soil is levelled and the white powder (calcium carbonate) is placed around the trunks

Знакомство с традиционным продуктом Хиоса - мастикой

As the capital of Greece, Athens offers an equally wide range of fine dining options

Гастрономический тур по Афинам

Limnos offers a large variety of wines, red and white, that have a distinctive taste thanks to the volcanic soils

Лимнос - винная традиция, уходящая корнями в античность

Wine-making can be traced here to before the eruption of its legendary volcano, more than 3,000 years ago

Разыскивая истоки санторинского вина

A crystal clear liquid is poured into a glass and in drops an ice cube, instantly emitting magical swirls of white

Знакомясь с традицией узо в деревне Пломари

White Tower Thessaloniki aerial view

Познакомьтесь с символом Салоник – Белой башней!

Thessaloniki reveals its unique identity with every bite you take

Кулинарный тур в город Салоники

Alikes, one of most beautiful and popular beaches on the island, looking onto the Sithonia peninsula

Отправляясь на Амульяни – единственный островок близ Халкидики