As the capital of Greece, Athens offers an equally wide range of fine dining options
EXPERIENCE

Aθήνα, ένας ατελείωτος χάρτης γεύσεων

Ο κόσμος της αθηναϊκής γεύσης ποτέ δεν ήταν τόσο συναρπαστικός όσο είναι σήμερα. Νέες τάσεις και συνήθειες ξεπροβάλλουν συνεχώς. «Ξεχασμένες» γειτονιές μπαίνουν δυναμικά και καθιερώνονται στο γαστρονομικό χάρτη της πρωτεύουσας.
Thrace region-id="pin-13";Macedonia Macedonia Epirus Thessaly Sporades Ionian Islands Western Greece Central Greece Attica Peloponnese Crete Cyclades North Aegean Islands Dodecanese Dodecanese Karpathos Astypalea Tilos Sitia Faistos - Matala Patmos Kastelorizo Kasos Kos Leros Halki Rhodes Symi Sfakia - Loutro Rethymno Elounda - Agios Nikolaos Agia Galini Plakias Hersonissos - Malia Ierapetra Heraklion Chania Nisyros Ikaria Lipsi Tzia - Kea Thasos Samos Lesvos Samothrace Limnos Chios Kalymnos Paros Naxos Zante - Zakynthos Lefkada Corfu Santorini Milos Kythnos Kimolos Serifos Syros Sifnos Koufonisia Ios Kefalonia Mykonos Paxi Ithaca Arta Ioannina Tinos Parga - Sivota Metsovo Anafi Sikinos Folegandros Donousa - Iraklia - Schinoussa Antiparos Zagori Mountainous Arkadia Porto Heli - Ermioni Preveza Amorgos Andros Delos Messolongi Ancient Olympia Aegina Kythira Archea Epidavros Patra Nafplio Kardamyli Kalamata Ilia Corinth Western Messinia Kalavryta Elafonissos Nafpaktos Spetses Poros Hydra Alexandroupolis Pylos Mycenae Monemvasia Loutraki Piraeus Athens Arahova Xanthi Galaxidi Mystra - Sparta Mani Edipsos Delphi Chalkida Karystos Evia Skyros Vergina Alonissos Volos Karditsa Skopelos Skiathos Kastoria Thessaloniki Prespes Agios Athanasios Edessa Serres Veria Larissa - Tempi Elati - Pertouli Trikala Pelion Meteora Drama Ammouliani Mount Athos - Ouranopolis Nymfeo Mount Olympos Katerini Halkidiki Grevena Lake Kerkini Naoussa Kozani Kilkis Kavala Pella Lake Plastira
Διάρκεια
Μία μέρα
Ανά εποχή
Όλο τον χρόνο

ΜΕ ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ

Στην Αθήνα έχει γίνει μια πραγματική γαστρονομική επανάσταση. Σιγά - σιγά αυτό που ονομάζαμε ελληνική κουζίνα άλλαξε. Όχι μόνο για τους επισκέπτες, αλλά και για τους ντόπιους. Μερικές από τις αναμνήσεις που θα έχεις κερδίσει φεύγοντας από την Αθήνα, θα έχουν μυρωδιές από νόστιμα πιάτα και αξέχαστες μεσογειακές γεύσεις.

Σε πολλά νέα πιάτα θα αναγνωρίσεις παραδοσιακές γεύσεις που εξελίχθηκαν για να αποτελέσουν κάτι φρέσκο και πρωτοποριακό, όχι μόνο στα μοντέρνα μεζεδοπωλεία-μπιστρό, αλλά και σε φημισμένα εστιατόρια με αστέρι Michelin. Το τυλιχτό σουβλάκι εξακολουθεί να είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής στο γρήγορο φαγητό, μην αμελήσεις όμως να γνωρίσεις και τις νέες, έθνικ προτάσεις που θα ανακαλύψεις στα στενά δρομάκια της πόλης. Την ίδια στιγμή τα αθηναϊκά μπαρ σου συστήνουν κλασσικές και νέες ετικέτες κρασιών, αλλά και ελληνικές μπύρες

Περιπλανήσου λοιπόν σε γειτονιές που παλιότερα ήταν άγνωστες, σήμερα όμως προσελκύουν όλο και περισσότερους επισκέπτες City Break χάρη στη γαστρονομική τους ταυτότητα. Κουκάκι, Κεραμεικός, Εξάρχεια, Ψυρρή, Παγκράτι, Πετράλωνα και Μεταξουργείο, μερικές από αυτές... Εκεί βρίσκεται η αυθεντική οικογενειακή ταβέρνα, το κουτούκι, που σερβίρει νόστιμο ελληνικά πιάτα και αγαπάμε να επισκεπτόμαστε από νωρίς το μεσημέρι μέχρι και το βράδυ.

Για θαλασσινά (παραδοσιακά ή υψηλής κουζίνας) έχεις εξαιρετικές επιλογές από τον Πειραιά μέχρι την Αθηναϊκή Ριβιέρα, από το Δέλτα Φαλήρου (ακριβώς δίπλα στο Κέντρο Πολιτισμού Σταύρος Νιάρχος) μέχρι την Βουλιαγμένη και ακόμα πιο πέρα. 

Α, και να ξέρεις, δε θα δυσκολευτείς καθόλου να βρεις χορτοφαγικά ή vegan εστιατόρια στην Αθήνα. Οι περισσότερες τοπικές ελληνικές κουζίνες είναι πλούσιες σε πιάτα με βάση τα βότανα και τα λαχανικά. 

Αν μπορείς, κανόνισε να συμπέσει η επίσκεψή σου με το φεστιβάλ Taste of Athens. Μια γιορτή που αναδεικνύει εστιατόρια, σεφ και παραγωγούς και έχει πλέον γίνει θεσμός στο ημερολόγιο κάθε Αθηναίου λάτρη του φαγητού. 

Taste of Athens

Διαβάστε Περισσότερα Διαβάστε Λιγότερα

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Εκτός από το φαγητό και το ποτό, αξίζει τον κόπο να ανακαλύψεις και άλλες εμπειρίες στην ελληνική πρωτεύουσα: 

Πρωινό  

Για τους Αθηναίους πρωινό σημαίνει σουσαμένιο κουλούρι στο χέρι, όμως θα βρεις πολλούς φούρνους και καφέ για να αγοράσεις και άλλα πράγματα, όπως σάντουιτς ή χειροποίητες πίτες. Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι καινούργιο και... δεν είσαι του πρωινού ξυπνήματος, απόλαυσε ένα brunch-την καινούργια αγαπημένη συνήθεια των Αθηναίων! Οι τηγανίτες και τα αυγά μπένεντικτ δεν θα λέγαμε ότι είναι παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όμως θα τα απολαύσεις με το ίδιο πάθος, όπως τα ντόπια αλλαντικά και τυριά. 

Αγορές και μαγαζάκια με μπαχαρικά

Τίποτα δε μπορεί να σε φέρει πιο κοντά στην «ψυχή» της αθηναϊκής γαστρονομικής κουλτούρας από μια βόλτα σε αγορά. Η κεντρική Βαρβάκειος ψαραγορά και κρεαταγορά, και ακριβώς απέναντι, η κεντρική αγορά φρούτων και λαχανικών στην οδό Αθηνάς είναι τα σημεία που θα ξεκινήσεις. Αμέσως μετά σε περιμένουν να τα επισκεφθείς πλημμυρισμένα από αρώματα όπως θυμάρι, φασκόμηλο και χαμομήλι τα μαγαζάκια με μπαχαρικά της οδού Ευριπίδου

Ντελικατέσεν-εστιατόρια 

Τα ντελικατέσεν είναι η σύγχρονη εκδοχή του μπακάλικου: εκεί μπορούσες να αγοράζεις ότι χρειάζεσαι χύμα, να τσιμπολογάς νοστιμιές και να κουβεντιάζεις με τον ιδιοκτήτη όσο διαρκούν οι αγορές σου. Μερικές φορές θα βρεις να έχουν και λιγοστά τραπεζάκια για φαγητό. Επίλεξε για τη βόλτα σου το Κολωνάκι, την οδό Μητροπόλεως ή την Σωκράτους, και ετοιμάσου να τα ανακαλύψεις!

Καφές και γλυκό 

Η βόλτα στην πόλη τελειώνει ωραία με… γλυκάκι. Η Αθήνα είναι γεμάτη επιλογές, θα βρεις παντού ζαχαροπλαστεία. Διάλεξε ένα κομμάτι μπακλαβά, ένα κομμάτι γαλακτομπούρεκο ή λουκουμάδες με μέλι ή σοκολάτα. Μαζί, απόλαυσε τον καφέ που προτιμάς, ελληνικό ή παγωμένο (freddo ή frappe).

Δείπνο σε ταράτσα 

Υπάρχει καλύτερο κλείσιμο για μια ημέρα από ένα δείπνο κάτω από τη φωτισμένη Ακρόπολη; Οι επιλογές σου είναι πολλές: από roof gardens ξενοδοχείων μέχρι εστιατόρια με ταράτσα. 

Διαβάστε Περισσότερα Διαβάστε Λιγότερα
  • Η πιο συνηθισμένη αφετηρία για οργανωμένες γαστρονομικές εξορμήσεις ξεκινούν στο κέντρο (Σύνταγμα ή Ομόνοια ή στους σταθμούς του Μετρό Ακρόπολη και Πανεπιστήμιο), ενώ έχεις και την επιλογή παραλαβής-επιστροφής στο ξενοδοχείο σου. 
  • Το κέντρο της πόλης είναι μικρό, ωστόσο θα χρειαστεί να περπατήσεις πολύ. Γι’ αυτό φόρεσε ένα ζευγάρι άνετα παπούτσια και κατάλληλο για την εποχή ρουχισμό. 
  • Το δίκτυο του μετρό της Αθήνας είναι εξαιρετικό. Έτσι μπορείς εύκολα να έχεις πρόσβαση σε πολλές από τις γειτονιές που προαναφέρθηκαν. 
  • Το καλοκαίρι έχει πολλή ζέστη και αυτό μπορεί να σου μειώσει σταδιακά την όρεξη. Έτσι θα απολαύσεις περισσότερο μια επίσκεψη στην Αθήνα τους λιγότερο δημοφιλείς καλοκαιρινούς μήνες.
  • Τις Κυριακές που είναι κλειστές οι αγορές δεν πραγματοποιούνται οργανωμένα γαστρονομικά tours. 
  • Αν εξερευνάς μόνος/η σου τις γεύσεις της Αθήνας, μην ξεχνάς ότι τα ντελικατέσεν και τα καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα ακολουθούν ωράριο εμπορικών καταστημάτων.  
  • Αξίζει τον κόπο να κάνεις κράτηση για δείπνο σε παραδοσιακή ταβέρνα.

Μπορείς όλο το χρόνο να απολαύσεις την εμπειρία μιας γαστρονομικής εξόρμησης στην Αθήνα. 

  • Φθινόπωρο
  • Άνοιξη
  • Καλοκαίρι
  • Χειμώνας

Από εσένα εξαρτάται πόσο θέλεις να εμβαθύνεις στον κόσμο της αθηναϊκής γεύσης. Αν συνδυάσεις τη γαστρονομία με τον πολιτισμό τότε θα έχεις μια ολοκληρωμένη εμπειρία τριών ημερών, που θα συνδυάζει φαγητό και μνημεία. 

Οργανωμένες γαστρονομικές εξορμήσεις στην Αθήνα συνήθως διαρκούν μισή ή μια ημέρα.

ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

Ας προσπαθήσουμε όλοι μαζί να διατηρήσουμε τη μαγεία των ελληνικών πόλεων ζωντανή για τις επόμενες γενιές.

Προσπάθησε να κρατήσεις την πόλη καθαρή. Χρησιμοποίησε τους κάδους απορριμμάτων ή -αν χρειαστεί- πάρε τυχόν σκουπίδια μαζί σου.
Προμηθεύσου ένα επαναγεμιζόμενο μπουκάλι νερού και ελάττωσε τη χρήση του πλαστικού.
Για λόγους προληπτικής συντήρησης και προστασίας των μνημείων από την υπεριώδη ακτινοβολία του φλας, απόφυγε να το χρησιμοποιείς στις φωτογραφίες που τραβάς, ειδικά εάν υπάρχουν πινακίδες απαγόρευσης.
Προτίμησε να ψωνίζεις από μικρά, οικογενειακά μαγαζιά με τοπικά προϊόντα ώστε να τονώσεις την οικονομία της πόλης.
Σεβάσου τα φυτά και τα ζώα της περιοχής.
Σεβάσου τους κατοίκους της πόλης και τους υπόλοιπους επισκέπτες.
Οι ντόπιοι είναι πολύ ευχάριστοι και φιλικοί. Μη διστάσεις να ζητήσεις βοήθεια ή πληροφορίες.
YOU NEED TO KNOW ·
It’s worth timing your visit to coincide with the sunset

Να γιατί μία φορά στον ναό του Ποσειδώνα στο Σούνιο δεν φτάνει!

View from Lycabetus hill in Athens

Έλα να μετρήσουμε πόσες «ανάσες πράσινου» μπορούμε να πάρουμε στην Αθήνα

View of Acropolis and Odeon of Herodes Atticus

Η Αθήνα είναι μία πόλη γεμάτη υπαίθριες πολιτιστικές εκπλήξεις!

Sunset in Poros island

Φύγαμε για μία ολοήμερη κρουαζιέρα στα νησιά κοντά στην Αθήνα

The Museum of Cycladic Art presents us with artwork so elegant that it still influences fashion trends today

Μια περιήγηση στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης

Goulandris Museum of Modern Art in Athens is a gem of a museum and a dream that was more than 30 years in the making

Μια περιήγηση στο Μουσείο Γουλανδρή Σύγχρονης Τέχνης της Αθήνας

Whether you visited Rhodes in antiquity, the Middle Ages or today, you’d be in for a culinary treat.

Ανακαλύπτοντας τη Ρόδο, μπουκιά – μπουκιά!

Corfu old town and Spianada square from above

Η Κέρκυρα σου στρώνει τραπέζι γεμάτο γεύσεις της Ιστορίας

Pyrgos, in the north, has a charming square where you can settle down to Greek coffee and a slice of galaktoboureko

Καλώς ήρθες στην Τήνο, στο νησί που ο έρωτας περνάει από το στομάχι

Άνοιξη στο νησί της Μυκόνου με την υπέροχη θέα του Αιγαίου πελάγους

Η Μύκονος του αγροτουρισμού και της αυθεντικής νησιωτικής ζωής

Rolling down hillsides and meandering through valleys, the vineyards of today are interwoven into the Heraklion landscape

Οι οινικές διαδρομές της Κρήτης ξεκινούν απ’το Ηράκλειο

Nemea viniculture and winemaking has centuries-long tradition

Φύγαμε για εξερεύνηση στους δρόμους του κρασιού στη Νεμέα