Лефкада: Занятие по выпечке пирогов из филло

Наш кулинарный мастер-класс начинается с приветственного утреннего кофе и чая. Мы разжигаем огонь в дровяной печи и начинаем замешивать тесто филло. Затем мы гуляем по Микроферме Лефкада и узнаем, как растут наши продукты. Познакомимся с нашими деревьями, овощами и животными. К тому времени, как мы вернемся на кухню, печь уже раскалится, а тесто будет готово к растягиванию, наполнению и раскатыванию. Затем мы готовим четыре разных рецепта начинки: сырный пирог с сыром Фета, пирог с дикой зеленью и козьим сыром, тыквенный пирог с грецкими орехами и изюмом, пирог с сыром Гравьера с медом и корицей. Наконец, мы сядем все вместе на нашей кухне под открытым небом и будем наслаждаться тем, что приготовили.

Возможность отдохнуть от голубизны нашего прекрасного острова и стать зеленым - наслаждайтесь спокойной греческой сельской местностью и избитыми туристами пляжами. Общайтесь с другими посетителями, пока мы шаг за шагом будем учить Вас готовить традиционные аппетитные пироги филло. К концу этого занятия Вы овладеете ноу-хау приготовления этих аутентичных греческих деликатесов, которые Вы видели в местных пекарнях и всегда мечтали сделать сами, и заберете навыки и рецепты с собой домой.