Если Вам по душе деревенская жизнь, красное вино, копчёные сыры и волшебный горный пейзаж северной Греции, то Вам обязательно понравятся наши идеи для отпуска в Мецово. Пешие прогулки, велосипедные туры и даже катание на горных лыжах – всё можно включить в программу отдыха в этом уже давно полюбившемся всем грекам местечке для праздничных каникул. Мецово также является центром местной этнической общины арумынов, чей язык и традиции станут ещё одним интересным поводом для поездки сюда.
Прогулка по садам Аверофф и вид на гору Пиндос
Есть целый ряд причин, по которым именно сады Аверофф, расположенные чуть выше центральной площади, должны стать первым пунктом, который Вы посетите в Мецово. Вы не только познакомитесь с именем, с которым связаны ключевые моменты истории и культуры этого города, но также сможете полюбоваться великолепным видом на природный заповедник горы Пиндос. В самих садах Вы увидите деревья и растения, которые представляют флору горного массива Пиндос. А в центре сада построена церковь Св. Георгия, в которой Георгиос Аверофф – один из крупнейших греческих благодетелей и самый знаменитый выходец Мецово, молился перед отбытием в Египет в 1837 году.
Аверофф смог разбогатеть в Египте и позднее спонсировал реконструкцию Мецово, после того как деревня была разрушена во время восстания против Османской империи в 1854 году. (Благодаря ему, было отстроено множество школ, обновлён Панафинейский стадион перед проведением первых Олимпийских игр современности в 1896 году, а также приобретён первый военный крейсер Греции в то время, однако это уже другая история). Аверофф направил в деревню садовника из Александрии с целью создать ту великолепную красоту, которой мы восхищаемся сегодня, а также чтобы придать особую атмосферу окрестностям церкви, которая является образцом базилики и хранит иконы с 18-ого века.
Прогулка по городку и знакомство с местными жителями
Город Мецово не похож ни на какой другой во всей Греции. Честно говоря, он больше похож на греческую горную деревню. Мецово является центром этнической общины арумынов в Греции, чей язык имеет латинское происхождение, но впитал в себя также влияния греческого и других балканских языков.
Прогуливаясь по городку, можно заметить особые архитектурные традиции местного населения, а также ткацкое мастерство, которое принесло процветание Мецово во времена Османской империи. Вы также сможете услышать диалектную речь арумынов и отведать мясо на гриле, которое пользуется особой популярностью у гостей города. Неслучайно, это одно из излюбленных мест в Греции для короткой поездки не только в зимний период, но и круглый год.
Приятным напоминанием того, что Вы находитесь в горной местности, станут фонтанчики с проточной водой (около 20), многие из которых носят имена известных жителей Мецово (как например, Мария Влаха, Ница и Флока). Над центром города величественно возвышается церковь Св. Параскеви с её прекрасным резными иконостасом и редкими иконами, созданными ещё в 18-ом и 19-ом веках.
Гуляя по городу, Вы обязательно встретите памятник Эвангелосу Аверофф-Тосситсасу (правнуку Георгия Аверофф, о котором Вам столько смогут рассказать). Не спешите уходить, позвольте себе окунуться в повседневную жизнь этого городка, где многие бабушки до сих пор носят традиционную одежду. А затем направляйтесь к реке Мецовитико и близлежащим монастырям. Особенно советуем посетить монастырь, посвящённый Успению Богородицы. А на берегу реки Арахтос не пропустите отреставрированную водяную мельницу Гина, которая сегодня является музеем.
Винодельня «Катоги Аферофф»: тост за славную традицию вин из Мецово
Знакомство с местной винодельной традицией уже само по себе можно считать веской причиной для поездки в Мецово. Кроме того, невероятно интересной покажется и сама история создания винодельни «Катоги Аверофф», находящейся совсем неподалёку от одноимённых садов в городе. Посещение этой винодельни станет одним из ярчайших воспоминаний о поездке в Мецово! Винодельное хозяйство было основано Эвангелосом Аверофф (памятник которому Вы уже видели на городской площади). Этот был выдающийся политический деятель Греции, который также добавил себе фамилию Тосситсас, принадлежащую ещё одной знаменитой местной семье меценатов, во время образования (в 1950-х годах) фонда по реставрации Мецово и возвращения городу его былой славы.
Аверофф горел мечтой посадить на крутых склонах горы Пиндос виноград, чтобы распространить в Греции сорт кабернэ-совиньон. Винодельня, основанная им, сегодня управляется его внуком. На территории хозяйства работает также гостиница, и организуются прекрасные винные экскурсии. Виноградник, расположенный на высоте 1050 метров над уровнем моря, является самым высокогорным в Греции. Винные погреба этого хозяйства полны также исторических экспонатов, которые расскажут Вам о процессе традиционного и современного виноделия. Здесь насчитывается около 1200 дубовых бочек с вином. Дегустационный зал тоже произведёт особое впечатление, благодаря изящной подсветке пустых винных бутылок.
Прекрасные образцы греческой живописи в Галерее им. Аверофф
Наследие мецената Аверофф в Мецово бережно сохраняется Музеем современного греческого искусства им. Аверофф, который был основан Эвангелосом Аверофф в 1988 году. Коллекция галереи насчитывает 200 произведений одних из самых выдающихся художников Греции 19-ого и 20-ого веков. Многие работы были лично собраны самим меценатом. Коллекция картин этого музея считается одной из наиболее значимых для данного исторического периода. Кроме постоянной экспозиции, здесь также часто устраиваюится временные экспозиции из других музеев и галерей Греции и зарубежья. Также имеется мастерская для детей.
Музей народного искусства в Мецово: взгляд в прошлое
Предлагаем включить в культурную программы поездки в Мецово ещё один важный пункт в городе. Это Музей народного искусства г. Мецово который располагается в отреставрированном особняке семьи Тосситсас, построенном ещё в 1661 году. Это увлекательный музей, который позволит Вам прочувствовать историческую атмосферу и повседневную жизнь выдающихся династий этого города. Во время экскурсии гид проведёт Вас по всем комнатам музея, а также покажет конбшни, подсобные помещения и, конечно же, залы особняка. Вы узнаете об оружии, которое использовали во время Освободительной революции 1821 года против османского ига, увидите орудия и предметы быта, такие как кухонные принадлежности, ткацкие станки, серебряные столовые приборы и другие семейные реликвии, а также полюбуетесь великолепной коллекцией икон. Третий этаж музея посвящён Эвангелосу Аверофф – здесь хранятся его личные вещи и фотографии, запечатлевшие его жизнь.
Дегустация сыров а-ля Мецово!
Слова «сыр» и «Мецово» можно считать синонимами в греческом языке. Лучшие сыры из этого региона носят названия, включающие имя Мецово. Например, «мецовонэ» (копчёный, твёрдый сыр преимущественно из коровьего молока) является самым знаменитым и получил статус защищённой марки происхождения. Процесс приготовления этого сыра предполагает созревание на протяжении трёх месяцев, а далее копчение вместе с травами и пряностями в течение 12 дней. Вы также встретите полутвёрдый сыр «мецовела», сладкую «гравьеру», разновидность пармезана «грана», мягкий сыр «галотири», который можно добавлять в пироги, а также сыр под названием «бацисио» и другие сыры, ароматизированные красным вином и дикими пряностями. Сливочное масло, производимое в Мецово, также отличается особым вкусом.
И вновь стоит поблагодарить семью Аверофф за то, что всё это кулинарное богатство сохранилось, так как именно Фонд им. Тосситсаса (основанный Эвангелосом Аверофф) поддержал экономически производителей сыра из Мецово и предоставил им возможность отточить своё мастерство в Италии. Сегодня в Мецово производится 170 тонн сыра из козьего, овечьего и коровьего молока. Лавочки с местными деликатессами, такие как «Пиги» и «Гнисион» (продающие сыры исключительно от фонда Тосситсаса), с радостью дадут Вам попробовать любой сыр из их широкой гаммы, чтобы помочь Вам выбрать тот, который станет Вашим любимым!
Стать трюфелесобирателем на день!
Поход за трюфелем в лесистых окрестностях Мецово оставит незабываемые впечатления. Вы можете спланировать такой поход при помощи местных тур-операторов, которые не только познакомят Вас с миром трюфеля, а также помогут в приготовлении собранного урожая прямо на природе. Вы можете участвовать в полной мере или оставаться только наблюдателем процесса. В походе применяются специально обученные собаки, которые бросаются в кусты и как только почуют аромат грибов, начинают выкапывать их. Если пожелаете, можете забрать гриб прямо из собачьей пасти. Экскурсия обычно завершается на лугу возле реки, где Вам предлагается отведать вкуснейший обед на основе трюфеля и других диких грибов!
Поход по тропе Урса – в поисках медвежьих следов!
Как и многие другие горные районы Греции, Мецово может похвастать своими давними отношениями с медведями, которые внесены в список редких животных, находящихся под защитой. Вряд ли Вам удастся повстречать этих застенчивых обитателей здешних лесов, но Вы можете увидеть их следы во время похода по тропе Урса, получившей своё название от арумынского слова, обозначающего «медведь». Точнее говоря, это целая сеть троп, проходящих в окрестностях Мецово (общей продолжительностью в 40 километров), на которых проводится ежегодный спортивный забег по горным тропам. Для похода и пешей прогулки можно выбрать любой участок этих троп. Пейзаж, ожидающий Вас здесь, является одним из самых впечатляющих в Греции. Неслучайно, эта местность считается одним из лучших мест для походов во всей Греции.
Горное озеро и альпийские красоты
Пейзаж становится ещё более завораживающим по мере нашего приближения к альпийскому озеру. Это ещё один незабывамый пункт для программы поездки в Мецово. Река Аоос находится всего в 20 минутах езды к северу от города. Озеро образовалось искусственным образом в 1980-х годах после строения плотины для работы гидроэлектростанции. С трудом верится, что такая важная среда обитания для многих видов птиц и других животных создана человеком! Площадь озера составляет около 12 кв. км., посреди которого виднеются иногда крохотные островки. Окружает озеро густой лес из чёрной и белоствольной сосны, которые перемежаются и составляют пейзаж неимоверной красоты. Можно прогуляться по берегу вдоль 32-километровой береговой линии этого озера или записаться на прогулку по озеру на каяке. Это волшебное место просто покорит Вас!
Чудеса на виражах в развлекательном парке «Анилио»
Адреналин начинает зашкаливать по мере того, как Вы продвигаетесь всё дальше и дальше по горной гряде Пиндос. Примерно в 25 минутах езды от Мецово расположен спортивно-развлекательный парк «Анилио». Он словно спрятан между горными вершинами. На территории парка находится горнолыжный центр, открывшийся в 2012 году. Здесь функционирует 9 спусков на высоте 1650 – 1850 метров над уровнем моря, что ообенно порадует альпийских лыжников и сноубордистов. Имеется также небольшой снежный парк, в котором можно потренировать прыжки. Наиболее активные гости могут попробовать «скимо» (альпинизм на лыжах). Кроме того, здесь можно взять напрокат снегоход или сани. А в тёплое время года можно просто отправиться в поход или в тур на велосипеде по тропам Национального заповедника горы Пиндос.
Тур по соседним деревушкам – колорит местного образа жизни
А не желаете ли ещё ближе познакомиться с местными традициями этого уникального уголка северной Греции? Предлагаем Вам посетить несколько деревушек, расположенных неподалёку от Мецово. Первая такая деревушка называется Анфохори и расположена она всего в нескольких минутах езды к юго-востоку от Мецово. Здесь протекает река Рона, которая так стремительно несёт свои воды по склонам Пиндоса, что позволяет функционировать целому ряду водяных мельниц, которые используются для стирки шерстяных ковров ручной работы и небольших ковриков под названием «флокатес». Три из таких деревянных мельниц были восстановлены, в результате образовался своего рода музей под открытым небом. Кроме того, советуем посетить расположенный неподалёку монастырь Зоодоху Пигис, в котором сохранены иконы и фрески 18-ого и 19-ого веков.
В деревне Анфохори можно посидеть в кафе-ресторане и попробовать местные продукты под звуки стремительных вод ручья. Но не забудьте оставить время в запасе, чтобы успеть побывать в Анили. Это деревушка с яркими арумынскими корнями, которая славится своими деревянными бочками и пасеками. Фирменным блюдом деревни можно назвать рёбрышки ягнёнка. Ресторан «Niao» специализируется на мясных блюдах. А чтобы окунуться в исконно деревенскую атмосферу, рекомендуем заказать рёбрышки в «Delfashas», где их подают с жареной картошкой прямо в пергаментной бумаге, в которой они готовились. Настоящий традиционный колорит!
Лучшие идеи для отдыха в Мецово
Все традиционные вид отдыха и горные виды развлечений в Мецово обещают пробудить большой аппетит. Так что присмотрите заранее места, где можно вкусно поесть и выпить. Поверьте, местная кухня не разочарует Вас. Ниже мы предлагаем Вам небольшой список мест, который поможет Вам распланировать свою поездку.
Часто задаваемые вопросы о Метсово
- Galaxias: великолепное оформление дизайна при помощи предметов местного быта, прекрасная терраса и просторный дворик с деревьями. Специализируется на блюдах медленного приготовления и пирогах.
- 5φφφφφ: расположен в тихом проулочке за площадью, специализируется на «кондосувли» а-ля Мецово (свинина, приготовленная на больших шомпурах), на деревенских сосисках «луканико» и на «кокоретси» (потроха ягнёнка, накрученные на вертел).
- Koutouki tou Nikola: широкий выбор вкусных и прекрасно приготовленных местных блюд.
- Krini: хороший выбор спиртного и пива, а также удивительное количество изящных коктейлей. Также одно из самых приятных мест для чашечки кофе в Мецово.
- Metsovorama: одинаково хорош и как бар с широким выбором спиртного и пива, и как кафе с балконом и видом на гору Пиндос.
- To Gnision: идеальное место, чтобы познакомиться с винами Мецово в а также насладиться прекрасным ассортиментом сыров из Фонда Тосситсаса.
- Karma Cafe: великолепный вариант в летнее время года, прекрасный открытый дворик.
