Уникальный гастрономический тур по деревням Хании

Это будет незабываемый день дегустации для вас и ваших друзей, исследующих материковую часть Хании и открывающих нетуристические места провинции Апокоронас. За несколько часов у вас будет возможность встретиться с местными производителями и попробовать чистые и аутентичные деликатесы Крита.

Тур начнется с местной оливковой мельницы, где вы сможете наблюдать за производством оливкового масла и узнать секреты оливкового масла высшего качества, экстра-вирджин. Подробные описания помогут вам понять все о оливковом масле — от сбора урожая до вашего вкуса — изысканные вкусы и ароматы. Затем, покинув оливковую мельницу, вы познакомитесь с производством “Цикудии” или “Раки”, самого известного критского спиртного напитка, посетив местную винокурню в традиционной деревне. Экскурсия по старой традиционной винокурне и новой профессиональной даст вам представление о производстве “святой воды”, после чего последует дегустация.

По фантастическому маршруту, проходящему через деревни провинции, вы доберетесь до подножия Белых гор. В деревне Эмброснерос вы сначала остановитесь в пекарне, чтобы попробовать местный хлеб, печенье и бисквиты, а затем посетите традиционную сыроварню. Секреты сыров “Гравьера”, “Антотирас” и “Мизитра” будут раскрыты на ваших глазах. После объяснения производства каждого сыра вы попробуете их в сочетании с местным медом и русками (сухим хлебом).

Последняя остановка будет в местной кофейне (“Кафенео”), где критяне также наслаждаются блюдами. Невероятные вкусы и традиционные рецепты ждут вас на очаровательной площади деревни Фрес. Традиционный обед познакомит вас со многими элементами критской кухни и гастрономии. Говорят, что вкус — это наш лучший орган чувств. После этого тура ваша память о дегустации будет обогащена новыми вкусами!