Lefkada : Cours de pâtisserie de tartes phyllo

Voulez-vous savoir comment faire des tartes grecques traditionnelles en pâte phyllo ? Voici votre chance d'apprendre des meilleurs!

Notre cours de pâtisserie commence par un café ou un thé matinal accueillant.

Nous allumons le feu dans le four à bois et commençons à pétrir notre pâte phyllo.

Puis nous nous promenons dans la micro-ferme de Lefkada et voyons comment nous cultivons les aliments de manière biologique traditionnelle.

Nous préparons ensuite 4 recettes différentes :

Les légumes verts sauvages avec du fromage Feta

Le fromage de chèvre, les tomates séchées au soleil, les olives et l'origan

La courge, les noix, la cannelle et les raisins secs

Le baklava avec du miel, de la cannelle et des noix

Nous faisons cuire les tartes et enfin nous nous asseyons autour de notre table à manger et dégustons un délicieux déjeuner que nous avons préparé ensemble.

Une occasion de faire une pause du bleu de notre belle île et de se mettre au vert ! Profitez de la campagne grecque paisible, loin des plages touristiques. Interagissez avec d'autres visiteurs pendant que nous vous enseignons, étape par étape, comment réaliser les traditionnelles tartes au phyllo qui mettent l'eau à la bouchePhyllo Pies. A la fin de ce cours, vous aurez acquis les savoir-faire de ces délices grecs authentiquesque vous avez vues dans les boulangeries locales et que vous avez toujours rêvé de faire vous-même, et vous avez la chance de de ramener chez vous les compétences et les recettesavec vous.