Самое интересное
Дегустация вин:
- Государственное вино: Попробуйте вино, произведенное на нашем винограднике, или выберите один из других сортов, идеально сочетающихся с приготовленными Вами блюдами.
- Локальные угощения: Насладитесь другими местными продуктами вместе с Вашей едой.
Культурный опыт:
- Местные кулинарные традиции: Узнайте о культуре питания и технике приготовления пищи на острове, наслаждаясь потрясающими окрестностями.
- Ориентир на устойчивое развитие: Ощутите устойчивый, органический подход к приготовлению пищи, поддержку местных ферм и экологически чистых практик.
Приготовление пищи своими руками:
- Замесите и испеките хлеб в каменной печи.
- Приготовьте пасту ручной работы (макаруны) с сыром ситака местного производства.
- Приготовьте долмадес (фаршированные виноградные листья) и лукумадес (греческие медовые слойки).
Кулинарные секреты: Узнайте традиционные рецепты, переданные от нашей бабушки, воплощающие простые, полезные и вкусные греческие блюда.
Приготовление блюд:
- Приготовьте все блюда вместе, а затем соберитесь за столом, чтобы насладиться полноценной трапезой.
- Блюда готовятся из свежих ингредиентов местного производства.
- Наслаждайтесь едой с органическим оливковым маслом и свежим хлебом, с видом на Эгейское море.
- Выбирайте между нашими классическими предложениями или веганскими и вегетарианскими альтернативами.
Описание
Наши занятия основаны на кулинарных секретах нашей йиайи. Они воплощают в себе все, что мы любим. Простая, здоровая, ароматная и вкусная еда. Прекрасный набор блюд, ингредиенты которых читаются как поэма. Нам кажется, что именно на такой еде мы выросли, и именно ее мы представляем на Касосе.
Представьте себе: традиционные блюда подаются с большими кусками феты, хлебом, видом на Эгейское море и звуками цикад.
Мы сами приготовим хлеб, а также знаменитые на острове макаруны (местная паста). Все проведут время за столом для приготовления пищи и на винограднике, а наше блюдо будет готовиться в дровяной печи. В конце занятия мы соберемся за столом.
Помимо приготовления и дегустации местных угощений, на этом тихом и гостеприимном органическом дворе у Вас также будет возможность попробовать вино из наших собственных продуктов.
Все блюда готовятся из свежих продуктов с нашего острова, и всегда есть веганские/вегетарианские альтернативы.
'''Если Вы находитесь на острове, Вы должны попробовать наш кулинарный класс, поскольку он сосредоточен на устойчивых органических местных продуктах, действительно воплощая менталитет farm-to-table'''
.Что входит в комплект
Включено
- Англоговорящий ведущий: Экспертное руководство на протяжении всего занятия.
- Ручной инструктаж: Научитесь технике приготовления пищи у местного повара и опытного гида.
- Полный обед: Насладитесь всеми приготовленными вами блюдами вместе с вином, произведенным на нашем винограднике, или выберите один из других сортов.
- Транспорт: Предоставляется гостям, не имеющим собственного транспорта (по согласованию).
- Винная пара: Попробуйте вино, произведенное на нашем винограднике, или выберите один из других сортов.
Дополнительная информация
Перед тем, как начать наш опыт, мы совершим короткую 5-10-минутную прогулку по территории поместья. Мы познакомим Вас с нашими местными продуктами, расскажем немного о наших экологичных методах и позволим Вам окунуться в прекрасные окрестности, которые делают это место таким особенным. Не стесняйтесь задавать любые вопросы по пути
Особенности поместья:
- Прекрасное расположение: Построенная из натуральных материалов, она предлагает потрясающие виды на Эгейское море и дикие горы.
- Экологическая безопасность: Усадьба следует принципам устойчивого развития, используя на 90% меньше пластика и сокращая потребление энергии на 95% за счет приготовления пищи на дровах.
- Традиционная кулинария: Научитесь
Карта
О поставщике
Kasos Tours
Explore more things to do
Касос: Частные винные моменты
-
Book with confidence
We have carefully selected the most reliable providers in Greece. -
Handpicked tours & activities
All our tours and activities have been chosen for maximum quality and reliability. -
Flexible cancellation policy
Discover Greece is in close contact with providers to ensure flexibility in the event of cancellation.
