Gerovassiliou winery
COVER STORY

Греческие вина, Исторические и знаменитые

READING TIME
За кусочком дыни

История вина в Греции аналогична истории самой Греции; Родина Диониса приглашает вас испытать магию греческих виноградников

Пьяный бог путешествует по всей Греции и делает вино из сортов винограда, сохранившихся с древних времен. Со времен праздников в честь богов, знаменитых Дионисий, греки не перестают радоваться жизни и пить вино. Сухая лоза, корни которой ждали своего часа много веков, проснулась, чтобы принять участие в празднике жизни и пополнить карту уникальных греческих вин.

В Греции вино никогда не отсутствовало на столе местных жителей, как трудящихся, так и праздных. Усталость от работы гасил бокал вина из винограда со своего виноградника. То же самое греческое вино, теперь уже с международным признанием, превзошедшим все ожидания, ставится на самое почетное место на столе каждый день, или в особых случаях, на романтических ужинах, словом, везде, где есть повод для пожеланий и тостов, для маленьких или больших праздников.

Виноградники по всей Греции

Во всей стране, от Флорины до Лимноса и от горных местностей Загорья до Скалани на Крите стоит посетить вечные виноградники и порадоваться аромату и вкусу греческого вина. Повидайтесь с мелкими производителями и составьте с ними карту «дорогами вина». В каждом сентябре можно посетить винодельни и принять участие в производстве вина, соберите спелый виноград и выберите только самые лучшие кисти, из которых получится высшего сорта греческий продукт, которым с гордостью вас угостят местные жители.

Несмотря на то, что традиция производства вина в Греции теряется в глубине веков, все еще находят уникальные сорта винограда, растущие только в этом саду, только в этой деревеньке или только на этом острове – Карпатосе или Крите. Эти виноградники возродили, позаботились об их урожае, и после всех этих усилий получилось уникальное вино, которое стоило всех этих усилий.

Такие сорта как видиано, вилана и мускат расположили Крит на карте вин. Вина из Греции великолепные, с фруктовым ароматом, с насыщенным вкусом или легким, каждый глоток которых дарит покой. Кристальные играющие или крепкие сухие, которые вызывают опьянение и вызывают глубокие мысли, такие же глубокие и зрелые, как их вкус. Греческие вина, поющие гимн традициям, сладкие для свадеб, пенящиеся для тостов, старые для ораторов и bon viveurs.

Gerovassiliou winery

Популярные сорта вина в Греции

Большинство из греческих вин являются продуктами категории ПОП (охраняемое название происхождения), как например, Зица, Мантинея, Мавродафни Кефалонии и Патры, Санторини, Монемвасия-Малвасия, Мосхатос Лимну, Науса, Немея, Парос, Рапсани, Ромбола и др. На Санторине вы будете пить знатные вина, сделанные из винограда, который вырос на вулканической почве.

А в северной Греции вас очаруют красные вина, с наполненным вкусом и долгим послевкусием – вы попробуете и насладитесь винами Драмы, Иматии, Килкиса, Флорины и  Родопи.  На Пелопоннесе отведайте крепкое вино Немея, в Эпире пригубите игристое и естественно пенящееся вино Дебина, на островах выпейте блестящее Асиртико, сладкие вина, теплые мускатные с Лимноса и с Самоса, идеальные как аперитив.

Заказывайте греческие красные вина по их именам: мавротрагано, ксиномавро, айоргитико и котсифали. Из белых попробуйте атири с золотисто зеленым оттенком, мосхофилеро, савватьяно и родитис.

Не забудьте насладиться освежающим вином Рецина («Вино с традиционным названием») из Средиземья Аттики, Беотии и с Эвбеи. Это самое известное греческое вино с характерным ароматом и вкусом, которое производится из сорта винограда саватиано или родитиса с добавлением натуральной сосновой смолы. Это вино отлично подходит к классическим греческим блюдам.

Попробуйте чудесные терпкие вина Греции, по-настоящему терпкие. Полюбите греческое вино и дайте его пьянящему вкусу сопровожать вас до самого дома.

Winery in Crete

Read Also

Here is a selection of stories you may also like
Who hasn’t dreamed of visiting Santorini The iconic caldera and chic Cycladic aura are part of you even before you’ve arrived.

12 Незабываемых Моментов На Санторини

Mount Olympus summit. The "Throne of Zeus" 2.919m

12 мест, в которых оживает греческая мифология!

View of Santorini island from Thirassia

Познакомьтесь с островами Кикладической цепочки близ Санторини!

The most famous village in Karpathos island, with panoramic views

8 причин, чтобы приехать на остров Карпатос

Myrtos beach, Kefalonia

10 незабываемых мгновений с острова Кефалония

Right in the heart of the Cyclades, Paros is an Aegean island famous for its great beaches, watersports and the vibe of its main town.

8 способов прекрасно отдохнуть на Паросе

Who hasn’t dreamed of visiting Santorini The iconic caldera and chic Cycladic aura are part of you even before you’ve arrived.

12 Незабываемых Моментов На Санторини

Sculptures of Zongolopoulos Umbrellas are placed in Thessaloniki

Лучшие места в городе

View of Santorini island from Thirassia

Познакомьтесь с островами Кикладической цепочки близ Санторини!

The most famous village in Karpathos island, with panoramic views

8 причин, чтобы приехать на остров Карпатос

The charm of rock climbing in Kalymnos is that it is a completely unspoilt environment

8 незабываемых моментов с острова Калимнос

Myrtos beach, Kefalonia

10 незабываемых мгновений с острова Кефалония