Υψηλή γαστρονομία στην Ελλάδα

Έρχεστε σε μια αγροτική χώρα με ανώτερης ποιότητας προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Η σύγχρονη κουζίνα της εξελίσσεται διαρκώς και παγιώνει την ηγετική θέση της με εμπειρίες αυθεντικής μεσογειακής κουζίνας. Η απόλυτη απόλαυση ενός πολυτελούς δείπνου δεν μπορεί παρά να είναι δεδομένη.

Πολυτελή εστιατόρια προσφέρουν υπηρεσίες υψηλών απαιτήσεων, φαγητό αξιώσεων σε γεύματα πολλών αστέρων. Με πειραματισμούς και νέες τεχνικές, με ευαγγέλιο τις εξαιρετικές πρώτες ύλες και την αφοσίωση στη γαστρονομία, που επιθυμεί να ξεχωρίσει για την ταυτότητά της, προσπαθούν και καταφέρνουν να αφήσουν το στίγμα τους. Ήδη αποτελούν φανούς για κάθε επιχείρηση εστίασης, που θέλει να φτάσει ψηλά. 

Στην Αθήνα υπάρχουν κιόλας τέσσερα αστεροφορεμένα εστιατόρια, που κέρδισαν επάξια το λαμπερό παράσημο Michelin, ενώ στην περιφέρεια, νησιωτική και ηπειρωτική, από τη Σαντορίνη και το Ηράκλειο μέχρι τη Φλώρινα, έχουν ήδη ξεχωρίσει αυτά που θα είναι υποψήφια στο εγγύς μέλλον. Η ελληνική γαστρονομία στα καλύτερά της!

Οι κρυμμένοι θησαυροί της μεσογειακής κουζίνας

Αξίζει να ανακαλύψετε τις παραδοσιακές ταβέρνες σε μικρά ψαροχώρια ή αυτές που είναι κρυμμένες στα σχεδόν ακατοίκητα ορεινά χωριά της Ελλάδας. Ταβέρνες που λειτουργούν χωρίς μενού και χωρίς κατάλογο, προσφέρουν γεύσεις αυθεντικής μεσογειακής κουζίνας με εγγύηση την αγνότητα των πρώτων υλών τους.

Μη διστάσετε! Θα σας ετοιμάσουν ό,τι έχουν με λαχανικά από το μποστάνι τους, κρασί από το αμπέλι τους, κρέας από κυνήγι ή από τη μικρή τους φάρμα, ψάρια που ψαρεύτηκαν το ίδιο πρωί. Εκεί αποτυπώνεται με κάθε λεπτομέρεια και χωρίς καμία επισημότητα η ελληνική γαστρονομική κουλτούρα. Ενστερνιστείτε την, γιατί μόνο εδώ θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κάτι τόσο μοναδικό, που θα θυμάστε για πάντα.