Metsovo'da yapabileceğiniz en iyi 11 şeyi keşfedin

Averoff Bahçelerini ziyaret edin ve Pindos Dağları'na bakın

Ana meydanın yukarısında kısa bir yürüyüş mesafesinde olan Averoff Bahçeleri'nin Metsovo'da yapılacak ilk şey olması için haklı bir nedeni var.  Sadece bu şehrin tarihinin ve kültürünün kalbinde yer alan bir isimle tanışmakla kalmıyorsunuz, aynı zamanda Pindos Ulusal Parkı'nın manzarası da eşsizdir. Averoff Bahçeleri, Pindos Dağları'nın bitki örtüsünü temsil eden ağaçlar ve bitkilerle dolu olup, merkezde Yunanistan'ın en büyük hayırseverlerinden birisi olan ve Metsovo'nun en ünlü oğlu Georgios Averoff'un 1837'de Mısır İskenderiye'ye yolculuk gerçekleştirmeden önce dua ettiği Aziz George (veya Agios Georgios) kilisesi bulunur.  

Servetini Mısır'da kazanan Averoff, Osmanlılara karşı gerçekleşen 1854 ayaklanması sonrası yıkılan Metsovo'nun yeniden inşası için finansman sağladı. (Ayrıca çok sayıda okula, 1896'daki ilk modern Olimpiyat oyunları öncesi Atina Panathenaik Stadyumu'nun yenilenmesi çalışmaları ve yaşadığı dönemin Yunanistan'ında  ünlü savaş gemisini finanse etti - ama bu başka bir hikaye) Averoff, 18. yüzyılda bugün hayranlıkla baktığınız alanları ve de bir bazilika örneği olan, erken dönemden kalma ikonlara sahip kilisede özel bir atmosfer yaratmak için İskenderiye'den bir bahçıvan gönderdi. 
 

Kasabada bir gezintiye çıkın ve Metsovo sakinleriyle tanışın

Metsovo, Yunanistan'ın diğer şehirlerine neredeyse hiç benzemez. Aslında, yaşattığı hisler bakımından daha çok bir Yunan dağ köyü ve dili Latince olan, Yunan ve Balkan lehçelerinin unsurlarını içerisinde barındıran, Yunanistan'ın Ulah nüfusunun merkezidir.

Kasabayı dolaşırken, Osmanlı döneminde Metsovo'ya refah getiren mimari ve dokuma tekstilleri gibi tüm bu gelenekleri gözlemleyebilirsiniz. Ayrıca Ulah lehçesini duyabilir ve ziyaretçiler için çok popüler olan ızgara etlerin kokusunu alabilirsiniz. Yunanistan'ın en sevilen kaçamak noktalarından birisidir - sadece kış tatilleri için değil, yıl boyunca giderek popülaritesini arttırmaktadır.

Maria Vlacha, Nitsa ve Floka gibi Metsovo yerlisi birçok ünlü isimle ilişkilendirilen 20 kadar çeşmeden akan suyun sesiyle dağlarda olduğunuzu anlayacaksınız. Şehir merkezine hakim, güzel bir ahşap ikonostasis (kiliselerde ikona köşesi) ve 18. ve 19. yüzyıllardan kalma nadir ikonlara sahip Agia Paraskevi Kilisesi'dir.

Çevreyi keşfederken hakkında birçok bilgi edineceğiniz, Georgos'un büyük yeğeni Evangelos Averoff-Tossizza'nın heykeliyle karşılaşacaksınız. Yaşlı kadınların hâlâ geleneksel kıyafetleriyle dolaştığı Metsovo'da, yerleşimcilerin günlük yaşamına dair bir şeyleri gözlemlemek için zaman ayırın. Metsovitiko Nehri'ne ve yakın çevresindeki (özellikle Meryem Ana'nın Göğe Kabulüne adanmış olan) manastırlara gidin. Günümüzde bir müze olarak restore edilmiş, Arachthos Nehri sırasında Gina su değirmeni vardır.

Kotogi Averoff Şaraphanesinde Metsovo'nun şaraplarına bir kadeh kaldırın

Yerel şarap geleneğini keşfetmek bile, Metsovo'yu ziyaret etmek için tek nedeniniz olabilir. Bunun da ötesinde, Kotogi Averoff şaraphanesinin (Averoff Bahçeleri'nin üzerinde kısa bir yürüyüş mesafesinde) kökenlerine, onu Metsovo'da yapılacak en iyi şeylerden biri haline getiren tarihi bir dokunuş var. Metsovo'yu 1950'lerden kalma eski ihtişamına geri döndürmek amacıyla kurulmuş bir vakıf oluşturmak için Tossizza adını da - başka bir ünlü yerel hayırsever aile - alan önde gelen bir Yunan politikacı olan Evangelos Averoff (kasabada heykelini gördüğünüz) tarafından kuruldu.

Averoff, Pindos Dağları'nın dik yamaçlarına asma dikme ve Cabernet Sauvignon üzümünü Yunanistan'a tanıtmak gibi bir vizyona sahipti.  Kurmuş olduğu şaraphane şimdi torunu tarafından işletiliyor, otel olarak ikiye katlanıyor ve mükemmel şaraphane turları sunuyor. 1.050 metre yükseklikteki üzüm bağları, Yunanistan'ın en yüksekleri ve mahzenler, geleneksel ve modern şarap yapım süreçlerini sergileyen eserlerle dolu. Ayrıca 1.200 meşe fıçı ve atmosferik olarak aydınlatılan boş şarap şişelerinin yarattığı ambiyansın bir parçası olduğu tadım odası da bulunmaktadır.

"Katogi Averoff" Deneyimi İçin Rezervasyon Yaptırın

Averoff Galerisi'nde Yunanistan'ın en iyi sanat eserlerinden bazılarına hayran kalın

Metsovo'daki Averoff mirası 1988 yılında Evangelos Averoff tarafından kurulan, 19. ve 20. yüzyılın en önde gelen Yunan sanatçılarından bazılarının 200 eserini içeren  Averoff Neohellenik Sanat Müzesi'nde, devam ediyor. Çoğu Averoff'un bizzat kendisi tarafından seçildi ve koleksiyon o dönemin en önemlilerinden birisi olarak kabul ediliyor. Kalıcı serginin yanı sıra, genellikle Yunanistan ve yurtdışındaki diğer müze ve galerilerden retrospektifler, güzel sanatlar ve fotoğraf koleksiyonlarını içeren geçici sergiler vardır. Ayrıca bir çocuk atölyesi de bulunmaktadır.

Metsovo Halk Sanatları Müzesi'nde geçmişe yolculuk yapın

Metsovo'da yapılacak en iyi şeyler rehberinin kültürel yönü, şehirde başka bir durak daha var. Metsovo Halk Sanatları Müzesi yenilenmiş Tossizza aile konağında (1661'de inşa edilmiş) yer almaktadır. Yunanistan'ın en önde gelen tarihi ailelerinden birisinin yerine geçmenize ve eski dönemlerden günümüze ulaşan uzak bir dağ köyünde günlük yaşamı tasavvur etmenize olanak tanıyan büyüleyici bir müzedir. Rehberli bir tur sizi köşkün odaları, ahırları, depoları ve salonlarında gezdirerek, 1821 Osmanlı Devrimi'nde kullanılan silahların yanı sıra mutfak gereçleri ve dokuma tezgahları, gümüş eşyalar ve diğer aile yadigarları gibi etkileyici simgelerden oluşan inanılmaz güzelliğe sahip koleksiyon, günlük eşyaları sizinle tanıştıracak. Üçüncü kat, kişisel eşyaları ve hayatından karelerin yer aldığı fotoğraflarıyla Evangelos Averoff'a adanmıştır.

Metsovo stili peyniri denemeye gidin!

Peynir ve Metsovo, Yunanistan'da eş anlamlıdır. Hatta bölgenin en ünlü peynirlerinin adında Metsovo var. Metsovone (tütsülenmiş, sert, çoğunlukla inek peyniri) bölgenin en büyük gişe rekortmenidir ve Korumalı Menşe Tanımı statüsündedir. Üç ay boyunca olgunlaşmayı ve 12 gün boyunca yanan ot ya da otlarla tütsülenmeyi içeren bir aşılanmayı içerir. Ama aynı zamanda yarı sert Metsovela, tatlı Graviera, Grana (bir tür Parmesan peyniri), turtaların üzerine sürülebilen yumuşak Galotyri ve Batsisio adı verilen bir tür chevre ile kırmızı şarap ve yabani otlar ile karıştırılmış diğer peynirler de bulacaksınız. Metsovo yağı da oldukça özeldir.

Bir kez daha, Metsovo'dan İtalya'da becerilerini geliştiren peynir üreticilerine yatırım yapan Evangelos Averoff tarafından kurulan Tossizza Vakfına, Averoff ailesine bu miras için teşekkür etmeliyiz. Bugün Metsovo koyun, keçi ve inek sütünden 170 ton peynir üretiyor. Pigi ve Gnision gibi özel mağazalar (Tossizza Vakfı'na özel peynir stokları), en sevdiğinizi seçmeden önce istediğiniz kadar örneklemenize izin verecektir.

Gün için yer mantarı avcısı olun

Metsovo çevresindeki ormanda trüf mantarı avcılığı, yerel tedarikçiler aracılığıyla rezervasyon yapabileceğiniz, yalnızca trüf mantarı dünyasıyla tanıştığınız için değil, daha sonra emeğinizin meyveleriyle yapılan lezzetli yemeklerin tadına bakacağınız için benzersiz bir deneyimdir. Çalıların içine atlayan ve kokuyu aldıklarında kazmaya başlayan özel eğitimli köpeklerle ormanı keşfederken ister sıkışıp kalmak ister seyirci olmayı seçmek size kalmış. İsterseniz trüf mantarını köpeğin ağzından alabilirsiniz. Deneyim, yer mantarı ve yabani mantarlara dayalı lezzetli yemeklerin tadına bakabileceğiniz nehir kenarındaki bir çayırda sona eriyor!

Ursa Trail'de yürüyüş yaparken ayı ayak izlerine dikkat edin

Yunanistan anakarasının birçok dağlık bölgesinde olduğu gibi, Metsovo'nun da koruma altındaki ayı türleriyle uzun bir ilişkisi vardır. Utangaç canlıları görme ihtimaliniz çok düşük, ancak muhteşem kırsalda, özellikle de Ursa Yolu'nda (Vlach'ın ayı için kullandığı ifadesinden alınmıştır) yürüyüş yaparken ayak izlerini arayabilirsiniz. Aslında Metsovo çevresinde (toplamda yaklaşık 40 kilometre) destansı bir yıllık parkur koşusu etkinliğine ev sahipliği yapan bir parkur koleksiyonu. Daha gerçekçi olarak, Yunanistan'ın en muhteşem manzaralarından bazılarıyla tanışmak için herhangi bir bölümünü yürüyebilirsiniz. İyi bir sebeple Avrupa'nın en iyi yürüyüş güzergahlarından birisi olarak onaylanmıştır.

Aoos Nehri Gölü'nün Alp güzelliğine hayran kalın

Metsovo'da yapılacak en iyi şeyler listemiz bir dağ gölüne doğru ilerlerken, daha destansı manzaralar sizi bekliyor. Aoos Nehri Gölü, Metsovo'nun arabayla 20 dakika kuzeyindedir ve 1980'lerde bir hidroelektrik baraj projesinin ürünüdür. Kuşların ve diğer hayvanların bu kadar önemli bir yaşam alanının insan yapımı olduğuna inanamayacaksınız. Göl yaklaşık 12 km2'dir, ara sıra yüzeyi kıran adacıklar vardır ve nefes kesici güzellikte bir manzara yaratmak için birleşen olgun karaçam ve robolas ağaçları ile çevrilidir. İster 32 kilometrelik çevrenin herhangi bir bölümünü sürün, ister yürüyün, ister gölde kano yapan bir gruba katılın, deneyiminiz harika olacak.

Anilio Macera Parkı'nda tempoyu artırın

Metsovo'dan Anilio Macera Parkı'na yaklaşık 25 dakika uzaklıktaki Pindos Dağları'na doğru ilerledikçe adrenalin yükselir. Alp disiplini kayakçıları ve snowboardcular için 1.650-1.850 metreden dokuz eğime sahip, 2012'den beri faaliyet gösteren Yunanistan'ın en yeni kayak merkezi, zirvelerin arasında gizlidir. Atlayışlarınızı mükemmelleştirmek için küçük bir kar parkı bile var. Daha maceracı olanlar kayak dağcılığını (skimo) deneyebilir, kayak cep telefonları veya kızakları kiralayabilir ve kış aylarının ötesinde, Pindos Ulusal Parkı'nın daha fazla yürüyüş ve bisiklet rotasını deneyebilirsiniz.

Yerel yaşamın tadına bakmak için yakındaki köylere gidin

Son olarak, Yunanistan'ın bu eşsiz köşesinde, Metsovo'nun hemen dışındaki birkaç köyü ziyaret ederek yerel yaşamın daha da derinlerine inersiniz. İlki, Anthohori, nehri (Rona) Pindos Dağları'ndan suyu o kadar hızlı akıtıyor ki Metsovo'nun güneybatısında kısa bir sürüş mesafesinde, el yapımı yün halıları ve kilimleri yıkamak gibi belirli işlevleri yerine getiren (floketler olarak bilinir) bir dizi su değirmenine güç sağlıyor. Üç ahşap su değirmeni restore edildi ve ilginç bir açık hava müzesi oluşturdu. Ayrıca, 18. ve 19. yüzyıllardan kalma ikonalar ve fresklerle yakınlardaki Zoodochou Pigis Manastırı da görülmeye değerdir.

Anthohori'de bir kafe-restoranda dinlenebilir, akan suyun sesiyle yerel ürünlerin tadına bakabilirsiniz. Ancak, ahşap fıçıları ve arı kovanlarının yanı sıra kuzu pirzolalarıyla da ünlü, güçlü Ulah köklere sahip bir köy olan Anilio'yu ziyaret etmek için zaman ayırdığınızdan emin olun. Niao restoran ızgara etler konusunda uzmanlaşmış olup, (daha da otantik bir deneyim için) Delfas'ta etli kuzu pirzolaları ve cipsler doğrudan masa örtüsü olarak serilmiş parşömen kağıdında servis edilir. Bundan daha otantik olamazdı!

Metsovo'da gezilecek en iyi yerler 

Metsovo'nun tüm gelenekleri ve alp aktiviteleri iştahınızı açacaktır, bu yüzden şehri keşfederken yemek ve içmek için en iyi yerlere dikkat edin. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Seyahatinizi planlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucu hazırladık: