Διάσημη για τις ονειρεμένες παραλίες της, η Χαλκιδική είναι ένα μέρος όπου μπορείς πραγματικά να κάνεις τα πάντα. Να δοκιμάσεις ποιοτικό φαγητό και κρασί, να επισκεφθείς γραφικά χωριά, να ανακαλύψεις την ιστορία της μέσα από αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία, να απολαύσεις τη φύση εξερευνώντας μονοπάτια πεζοπορίας και να γνωρίσεις τα ατμοσφαιρικά μοναστήρια του Αγίου Όρους. Όλα αυτά συνθέτουν έναν ιδανικό προορισμό όπου κάθε εποχή του χρόνου θα σου προσφέρει μοναδικές εμπειρίες. Εμείς σου προτείνουμε 10 πράγματα που αξίζει να κάνεις στις διακοπές σου στη Χαλκιδική. Φυσικά τις παραλίες, τα water sports και τις εκδρομές με σκάφος θα τις απολαύσεις τους καλοκαιρινούς μήνες, όμως οι υπόλοιπες προτάσεις είναι ιδανικές και για αποδράσεις εκτός καλοκαιρινής σεζόν.
* Η Χαλκιδική αποτελείται από μια κεντρική περιοχή στο βόρειο τμήμα της και από τρεις χερσονήσους που είναι γνωστές ως «πόδια» (Κασσάνδρα, Σιθωνία και Άγιο Όρος). Οπότε, πριν σχεδιάσεις τις διακοπές σου στη Χαλκιδική, αξίζει να έχεις μελετήσει τις περιοχές που θα ήθελες να επισκεφθείς.
Διάλεξε την αγαπημένη σου παραλία της Χαλκιδικής
Εντάξει, με τόσες όμορφες παραλίες, σίγουρα θα είναι δύσκολο να διαλέξεις την αγαπημένη σου. Το σίγουρο είναι ότι κάνοντας διακοπές στη Χαλκιδική θα βρεις (τουλάχιστον) μια για κάθε γούστο: πλήρως οργανωμένες με ομπρέλες και ξαπλώστρες, ταβέρνες, beach bars και water sports, προσβάσιμες παραλίες για επισκέπτες με κινητικές δυσκολίες, αλλά και μικρούς και πιο απομονωμένους όρμους. Στην Κασσάνδρα οι πιο γνωστές παραλίες είναι η Καλλιθέα με τα κρυστάλλινα νερά, η Σάνη που έχει βραβευθεί με γαλάζια σημαία, το αμμώδες Πευκοχώρι με επιλογές σε water sports και το Ποσείδι, μία από τις πιο διάσημες αμμουδιές της Χαλκιδικής.
Στη Σιθωνία θα βρεις το Καρύδι, το Λαγονήσι και την Καλογριά με τα γαλαζοπράσινα νερά και το σμαραγδένιο πράσινο φόντο, αλλά και την Βουρβουρού (απέναντι από το νησί Διάπορος), τις Καβουρότρυπες και το Καλαμίτσι αν πας νοτιότερα. Τέλος, ακριβώς πάνω από τη χερσόνησο του Αγίου Όρους βρίσκονται η Ιερισσός, το Δεβελίκι, η Τρυπητή και η Κομίτσα – όλες μοναδικές για κολύμπι.
Ανακάλυψε με σκάφος τα νησάκια της Χαλκιδικής
Οι διακοπές στη Χαλκιδική είναι μια τέλεια ευκαιρία για να ανακαλύψεις ένα από τα καλά κρυμμένα μυστικά της: τα νησάκια της. Η πρόσβαση είναι απλή-απλά μπαίνεις στο σκάφος και η εξερεύνηση ξεκινά. Ο Διάπορος και το σύμπλεγμα των άλλων οκτώ νησίδων λίγο έξω από τον όρμο της Βουρβουρούς στην ανατολική ακτή της Σιθωνίας είναι εξωτικά διαμαντάκια όπου θα βρεις παραλίες όπως η Μυρσίνη, η Χαβάη και η λεγόμενη «Γαλάζια Λίμνη». Εμείς σου προτείνουμε να μισθώσεις σκάφος με skipper στον όρμο της Βουρβουρούς, όπου υπάρχουν παραθαλάσσιες ταβέρνες, ιδανικές για να κλείσεις τη μέρα σου. Επόμενος σταθμός είναι η Αμμουλιανή, στην οποία φτάνεις από την Τρυπητή κοντά στην Ουρανούπολη. Είναι το μοναδικό κατοικημένο νησί της Χαλκιδικής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείς αν θέλεις να διανυκτερεύσεις εδώ. Στο νησί θα βρεις έναν ήσυχο, μικρό κεντρικό οικισμό και ένα γραφικό λιμανάκι, καθώς και αρκετές αμμώδεις παραλίες. Από το λιμάνι, μπορείς να κάνεις μια βόλτα με καραβάκι στα μικροσκοπικά νησάκια Δρένια, τα οποία προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερη απομόνωση και τη δυνατότητα να κάνεις κανό μεταξύ των νησίδων.
Γνώρισε τα γραφικά χωριά της Χαλκιδικής
Η Χαλκιδική δεν είναι διάσημη μόνο για τις παραλίες της. Εκμεταλλεύσου τις διακοπές σου για να επισκεφθείς τα γραφικά χωριά της και γνώρισε ήθη και παραδόσεις που αντέχουν στο χρόνο. Αυτός είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να έρθεις σε επαφή με την ομορφιά της ορεινής ενδοχώρας της κεντρικής Χαλκιδικής. Το χωριό Αρναία σε υψόμετρο 600μ στους πρόποδες του όρους Χολομώντα στην καρδιά της Κεντρικής Χαλκιδικής, θα σε μαγέψει με τη μακεδονική αρχιτεκτονική του, το φαγητό, το ντόπιο κρασί και τα πλακόστρωτα δρομάκια.
Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται ο Ταξιάρχης, ένα χωριό της Χαλκιδικής που περιβάλλεται από πυκνό πράσινο και είναι γεμάτο με σπίτια παραδοσιακής αρχιτεκτονικής. Στην Κασσάνδρα, η Άφυτος αγναντεύει τον Τορωναίο κόλπο και το Παλιούρι (στη νότια Κασσάνδρα) συνδυάζει την εμπειρία του ορεινού χωριού με την εύκολη πρόσβαση στις παραλίες. Τέλος, η Νικήτη και ο Παρθενώνας αποτελούν κορυφαίες επιλογές στη Σιθωνία. Σε χαμηλότερα υψόμετρα του όρους Ίταμος (ή Δραγουδέλης), ο Παρθενώνας είναι ένα χωριό της Χαλκιδικής που κάποτε είχε εγκαταλειφθεί. Σήμερα είναι τόσο ζωντανό που εδώ βρίσκεις μέχρι κινηματογράφο που φιλοξενεί φεστιβάλ κινηματογράφου.
Δοκίμασε τις τοπικές γεύσεις
Κάνοντας διακοπές στη Χαλκιδική σύντομα θα καταλάβει ότι εδώ το μεγαλύτερο μέρος όσων θα δοκιμάσεις είναι τοπικής παραγωγής. Οι εύφορες πεδιάδες και οι κοιλάδες γύρω από το όρος Χολομώντα δίνουν αρωματικές και νόστιμες πρώτες ύλες για τα ντόπια πιάτα. Ακριβώς το ίδιο συμβαίνει με τη θάλασσα που δίνει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Βερίκοκα, κυδώνια, ντομάτες, ροδάκινα, αχλάδια, αμύγδαλα, φιστίκια... ό,τι τραβάει η όρεξή σου καλλιεργείται εδώ. Επίσης ήξερες ότι το 30% της ελληνικής παραγωγής μελιού προέρχεται από τη Χαλκιδική (κυρίως στην Αρναία και τη Νικήτη, που περιβάλλονται από δάση).
Αν πάλι είσαι λάτρης της ελιάς, ζήτησε να δοκιμάσεις τις μεγάλες και ζουμερές επιτραπέζιες πράσινες ελιές Χαλκιδικής από την ποικιλία Χονδρολιά (είναι προϊόν ΠΟΠ) και το αγουρέλαιο (επίσης ΠΟΠ) που παρασκευάζεται από άγουρες πράσινες ελιές και φημίζεται για την έντονα φρουτώδη γεύση του. Αν θέλεις να εμβαθύνεις ακόμη περισσότερο στην τοπική παραγωγή και γαστρονομία μπορείς να επισκεφθείς ένα ελαιοτριβείο που να προσφέρει γευσιγνωσία ελαιόλαδου ή να συμμετέχεις σε ένα μάθημα μαγειρικής. Εν τω μεταξύ, χάρη στις κατσίκες και τα πρόβατα που θα δεις να περιφέρονται ελεύθερα θα απολαύσεις ποιοτικά τυριά όπως φέτα, μυζήθρα και γραβιέρα. Να σε μυήσουμε και σε μια ακόμα τοπική νοστιμιά; Τρούφες και άγρια μανιτάρια φύονται γύρω από τον Ταξιάρχη στις πλαγιές του όρους Χολομώντα.
Γνώρισε τα μυστικά αμπελώνα της Χαλκιδικής
Η γνωριμία με τον αμπελώνα της Χαλκιδικής και την οινική παραγωγή της περιοχής είναι από τις εμπειρίες που αξίζει να ζήσεις όσο κάνεις διακοπές στη Χαλκιδική, ειδικά αν είσαι λάτρης του κρασιού! Στη Χαλκιδική θα συναντήσεις αμπελώνες σχεδόν παντού, από τους χαμηλούς λόφους της Κασσάνδρας μέχρι τις πλαγιές του όρους Μελίτων στη Σιθωνία και τα μοναστήρια του Αγίου Όρους (οι μοναχοί παράγουν κρασιά εδώ και αιώνες). Βασικά ο Αριστοτέλης (περισσότερα γι' αυτόν θα βρεις παρακάτω) ανέφερε κάποτε το Λημνιό, ένα αρχαίο σταφύλι που εξακολουθεί να παράγεται εδώ. Άλλα σταφύλια που παράγουν κρασί και ευδοκιμούν στο έδαφος της Χαλκιδικής είναι το Ασύρτικο, η Μαλαγουζιά, ο Ροδίτης και το Ξυνόμαυρο.
Μπορείς να μάθεις τα πάντα γι' αυτά σε μια περιήγηση σε αμπελώνα και μια γευσιγνωσία σε ένα από τα οινοποιεία της Χαλκιδικής. Στη Σιθωνία, το Κτήμα Πόρτο Καρράς (στο Νέο Μαρμαρά) είναι ο μεγαλύτερος βιολογικός αμπελώνας στην Ελλάδα και στην Αρναία, μπορείτε να επισκεφθείτε το οινοποιείο Οινοποιείο Κλαούντια Παπαγιάννη. Στη Μαραθούσα, το Κτήμα Λειβαδιώτη λειτουργεί από το 1978 και διαθέτει επίσης αποστακτήριο τσίπουρου, ενώ στον Άγιο Παύλο, κοντά στη Θεσσαλονίκη, ο αμπελώνας του Οινοποιείου Τσάνταλη έχει πανοραμική θέα στον Θερμαϊκό Κόλπο και ένα κελάρι που φιλοξενεί περισσότερα από 2.000 βαρέλια. Τέλος, το Οινοποιείο Μυλοποτάμου αποτελεί σημαντικό μέρος της μοναστικής κοινότητας του Αγίου Όρους.
Ανέβασε την αδρεναλίνη σου με water sports
Για τους περισσότερους καλοκαιρινές διακοπές στη Χαλκιδική σημαίνει χαλάρωση στη θάλασσα κάτω από τον ζεστό ήλιο. Βέβαια, στις παραλίες τις Χαλκιδικής, οι αμέτρητες επιλογές σε water sports δελεάζουν ακόμα και τους λιγότερο τολμηρούς, να ανεβάσουν λίγο την αδρεναλίνη ή να ανακαλύψουν την ακτή με έναν εναλλακτικό τρόπο. Εδώ θα βρεις επιλογές όπως καγιάκ και κανό, SUP, windsurfing και θαλάσσια ποδηλασία, αλλά και πιο περιπετειώδεις επιλογές όπως tubing, parasailing, jet ski και flyboarding. Στη Χαλκιδική υπάρχουν πολλές παραλίες που προσφέρουν τον απαραίτητο εξοπλισμό προς ενοικίαση.
Πιο συγκεκριμένα, στην Κασσάνδρα ξεχωρίζουν η Σάνη, η Καλλιθέα, το Πευκοχώρι και το Ποσείδι. Στη Σιθωνία, υπάρχουν οι παραλίες Νικήτη, Βουρβουρού, Τρανή Αμμούδα, Πλατανίτσι και Κριαρίτσι. Συναρπαστικά water parks θα βρεις και στη Νέα Ποτίδαια, αλλά και στην παραλία Γλαρόκαβος στην Κασσάνδρα και στις Μηλιές στη βορειοανατολική Χαλκιδική. Τέλος υπάρχουν καταδυτικά κέντρα στην Κασσάνδρα (Παλιούρι και Σίβηρη) και στη Σιθωνία (Νικήτη, Καλαμίτσι, Τορώνη και Σάρτη), καθώς και στην Ουρανούπολη.
Συστήσου με τον Αριστοτέλη στη γενέτειρά του
Στη Χαλκιδική υπάρχουν πολιτιστικά αξιοθέατα που ίσως και να μην περίμενες πως θα συναντήσεις. Για παράδειγμα, η γενέτειρα του σπουδαίου φιλοσόφου της αρχαιότητας, Αριστοτέλη, η οποία λέγεται Στάγειρα και βρίσκεται κοντά στην πόλη της Ολυμπιάδας στην ανατολική Χαλκιδική. Ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. ως αποικία της Άνδρου και την κατέλαβε ο Φίλιππος ο Β’, πατέρας του Μέγα Αλέξανδρου (ο Μέγας Αλέξανδρος μάλιστα ήταν μαθητής του Αριστοτέλη). Ο Αλέξανδρος διέταξε την ανοικοδόμηση των Σταγείρων όταν καταστράφηκαν κατά τη διάρκεια των Πελοποννησιακών Πολέμων. Εσύ μπορείς -όσο βρίσκεσαι για διακοπές στη Χαλκιδική- να απολαύσεις μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο όπου θα δεις τα ερείπια βυζαντινού τείχους και ένα αρχαίο φρούριο, που περιλαμβάνει κατοικίες, αγορά και τον πύργο των αρχαίων Σταγείρων. Τα αξιοθέατα όμως δεν τελειώνουν εδώ! Κοντά στα Στάγειρα βρίσκεται και το Πάρκο του Αριστοτέλη, το οποίο διαθέτει διαδραστικά όργανα (π.χ. πρίσμα, ηλιακό ρολόι, πυξίδα κ.ά) που λειτουργούν σύμφωνα με τους φυσικούς νόμους που περιέγραψε στα έργα του ο Αριστοτέλης και ιδιαίτερα στο έργο του “Τα φυσικά”.
Ταξίδι στη Χαλκιδική του Αριστοτέλη και της κληρονομιάς του
Εξερεύνησε τα πεζοπορικά μονοπάτια της Χαλκιδικής
Με τόσο πράσινο, σίγουρα δεν προκαλεί έκπληξη ότι η Χαλκιδική διαθέτει μονοπάτια πεζοπορίας. Τι λες, θα τα εξερευνήσεις; Μια προτεινόμενη διαδρομή είναι το Μονοπάτι του Αριστοτέλη, μια διαδρομή 13 χλμ από τα Αρχαία Στάγειρα προς την Ολυμπιάδα που διασχίζει ένα δάσος από βελανιδιές, οξιές και καστανιές στις πλαγιές του Στρατωνικού όρους. Εναλλακτικά μπορείς να περπατήσεις από την Ολυμπιάδα προς το χωριό Αρναία της Χαλκιδικής (ή ανάποδα), περνώντας από τους πανέμορφους καταρράκτες της Αγίας Βαρβάρας. Υπάρχουν ακόμα μονοπάτια από την Αρναία προς τους καταρράκτες που περνούν από το δάσος της Κηπουρίστρας και από τις Πέντε Βρύσες ή (αν ανήκεις στους έμπειρους πεζοπόρους) φτάνουν μέχρι το βυζαντινό κάστρο Νέπωσι.
Στη Σιθωνία, υπάρχουν μονοπάτια που οδηγούν στο πευκοδάσος του όρους Ίταμος (προστατεύεται από το Natura 2000) από όλες τις κατευθύνσεις: τη Βουρβουρού στην ανατολική ακτή, τον Παρθενώνα στο κέντρο και το Νέο Μαρμαρά στη δυτική ακτή. Νοτιότερα στη Σιθωνία, υπάρχει ένα εύκολο παραλιακό μονοπάτι από το Πόρτο Κουφό μέχρι την Τορώνη, το οποίο μπορείς να συνδυάσεις με μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο της Τορώνης. Τέλος, στην Κασσάνδρα υπάρχουν πεζοπορικές διαδρομές από την παραλία Σάνη και από την Ουρανούπολη προς τα ερείπια της Μονής Ζυγού, ένα από τα ωραιότερα δείγματα αγιορείτικης αρχιτεκτονικής εκτός Αγίου Όρους.
Ανακάλυψε αρχαιολογικούς χώρους & μουσεία
Ήρθε η ώρα να γνωρίσεις σε βάθος τον πολιτισμό της Χαλκιδικής. Ο αρχαιολογικός χώρος της Αρχαίας Ολύνθου (πόλη που ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ.) διαθέτει μερικά από τα παλαιότερα ψηφιδωτά δάπεδα που έχουν ανακαλυφθεί στην Ελλάδα και απομεινάρια που δείχνουν ένα ιπποδάμειο (σε σχήμα πλέγματος) πολεοδομικό σύστημα. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Πολυγύρου (επίσης στην Κεντρική Χαλκιδική) διαθέτει ευρήματα από τους προϊστορικούς χρόνους έως τη ρωμαϊκή εποχή από όλη τη Χαλκιδική (συμπεριλαμβανομένων των Αρχαίων Σταγείρων, της Αρχαίας Τορώνης, του Πολυγύρου, της Αρχαίας Ολύνθου κ.ά.).
Στην Αρχαία Άκανθο, κοντά στην Ιερισσό, θα βρεις απομεινάρια του ισχυρότερου λιμανιού της περιοχής, που χρονολογείται από το 650 π.Χ. Εν τω μεταξύ, στα χωριά της Χαλκιδικής θα συναντήσεις ορισμένα πολύ ιδιαίτερα πολιτιστικά αξιοθέατα όπως το Μουσείο Υφαντικής της Αρναίας και τα Λαογραφικά Μουσεία σε Άφυτο και Νικήτη. Τέλος, σου προτείνουμε μια επίσκεψη στους βυζαντινούς πύργους της Χαλκιδικής: τον Πύργο του Προσφόριου στην Ουρανούπολη, τον Πύργο Σταυρονικήτα στην παραλία της Σάνης, τον Πύργο Κρούνα κοντά στην Ιερισσό και τον Πύργο της Νέας Φώκαιας (είναι γνωστός και ως Πύργος του Αγίου Παύλου και θεωρείται ο πιο καλοδιατηρημένος).
Νιώσε κατάνυξη στο Άγιο Όρος
Οι άνδρες ταξιδιώτες έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν το Άγιο Όρος: ένα μοναδικό πνευματικό και πολιτιστικό καταφύγιο και έναν από τους πιο σημαντικούς τόπους του Ορθόδοξου Χριστιανισμού. Υπάρχουν 20 μοναστήρια στη χερσόνησο, της οποίας η φυσική ομορφιά και το γαλήνιο τοπίο έχουν παραμείνει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητα κατά τη διάρκεια των χιλιετιών που υπάρχουν μοναστήρια εδώ. Η χερσόνησος αποτελεί προστατευόμενο μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και η επίσκεψή της είναι μια μοναδική εμπειρία, ειδικά αν παρακολουθήσεις μια εκκλησιαστική λειτουργία ή επιλέξεις να γνωρίσεις καλύτερα τον μοναστικό τρόπο ζωής. Όταν δεν προσεύχονται, οι μοναχοί μπορεί να φτιάχνουν κεριά ή να φροντίζουν τους αμπελώνες και τους οπωρώνες (ή να απολαμβάνουν τα προϊόντα τους!). Ένας άλλος τρόπος για να θαυμάσεις τα μοναστήρια (αυτή η επιλογή απευθύνεται σε άντρες & γυναίκες) είναι να κάνεις εκδρομή με καραβάκι γύρω από τη χερσόνησο και να τα δεις από τη θάλασσα.
10 προτάσεις για τις διακοπές σου στη Χαλκιδική
Ποια από τις παραπάνω προτάσεις μας σε εμπνέει περισσότερο για τις επόμενες διακοπές σου στη Χαλκιδική; Εκδρομές με σκάφος, γαστρονομικές εμπειρίες, water sports ή πεζοπορίες και γραφικά χωριά; Ό,τι και αν σκέφτεσαι να κάνεις, είναι σίγουρο πως θα συμφωνήσεις μαζί μας: σαν τη Χαλκιδική, δεν έχει!
Halkidiki: Fishing Day Cruise on a Sailing Yacht
Day Cruise on a Sailing Yacht in Halkidiki
