Η Σίφνος στις Κυκλάδες είναι ο τόπος όπου το στιλ συναντά την παράδοση. Το λευκό των εκκλησιών, το μπλε του Αιγαίου και το ροζ της βουκαμβίλιας μαζί με το εξαιρετικό, αυθεντικό φαγητό θα σε εντυπωσιάσουν. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, πως στη Σίφνο γεννήθηκε ο θρυλικός σεφ Νίκος Τσελεμεντές. Τι άλλο θα ανακαλύψεις κάνοντας διακοπές στη Σίφνο; Υπέροχες παραλίες, παραδοσιακές τέχνες όπως η αγγειοπλαστική και η υφαντική, καθώς και αρχαία και μεσαιωνικά ερείπια. Εκτός από όλα αυτά, υπάρχει και το πλεονέκτημα ότι η Σίφνος είναι από τα πιο κοντινά νησιά των Κυκλάδων στην Αθήνα (μόλις 2-3 ώρες με γρήγορο πλοίο από τον Πειραιά). Μπήκες σε πειρασμό; Αν όχι ακόμα, τότε σίγουρα θα μπεις σε λίγο, όταν ανακαλύψεις 8 από τις κολύτερες εμπειρίες για τις διακοπές σου στη Σίφνο.
Βόλτα στην Απολλωνία, τη Χώρα της Σίφνου
Είναι σχεδόν κανόνας… Οι διακοπές στη Σίφνο ξεκινούν στην Απολλωνία: πρωτεύουσα του νησιού από το 1836, η Απολλωνία (ή Χώρα) συγκεντρώνει ό,τι πιο μαγικό - φαγητό, εκκλησίες, κυκλαδίτικη αύρα- και το παρουσιάζει με αυθεντικό στιλ. Το Στενό, ο κεντρικός δρόμος της Απολλωνίας, είναι γεμάτος από κομψά καταστήματα, μπαρ και εστιατόρια και καταλήγει στην Πλατεία Ηρώων.
Στην Απολλωνία θα βρεις καταστήματα με κομψά κοσμήματα και αυθεντικά κυκλαδίτικα σουβενίρ, ενώ οι έντονα χρωματισμένες πόρτες και τα κουφώματα των παραθύρων θα σε προκαλέσουν να κάνεις μια στάση και να απολαύσεις την ατμόσφαιρα. Ένα must-do στη Χώρα της Σίφνου είναι να πεταχτείς στο Rabagas - έναν "πολυχώρο" έξω από το Στενό που διαθέτει μπαρ, εστιατόριο με θαλασσινά, γκαλερί και μια μεγάλη γκάμα από κομψά καταστήματα ρούχων και κοσμημάτων. Όπως καταλαβαίνεις, η Απολλωνία είναι από μόνη της ένας λόγος για να διαλέξεις τη Σίφνο για διακοπές…
Photo by Petros Kaminiotis
Tip: Μην ξεχνάς ότι τους καλοκαιρινούς μήνες στη Σίφνο μπορείς να απολαύσεις μια σειρά από μουσικές και χορευτικές εκδηλώσεις καθώς και εκθέσεις ζωγραφικής και κεραμικής που θα σε κάνουν να δεις την καλλιτεχνική πλευρά του νησιού!
Εξερεύνησε την αληθινή Σίφνο περπατώντας τα μονοπάτια της
Μήπως θέλεις να συνδυάσεις τις διακοπές σου στη Σίφνο με πεζοπορία; Αν ναι, τότε η Σίφνος είναι το νησί σου, καθώς συνδέεται ολόκληρη με μονοπάτια, άλλα μικρότερα και άλλα μεγαλύτερα, για να βρεις αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις δικές σου αντοχές. Μη διστάσεις να ζήσεις αυτή την εμπειρία αν θέλεις να ανακαλύψεις την ομορφιά του νησιού και να φτάσεις σε σημεία από όπου η θέα θα σου μείνει αξέχαστη. Η πρότασή μας, αν θέλεις να ξεκινήσεις με ένα εύκολο μονοπάτι, είναι να περπατήσεις από την παραλία του Γλυφού (ή αλλιώς Βλυχού) μέχρι την παραλία Αποκοφτό στην Χρυσοπηγή. Θα χρειαστείς μόλις 15-20 λεπτά για να το διασχίσεις και η θέα από το εκκλησάκι της Αγίας Αικατερίνης με φόντο τη Χρυσοπηγή θα σε χορτάσει με άφθονο αιγαιοπελαγίτικο μπλε (και εσένα αλλά και το Instagram σου!).
Μόλις φτάσεις στην παραλία της Χρυσοπηγής μπορείς αν θέλεις να συνεχίσεις λίγο ακόμη το περπάτημα μέχρι το ομώνυμο μοναστήρι και να θαυμάσεις τη θέα της παραλίας από εκεί. Αν είσαι από τους πιο τολμηρούς περιπατητές, σου προτείνουμε το μονοπάτι που οδηγεί στην παραλία Φυκιάδα, η οποία είναι προσβάσιμη μόνο με τα πόδια ή με σκάφος. Το μονοπάτι ξεκινά από τη δημοφιλή παραλία της Σίφνου τον Πλατύ Γιαλό όπου θα χρειαστεί να περπατήσεις περίπου 45’ – 50’ μέσα από ένα δάσος κέδρων για να φτάσεις. Ίσως ακούγεται λίγο κουραστικό αλλά η παραλία που θα αντικρύσεις θα σε κάνει να ξεχάσεις τη διαδρομή. Φυσικά, θα πρέπει να φροντίσεις εσύ για νερό, φαγητό και ομπρέλα καθώς το μόνο που θα βρεις εδώ είναι χρυσαφένια άμμο και γαλαζοπράσινα νερά.
Tip: Όλα τα μονοπάτια είναι σηματοδοτημένα, οπότε δε γίνεται να χαθείς. Απλά απόλαυσε τη διαδρομή! Και αν θέλεις να απολαύσεις το καλύτερο ηλιοβασίλεμα με την πιο ωραία θέα στο νησί ανέβα στον Άγιο Συμεών, πάνω από την παραλία Καμάρες, η θέα από εκεί θα σου κόψει την ανάσα. Εναλλακτικά, μπορείς να πας στο εκκλησάκι της Αγίας Άννας (Καμάρες) ή στη Μονή Προφήτη Ηλία του Τρουλακιού.
Κάνε βόλτα στον Αρτεμώνα από το πρωί μέχρι το βράδυ
Ακόμα κάτι συναρπαστικό για να κάνεις στις διακοπές σου στη Σίφνο είναι να εξερευνήσεις τον οικισμό του Αρτεμώνα, ο οποίος βρίσκεται μόλις 1,5χλμ από τη Χώρα και κυριολεκτικά είναι μια κατηγορία από μόνος του. Εδώ θα κάνεις βόλτα όλες τις ώρες της ημέρας στα γραφικά σοκάκια και τα ακόμα πιο γραφικά μαγαζάκια. Αυτό όμως που κάνει τον Αρτεμώνα πραγματικά ξεχωριστό είναι τα παλιά νεοκλασικά του, τα οποία μπλέκονται με τα κυκλαδίτικα σπίτια και το ροζ από τις βουκαμβίλιες. Και ενώ είναι βέβαιο πως σε κάθε γωνία θα σταματάς για φωτογραφία, εμείς σε προτρέπουμε να ανέβεις στην κορυφή του λόφου με τους δύο ανεμόμυλους και να θαυμάσεις πανοραμική θέα μέχρι το Κάστρο και την Αντίπαρο!
Εξερεύνησε τον παραδοσιακό οικισμό του Κάστρου
Όποιον και να ρωτήσεις για τον οικισμό του Κάστρου, θα σου πει ότι δεν γίνεται να έρθεις για διακοπές στη Σίφνο και να μην περιπλανηθείς στα σοκάκια του. Ο οικισμός είναι χτισμένος σε έναν βράχο με μοναδική θέα στο Αιγαίο και είναι ίσως ο πιο γραφικός του νησιού. Η ιστορία του ξεκινά από την αρχαιότητα, καθώς εδώ ήταν χτισμένη η αρχαία πρωτεύουσα της Σίφνου (όπως μαρτυρούν και τα εκθέματα του Αρχαιολογικού Μουσείου Σίφνου που βρίσκεται εδώ). Αυτό όμως που κάνει τον οικισμό ξεχωριστό είναι τα αρχιτεκτονικά στοιχεία που θα σου θυμίσουν μεσαιωνικό οχυρό - στενά δρομάκια, λότζιες, στοές, οικόσημα στις εισόδους των σπιτιών - και προέρχονται από την εποχή της δυναστείας του Ντα Κορόνια (Ισπανός ιππότης που ανήκε στο τάγμα των Ιπποτών).
Η ιδανική ώρα για να κάνεις τη βόλτα σου στο Κάστρο είναι πριν πέσει ο ήλιος και να την συνδυάσεις με βραδινό ποτό. Όμως, πριν πιάσεις τραπέζι, σου έχουμε αφήσει κάτι για το τέλος. Έξω από το Κάστρο υπάρχει ένα δρομάκι που σε οδηγεί στο πιο Ινσταγκραμικό εκκλησάκι του νησιού (ίσως το έχεις ήδη δει σε φωτογραφίες). Το μικρό εκκλησάκι των Επτά Μαρτύρων, βρίσκεται χτισμένο σε ένα βράχο μέσα στη θάλασσα και έχει φόντο το Αιγαίο. Αν είσαι από τους τολμηρούς επιβάλλεται να κατέβεις το μονοπάτι μέχρι την εκκλησία και να θαυμάσεις τη θέα από εκεί!
Tip: Το Κάστρο θα γίνει για έναν ακόμα λόγο ο πρωταγωνιστής των διακοπών σου στη Σίφνο: εδώ θα δεις την πιο εντυπωσιακή ανατολή του ήλιου. Βρες λοιπόν το παγκάκι σου και περίμενε μέχρι να βγει ο ήλιος πίσω από τους Επτά Μάρτυρες.
Απόλαυσε επικές βουτιές στις παραλίες της Σίφνου
Ένας από τους βασικούς λόγους για να επιλέξεις για διακοπές τη Σίφνο είναι οι παραλίες της. Οι περισσότερες παραλίες της Σίφνου είναι αμμώδεις και όχι οργανωμένες, όμως, υπάρχουν και κάποιες οργανωμένες επιλογές για όσους θέλουν λίγη περισσότερη άνεση. Η πιο κοσμοπολίτικη παραλία του νησιού και μία από τις μεγαλύτερες είναι ο Πλατύς Γιαλός (αμμουδιά με ξαπλώστρες, ομπρέλες, water sports, αλλά και μαγαζιά για βραδινή διασκέδαση). Μερικές ακόμη επιλογές για εσένα που προτιμάς να χαλαρώνεις στην ξαπλώστρα σου είναι οι αμμώδεις παραλίες Βαθύ και Καμάρες (βρίσκεται κοντά στο λιμάνι). Στην παραλία του Φάρου θα απολαύσεις και πάλι την άμμο χωρίς όμως ομπρέλες και ξαπλώστρες (θα βρεις ταβερνάκια και καφέ), ενώ αν προτιμάς βότσαλο μπορείς να πας στη Βρουλίδα. Για εσένα πάντως, που προτιμάς ανέγγιχτο φυσικό τοπίο, σου προτείνουμε να κολυμπήσεις στον Γλυφό. Την παραλία αυτή θα την βρεις πολύ εύκολα ακολουθώντας για λιγότερο από 5 λεπτά το μονοπάτι από την παραλία του Φάρου (πριν ξεκινήσεις φρόντισε να έχεις πάρει τα απαραίτητα από τα καφέ που θα βρεις εκεί). Μόλις δεις την παραλία από ψηλά, ένα είναι σίγουρο – αυτό το όμορφο κολπάκι με τα υπέροχα νερά και τα αλμυρίκια θα σε μαγέψει.
Αν πάλι αναζητάς για τις διακοπές σου στη Σίφνο ένα τέλειο σκηνικό για μπάνιο σε γαλάζια νερά, ηλιοθεραπεία και φαγητό πάνω στο κύμα, τότε το Αποκοφτό με θέα στη Μονή Χρυσοπηγής είναι το μέρος που ψάχνεις. Αν πάλι θέλεις να απομονωθείς ακόμα περισσότερο μπορείς να απολαύσεις τις βουτιές σου και από τα βράχια γύρω από τη Μονή. Αντίστοιχο σκηνικό χαλάρωσης θα βρεις και στην μικρή παραλία στο ψαροχώρι Χερρόνησος με ταβερνάκια για φρέσκα θαλασσινά και κυκλαδίτικα εκκλησάκια να συνθέτουν το τοπίο.
Ένα ακόμα συναρπαστικό σημείο, ιδανικό για μπάνιο και βουτιές, είναι τα βράχια της παραλίας Πουλάτη. Άγρια βράχια, κρυστάλλινα νερά και το Κάστρο να ξεπροβάλλει στο βάθος, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που θα σε κάνουν να περπατήσεις μέχρι εδώ. Για το τέλος σου αφήσαμε την Φυκιάδα, μια ονειρεμένη παραλία της Σίφνου με υπέροχα γαλάζια νερά (ίσως τα ομορφότερα του νησιού), όπου για να φτάσεις θα χρειαστεί να περπατήσεις ένα αρκετά δύσκολο μονοπάτι.
Tip: Όταν στο νησί έχει αέρα σου προτείνουμε να πας στο Γλυφό και στον Αποκοφτό που δεν πιάνουν κύμα ποτέ.
Μάθε τα πάντα για τα σιφνέϊκα κεραμικά
Κλείνοντας τις διακοπές στη Σίφνο, σίγουρα η αυθεντική επιλογή για δώρα και αναμνηστικά είναι τα κεραμικά. Η Σίφνος είναι ένα νησί με μεγάλη παράδοση στην αγγειοπλαστική τέχνη που παραμένει ζωντανή από την Πρωτοκυκλαδική περίοδο μέχρι και σήμερα. Στη Χώρα, στον Αρτεμώνα, στον Πλατύ Γυαλό, αλλά και διάσπαρτα σε όλο το νησί βρίσκονται πολλά μαγαζάκια και εργαστήρια με κεραμικά οπότε σίγουρα θα επιλέξεις αυτό που ταιριάζει στη δική σου αισθητική.
Εμείς σου προτείνουμε τα κεραμικά-έργα λαϊκής τέχνης του Λεμπέση. Η οικογένεια Λεμπέση έχει μεγάλη ιστορία πάνω στην αγγειοπλαστική και μέχρι σήμερα διατηρεί τον ίδιο χαρακτήρα στα κεραμικά της - λαϊκά και ανεπιτήδευτα σχέδια, κυρίως σε μπλε και λευκούς χρωματισμούς που θα σε κάνουν να νιώσεις πως έχεις πάρει ένα κομμάτι σιφνέϊκης παράδοσης μαζί σου. Το εργαστήρι θα το βρεις σε κεντρικό σημείο στην Απολλωνία.
Άλλο ένα εργαστήρι με επίσης πολύ μεγάλη ιστορία είναι της οικογένειας Ατσόνιου. Την αγάπη τους για αυτό που κάνουν θα την καταλάβεις με το που μπεις στο χώρο ή μάλλον με το που φτάσεις στο κολπάκι που βρίσκεται το εργαστήριο (στην παραλία Τσόπος, λίγο πιο έξω από το Βαθύ). Και εδώ θα βρεις παραδοσιακά και ταυτόχρονα μοντέρνα κεραμικά, ενώ οι μίνιμαλ γραμμές, τα έντονα χρώματα και οι υπέροχοι συνδυασμοί σε ένα πλήθος επιλογών ίσως... δυσκολέψουν την επιλογή σου. Αν στόχος σου είναι τα ιδιαίτερα κεραμικά πήγαινε στη Χερρόνησο και βρες το εργαστήριο «Η Δύσκολη». Εδώ κάθε κεραμικό είναι και γρίφος, εξού και το όνομα του εργαστηρίου. Τέλος, μια ακόμη εξαιρετική επιλογή είναι τα κεραμικά του εργαστηρίου Περιστεριώνα στις Καμάρες όπου θα βρεις μερικά από τα πιο όμορφα αλλά σίγουρα πιο περίτεχνα κεραμικά στο νησί μιας και τα σχέδια έχουν τόση λεπτομέρεια που δεν πιστεύεις ότι είναι ζωγραφισμένα στο χέρι.
Tip: Έχεις ακούσει την παροιμία “Τον κακό σου τον φλάρο”; Φλάρος είναι η παραδοσιακή σιφνέϊκη καμινάδα και θα την βρεις στα μαγαζιά που πουλάνε κεραμικά.
Ερωτεύσου την foodie πλευρά της Σίφνου
Στη Σίφνο, όπως αναφέραμε στην αρχή, γεννήθηκε ο Νίκος Τσελεμεντές, άρα μην απορείς γιατί η Σίφνος αποτελεί αγαπημένο γαστρονομικό προορισμό στην Ελλάδα. Είτε βρίσκεσαι σε παραδοσιακή ταβέρνα με θαλασσινά, είτε απολαμβάνεις την υψηλή γαστρονομική σκηνή της Σίφνου, η εμπειρία θα είναι εξαιρετική. Σχεδόν οτιδήποτε δοκιμάσεις στις διακοπές σου στη Σίφνο θα σου μείνει αξέχαστο, αλλά μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις ρεβιθάδα, μια ταπεινή ρεβιθόσουπα που μαγειρεύεται όλη τη νύχτα σε ξύλινο σκεύος και πρωταγωνιστεί σε πανηγύρια και κυριακάτικα, οικογενειακά τραπέζια. Εν τω μεταξύ, άγρια κάπαρη φυτρώνει στις αυλές της πόλης και οι ώριμοι καρποί χρησιμοποιούνται στη διάσημη καπαροσαλάτα της Σίφνου.
Το κίτρινο τυρί μανούρα (ωριμάζει σε αμπελόφυλλα) ανήκει στα λεγόμενα "κρασοτύρια" και παίρνει τη θέση του δίπλα σε σε άλλα σιφνέϊκα γαστρονομικά αριστουργήματα, όπως το μαστέλο (παραδοσιακό πιάτο με αρνί ή κατσίκι στη γάστρα), οι ρεβιθοκεφτέδες, η μελόπιτα (πίτα με μέλι και τυρί) και τα αμυγδαλωτά (γλυκά με βάση το αμύγδαλο). Πάντως, αν αναρωτιέσαι ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις την ψυχή της Σίφνου, κάνοντας τις διακοπές σου, εμείς θα πούμε αυτόν: να κλείσεις ένα μάθημα μαγειρικής σε αγρόκτημα και να μάθεις παραδοσιακές συνταγές από ντόπιο.
Tip: Η Σίφνος είναι το κατάλληλο μέρος για διακοπές με άρωμα γαστρονομίας. Κάθε χρόνο περίπου στις αρχές Σεπτεμβρίου διοργανώνεται στον Αρτεμώνα το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας "Νικόλαος Τσελεμεντές", όπου θα έχεις την τύχη να δοκιμάσεις τοπικές σιφνέϊκες συνταγές αλλά και γεύσεις άλλων κυκλαδίτικων νησιών που συμμετέχουν στο φεστιβάλ, να γνωρίσεις παραδοσιακές τέχνες όπως η αγγειοπλαστική και ψαθοπλεκτική, να αγοράσεις τοπικά προϊόντα και πολλά ακόμη.
Μη φύγεις από το νησί αν δεν πας σε πανηγύρι
Αυθεντικές διακοπές στη Σίφνο μπορείς να πεις ότι έχεις κάνει, όταν έχεις νιώσει τη γνήσια σιφνέϊκη φιλοξενία. Με άλλα λόγια, επιβάλλεται να πας σε πανηγύρι. Είτε με εύκολη πρόσβαση, είτε έπειτα από πολύ περπάτημα, θα φτάσεις στο εκκλησάκι και θα αντικρίσεις το πιο όμορφο σκηνικό: όμορφους ανθρώπους, μουσική χωρίς ηχεία και μικρόφωνα, άφθονο φαγητό και κρασί για όλους. Όλα απλά και αυθεντικά! Οι ντόπιοι θα σε βάλουν κατευθείαν στην παρέα τους και γρήγορα θα νιώσεις και εσύ σαν ντόπιος. Οπότε μη διστάσεις να τραγουδήσεις και να χορέψεις όπως και εκείνοι.
Tip: Γενικά, τα πανηγύρια της Σίφνου δεν διαφημίζονται, γι’ αυτό βρες ντόπιους και ρώτα τους για πληροφορίες.
8 εμπειρίες για τις διακοπές σου στη Σίφνο
Aναρωτιέσαι ακόμα τι είναι αυτό που θα κάνει τις διακοπές σου στη Σίφνο ξεχωριστές; Το ατμοσφαιρικό Κάστρο και η Χώρα, η παράδοση των κεραμικών, η ρεβιθάδα που μόλις τη γευτείς δεν θα την ξεχάσεις εύκολα ή οι υπέροχες παραλίες με το κυκλαδίτικο τοπίο; Ό,τι και αν τράβηξε την προσοχή σου, σίγουρα η Σίφνος θα σου μείνει αξέχαστη για πολλούς ακόμη λόγους!
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη Σίφνο, Ελλάδα
- Μωσαϊκό – Εδώ θα απολαύσεις μεζέ και κρασί, τσίπουρο / ψημένη ή ότι άλλο εσύ θέλεις. Βρίσκεται στο πιο όμορφο και κεντρικό σημείο του Αρτεμώνα σε μια αυλίτσα πίσω από μια εκκλησία. Πρόκειται για ένα παλιό καφενείο που έχει διατηρήσει την αυθεντική και vintage αισθητική του. Εδώ θα βρεις τους πιο ωραίους μεζέδες με τους πιο τολμηρούς συνδυασμούς. Δεν σου προτείνουμε κάποιο συγκεκριμένο πιάτο γιατί όλα αξίζουν να τα δοκιμάσεις.
- Δρακάκης – Ένα must-do μεζεδοπωλείο με πολύ ωραία πιάτα. Βρίσκεται στην Απολλωνία σε πολύ κεντρικό σημείο και πρέπει να πας έστω μια φορά πριν φύγεις από το νησί. Επειδή γεμίζει με κόσμο σου προτείνουμε να αποφύγεις τις ώρες αιχμής για να βρεις πιο εύκολα τραπέζι.
- Mamma Mia – Εδώ θα έρθεις αν έχεις όρεξη για υπέροχες μακαρονάδες και κρασί. Θα το βρεις στην Απολλωνία.
- Το μεράκι του Μανώλη – Παραδοσιακό ταβερνάκι στο Βαθύ με νόστιμο σπιτικό φαγητό και θαλασσινά με τραπεζάκια ακριβώς πάνω στο κύμα.
- Το Στέκι - Παραδοσιακό ταβερνάκι στον Πλατύ Γυαλό με φαγητό ένα βήμα δίπλα από τη θάλασσα. Δικαίως ονομάζεται ‘’Στέκι’’ καθώς θα θέλεις να πας και να ξαναπάς.
- Ω3 – Στην παραλία του Πλατύ Γυαλού θα βρεις ένα από τα πιο καλά και διάσημα εστιατόρια του νησιού. Πιάτα εμπνευσμένα από διάφορες κουζίνες αλλά με κύρια βάση το ψάρι που δεν θα ξέρεις ποιο να πρωτοδιαλέξεις. Σίγουρα, πάντως, εκτός από Ω3 θα κερδίσεις και μια απίστευτη γαστρονομική εμπειρία. (Να έχεις κάνει σίγουρα κράτηση πριν πας).
- Cantina – Κάτω από τον οικισμό του Κάστρου, στην παραλία Σεράλια σε ένα σκηνικό με θέα τη θάλασσα, εντοπίσαμε ακόμα ένα πολύ ενδιαφέρον εστιατόριο. Ενδιαφέρον όχι μόνο για τα πιάτα του, αλλά και για την ιδεολογία του. Με κύριο στόχο την βιωσιμότητα και την μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, το εστιατόριο προσφέρει τα πιο ιδιαίτερα πιάτα με τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά.
- Kouvanos (ή επίσημα Kavos Sunrise) – Βρίσκεται στο Κάστρο και είναι ίσως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά μπαράκια του νησιού και σίγουρα ένα μπαράκι που δεν πρόκειται να ξεχάσεις. Για να πας θα πρέπει: α) να είσαι κουλ, β) να πίνεις ρούμι, γ) να σου αρέσει η Κούβα. Αφού ακούσεις τις κουβανέζικες ιστορίες του Κώστα, θα πάρεις το ποτό σου, θα καθίσεις σε ένα πεζούλι και θα απολαύσεις την θέα ακούγοντας (ή χορεύοντας) κουβανέζικους ρυθμούς. Tip: ιδανική ώρα είναι το σούρουπο για να απολαύσεις την θέα με φως.
- Botzi – Βρίσκεται στο Στενό (είναι το κεντρικό στενό της Απολλωνίας) αλλά νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε μια κρυμμένη γειτονίτσα. Θα ακούσεις ποιοτική μουσική και θα πιεις εξίσου ποιοτικά cocktails.
- Διαχρονικό – Στο στενό του Αρτεμώνα φιγουράρει το Διαχρονικό. Ένα μικρό μπαράκι με λίγα τραπέζια για χαλαρό ποτό. Αν θες να δεις πως είναι να είσαι Σιφνιός για λίγο, επίλεξέ το, μιας και το Διαχρονικό αποτελεί στέκι ντόπιων.
- Δόλωμα – Στο πιο ωραίο σημείο του Στενού της Απολλωνίας θα... τσιμπήσεις το Δόλωμα. Ένα χαλαρό και ήσυχο μπαράκι με ωραία ποτά και ωραία μουσική.
- Κίτρινο ποδήλατο - Σε μια πανέμορφη αυλή στον Αρτεμώνα μπορείς να γευτείς την πιο ωραία και μεγάλη ποικιλία γλυκών. Θα σου πρότεινα να πας νωρίς το βραδάκι για περισσότερες επιλογές.
- Διψέλι – Βρίσκεται στο Στενό στην Απολλωνία. Διάσημο (και δικαιολογημένα) για τους λουκουμάδες.
- Κρύπτη – Αν βρίσκεσαι στο Κάστρο και θέλεις να φας γλυκό τότε η Κρύπτη είναι το μαγαζί σου. Ειδικεύεται στους λουκουμάδες και στους ιδιαίτερους συνδυασμούς. Πριν πας δες το ωράριο λειτουργίας.
